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中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡析

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)概述

藍(lán)莓,杜鵑花科越橘屬植物,是一種新興的世界性小漿果類果樹,別名篤斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春)、甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、訥日蘇(蒙古族語)、吉厄特、吾格特(鄂倫春語)等。

其實,藍(lán)莓的真實名字應(yīng)該是越橘,而藍(lán)莓的名字只不過是從英語blueberry直譯而來,只是商品名稱。而在學(xué)科上,blueberry的真正名稱是'越橘',是指越橘屬中的一個藍(lán)果類型,其它兩個類型都是紅色果實即紅豆越橘和蔓越橘。

原生于北美洲與東亞,廣泛分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等國家和地區(qū),生長于海拔900 ~ 2300 m的地區(qū)。

藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。因為其具有較高的保健價值所以風(fēng)靡世界,是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。

藍(lán)莓栽培最早的國家是美國,因此又被叫做美國藍(lán)莓,美國于1906年首先開始了野生選種工作,1937年將從野生種中選出的15個品種進(jìn)行商業(yè)栽培,至今只有不到百年的栽培史。繼美國之后,世界各國競相引種栽培。各國根據(jù)自己的氣候特點和資源優(yōu) 勢開展了具有本國特色的藍(lán)莓研究和栽培工作。

藍(lán)莓常見品種

常見藍(lán)莓按照樹形和生長環(huán)境可分為五類:北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓。

北高叢藍(lán)莓主要品種   

1.公爵 1986年推出。由美國農(nóng)業(yè)部和新澤西州農(nóng)業(yè)試驗場合作培育,早熟種。果實中大,稍硬,適宜運輸,極為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),各國種植較多。修剪時要強度修剪,使陽光能照射到樹冠內(nèi)部。

2.藍(lán)豐 1952年美國新澤西州發(fā)表的品種,由美國農(nóng)業(yè)部和新澤西州農(nóng)業(yè)試驗場共同培育,中熟品種,樹高在1.2~1.8米,樹形直立,結(jié)果后逐漸開張。果實中大、耐寒、耐旱,適于機械化采收。該品種為北高叢藍(lán)莓的代表品種,是目前各國喜歡栽培的長盛不衰的優(yōu)良品種。

3.瑞卡 1988年新西蘭國家園藝研究所選育的品種,為美國專利品種,專利號為PP6700。為早熟品種,果實中等大小,產(chǎn)量高,果實較硬,易于采收。品種對礦質(zhì)土壤的適應(yīng)能力強。栽培時需要修剪花芽,以避免結(jié)果過多。

4.喜來 1988年美國新澤西州農(nóng)業(yè)試驗場推出品種。成熟期早。果實大、果肉硬、耐貯性強。土壤適應(yīng)性很強,易栽培。收獲期長。

5.萊格西 1993年美國新澤西州發(fā)表的品種,中、晚熟種。樹直立型。果粒中大,甜味大,酸味,有香味。豐產(chǎn)性強。果實甜中帶酸,較受人喜愛。果實貯藏性好,便于運輸。

6.布里吉塔 1979年澳大利亞發(fā)表的品種,晚熟種。樹勢強,樹高中等。果粒大,甜味大,酸味小,香味濃,果味酸甜適度,是同一時期品種中果味最好的品種。果蒂痕小而干。土壤適應(yīng)性強,已經(jīng)普及各國。是作為鮮果專用的培養(yǎng)種。

7.斯巴坦 早熟品種,樹勢強,直立型。果實極大粒,最大果可達(dá)6克,是非常受人喜愛的品種。耐寒性較強,是目前栽培品種中果實品質(zhì)最優(yōu)良的品種。只是對土壤的適應(yīng)性差,在黏質(zhì)土壤條件下有發(fā)育不良的現(xiàn)象。

