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末伏清補(bǔ)養(yǎng)生之太白醉雞

不期朱夏盡,涼吹暗迎秋 經(jīng)歷著夏天的炎熱,太陽(yáng)的炙烤, 相信小伙伴們很期待秋天到來(lái)吧 畢竟秋高氣爽,人生颯颯 然并卵?。?! 我們還要忍受盛夏最后的熱情—末伏 所謂“火燒七月半,八月木樨蒸” “秋老虎”頗兇 暑熱最易熱擾心神、坐臥不安,思緒雜亂。 人生怎能如此艱難,不過(guò)沒(méi)關(guān)系! 年妃來(lái)科普養(yǎng)生小知識(shí) 末伏如何正確地養(yǎng)生? …… 末伏清補(bǔ),以健脾利濕為主 那么做為一枚資深的吃貨 年妃向你推薦一道菜 堪稱(chēng)末伏養(yǎng)生吃貨們最好的選擇 “太白醉雞” 雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、 活血脈、強(qiáng)筋骨的功效! 經(jīng)過(guò)精心烹制的太白醉雞, 更是末伏養(yǎng)生的不二選擇! 有木有食指大動(dòng)

By 吃喝二十年 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料
  • 雞肉 2000g
  • 枸杞 10顆
  • 生姜 2塊
  • 紅棗 6顆
  • 黨參 2條
  • 料酒 2勺
  • 白酒 2勺
做法步驟

1、將雞斬去爪、挖凈內(nèi)臟、洗凈、切碎;清水白芍3至5分鐘

2、放入高湯灌、依次加入生姜、料酒、黨參、枸杞、白酒、紅棗

3、文火慢煨兩小時(shí)

4、制作完成,出鍋

小貼士

雞肉忌與野雞、甲魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、 兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火。

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