8.北衛(wèi) 1976年美國雜交育成,為中早熟品種,樹體生長健壯、直立,極抗寒(-29℃),抗根腐病,果實大、略扁圓形、質(zhì)硬、悅目藍(lán)色,果蒂痕極小且干,風(fēng)味極佳,為北方寒冷地區(qū)鮮果市場銷售和庭院栽培首選品種。

南高叢藍(lán)莓品種

1.奧尼爾 1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種,早熟種。樹勢強,開張型。果實大粒,香味濃,是南部高叢藍(lán)莓品種中香味最大的。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時間400~500小時。耐熱品種,豐產(chǎn)。

2.薄霧 中熟品種。樹勢中等,開張型。果粒中大,甜度BX14.0%,酸度為pH 4.20,有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時間200~300小時。為南部高叢藍(lán)莓品種中最豐產(chǎn)種,屬暖帶常綠品種。

半高叢藍(lán)莓品種

1.北陸 1967年密執(zhí)安州發(fā)表的品種,早中熟種。樹勢強,直立型,樹高為1.2米左右,為半高叢藍(lán)莓種類中較高的品種。果大中粒,果粉多,果肉緊實,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。果蒂痕中等大小且干。不擇土壤,極豐產(chǎn),耐寒。

2.齊佩瓦 1996年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,中熟種。果粒大,有香味,食味濃厚,為同時期品種中味道最好的。果蒂痕小而干。極抗寒品種。

矮叢藍(lán)莓主要品種

1、藍(lán)莓品種N-B-3:此品種為從美國東北部或加拿大東部野生種中選育出的栽培早熟品種。樹勢弱,植株極小、直立。果實粒小,果肉中等硬度,甜度中等,酸味較大。果實耐貯藏。

2、芝妮:此品種為加拿大中熟品種。果實近圓形、藍(lán)色,果粉多。葉片狹長,樹體生長旺盛,易繁殖,較豐產(chǎn),抗寒力強。

3、斯衛(wèi)克:此品種為加拿大中熟品種。。果實球形,淡藍(lán)色,比美登略大,較豐產(chǎn),抗寒性強,長白山區(qū)可安全露地越冬。

4、美登:此品種是從加拿大野生矮叢藍(lán)莓雜交育成的中熟品種。果實圓形,淡藍(lán)色,果粉多,有香味,風(fēng)味獨特。樹勢強,豐產(chǎn)??购O強,長白山區(qū)可安全露地越冬,為高寒山區(qū)發(fā)展藍(lán)莓的首選品種。

5、坤藍(lán):為加拿大品種,在長白山區(qū)栽培表現(xiàn)良好,生長健壯,早產(chǎn)、豐產(chǎn)、抗寒。

6、芬蒂:為加拿大品種,中熟品種。果實略大于美登,淡藍(lán)色,有果粉。豐產(chǎn)。

兔眼藍(lán)莓主要品種

1.梯芙藍(lán)(Tifblue)

梯芙藍(lán)是1955年美國喬治亞州發(fā)表的品種,中晚熟品種,果實中大,果肉緊實、質(zhì)地極硬,耐儲藏,果實成熟后可在樹體保留較長時間。對土壤適應(yīng)性強,是兔眼越橘選育最早的一個品種,由于其豐產(chǎn)性強,采收容易,果實質(zhì)量好,仍然廣泛栽培。耐寒性較弱。

2.布萊特藍(lán)(Briteblue)

布萊特藍(lán)是1969年美國喬治亞州發(fā)表的品種,晚熟種,果實中等,裂果少,完全成熟前偏酸,需完全成熟后采摘。該品種栽培前極年生長較慢需輕剪。果蒂痕小而干。果穗長,易于采收,并且成熟后可在樹體保留相對較長時間。豐產(chǎn),耐貯運,可作為鮮果遠(yuǎn)銷。

3.烏達(dá)德(Woodard)

烏達(dá)德是1960年美國喬治亞州發(fā)表的品種,早熟種。此品種對冷溫需要量低,春季高溫后很快開花,易受霜害。果粒中大,完全成熟后果實風(fēng)味極佳,但完全成熟前風(fēng)味偏酸。果蒂痕大、干。果實質(zhì)軟,不適于鮮果遠(yuǎn)銷。為保證結(jié)實,應(yīng)采取弱修剪。

4.藍(lán)寶石(Bluegem)

1970年美國佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,早熟種。粒中大,甜酸中等,有特殊香味。果蒂痕小而干。果肉緊實,貯藏性好。果實成熟后可在樹體保留相對較長時間,而且第一次可以采收果實的80%以上,適宜于機械采收。

5.藍(lán)鈴(Blue bell)

1974年美國喬治亞州發(fā)表的品種,中熟~晚熟種。果粒中大,果蒂痕小、濕。極豐產(chǎn)性,果實成熟期持續(xù)時間長,但果實充分成熟后迅速變軟,不適宜運輸。適宜于庭園栽培。

6.燦爛(Britewell)

1983年美國喬治亞州發(fā)表的品種,早熟種。果粒中大,果肉質(zhì)硬,果蒂痕小、速干。豐產(chǎn)性極強,抗霜凍能力強。不裂果,適宜機械采收和作鮮果銷售。

7.頂峰(Climax)

1974年美國喬治亞州發(fā)表的品種,早熟種。果粒中等大小,果粉少,果肉質(zhì)硬中等。果蒂痕小、濕。果實成熟期比較集中,晚成熟的果實小且果皮粗。果肉緊實,貯藏性好,適宜機械采收,適宜鮮果銷售。枝條抽生局限于相對較小的區(qū)域內(nèi),因此,重剪或剪取插條對生長不利。

8.巨豐(Dellite)

1969年美國喬治亞州發(fā)表的品種,中熟~晚熟種。果粒中~大。甜度大,酸味少,糖酸比比其它品種高,香味好。果蒂痕小而干。對土壤條件變化反應(yīng)敏感。

9.粉藍(lán)(Powderblue)

1978年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種,晚熟種。樹勢強,直立型。果粒中等大小,比梯芙藍(lán)的果粒略小,肉質(zhì)極硬。果蒂痕小且干。裂果少,貯藏性好,產(chǎn)量高。

10.考斯特(Coastal)

1950年喬治亞州發(fā)表的品種,早熟~中熟種。樹勢強,直立,樹體大,樹高達(dá)2.7m,冠幅1.25m。果實中等大小,果粉少,果皮硬。果蒂痕大、濕。豐產(chǎn)。

11.園藍(lán)(Gardenblue)

1958年美國喬治亞州發(fā)表的品種,中熟~晚熟種。樹勢強,直立;樹高2.60m,冠幅1.40m。果實中等大小,甜味多,酸味少,有香味。果粉少,果皮硬。土壤條件差的場所也能旺盛生長,所以適宜于公園、墻圍等場所栽培。

12.芭爾德溫(Baldwin-T-117)

1983年美國喬治亞州發(fā)表的品種,晚熟種。樹勢強,開張型。果粒中~大,甜度大,酸味中等。果皮暗藍(lán)色,果粉少。果實硬,風(fēng)味佳。果實蒂痕干且小。收獲期長,適宜于庭園、觀光園栽培。

藍(lán)莓有哪些功效?

1、藍(lán)莓當(dāng)中含有豐富的花青素,而花青素清除自由基的作用非常明顯,吃藍(lán)莓能夠抗氧化、抗衰老?;ㄇ嗨貫樘烊坏膹娦Э寡趸?,常吃藍(lán)莓還可以補充花青素、強視力、防止腦神經(jīng)老化、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用。

2、能夠美容養(yǎng)顏,因為藍(lán)莓當(dāng)中含有豐富的維生素,尤其是維生素C,能夠調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝和皮膚當(dāng)中膠原蛋白的含量,適當(dāng)吃藍(lán)莓能夠讓膚色變的更加紅潤和富有彈性。

吃藍(lán)莓的壞處就是從中醫(yī)食療的角度上來講藍(lán)莓偏寒涼,如果吃的過多可能會讓脾胃受寒嚴(yán)重,進(jìn)而可能會造成消化不良。

我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

上面我們提到商業(yè)藍(lán)莓品種原產(chǎn)于美國,國內(nèi)最早是由各研究機構(gòu)和教學(xué)單位從美國引進(jìn)試種用來做研究。2001年在山東省泰安岱岳區(qū)范鎮(zhèn)谷家莊建園進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),2006年國家外國專家局在山東省泰安市舉辦全國高灌藍(lán)莓觀摩會,使中國藍(lán)莓引種栽培進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的新時代。2017年中國藍(lán)莓栽培面積達(dá)到5.59萬公頃,總產(chǎn)量15.43萬噸(數(shù)據(jù)來源于山東省自然資源廳和中國園藝學(xué)會小漿果分會理事長李亞東)。

中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展階段開始于2009年,在這一階段,工商企業(yè)和金融資本在全國范圍內(nèi)開始投資大規(guī)模種植藍(lán)莓。這其中包括大連來寶集團(tuán)投資超過3億元建立了中國北方的藍(lán)莓生產(chǎn)基地,聯(lián)想佳沃投資20億元建立集種植、研發(fā)、加工、包裝、銷售等一體的全產(chǎn)業(yè)鏈基地,江蘇沃田在連云港建設(shè)大型生產(chǎn)基地等等。

2000年至今,全國27個省份都開啟了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化種植之旅,其范圍相當(dāng)廣泛,北起黑龍江、南至海南、西至XZ和XJ。種植模式是采用日光溫室、冷棚和陸地相結(jié)合,實現(xiàn)了從3月中旬到8月底向市場供應(yīng)鮮果。數(shù)據(jù)顯示,中國藍(lán)莓種植面積從2009年的4745公頃增長至2015年的31210公頃,年復(fù)合增長率為37%;藍(lán)莓產(chǎn)量從2009年的1773噸增長至2015年的30000噸左右,年復(fù)合增長率為60%。2015年種植面積前三大省份是貴州、山東和遼寧,產(chǎn)量前三大省份是山東、遼寧和貴州。

十幾年的發(fā)展形成了中國藍(lán)莓的種植特點。中國藍(lán)莓的種植者目前主要包括四類:大型的藍(lán)莓種植企業(yè)超過10家,每家種植規(guī)模超過5000畝;中型種植企業(yè)50-100家,種植規(guī)模在500-1000畝;種植大戶超過100家,種植面積為50-500畝;藍(lán)莓專業(yè)合作社為10個,總體規(guī)模在500畝以下。

我國藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)

1、長白山產(chǎn)區(qū)

目前形成的主要集中產(chǎn)區(qū)有通化、撫松、臨江。該產(chǎn)區(qū)的主要特點是,無霜期110-150天,年降雨量600-800毫升,而且分布均勻,雨熱同季的氣候條件極其有利于藍(lán)莓的生長,光照充足,晝夜溫差大,果實品質(zhì)好。該地區(qū)為我國優(yōu)質(zhì)草炭土的原產(chǎn)地,再加上豐富的森林枯枝落葉等資源可滿足藍(lán)莓對有機質(zhì)的需求,使藍(lán)莓建園的成本大大降低。特別是由于處于長白山林區(qū),工業(yè)污染和農(nóng)業(yè)污染很少或沒有,極其有利于未來藍(lán)莓有機生產(chǎn)的需求。藍(lán)莓果實成熟期為7月底至9月中旬,是目前我國藍(lán)莓鮮果成熟期最晚的區(qū)域。而對于更北的地區(qū),如大小興安嶺,由于無霜期很短,具有鮮果市場價值的北高叢優(yōu)良品種不能栽培,因此,以晚熟藍(lán)莓鮮果為目標(biāo)的長白山區(qū)是我國最有優(yōu)勢的藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)之一,具有全國其他地區(qū)不可替代的優(yōu)勢。

此產(chǎn)區(qū)的唯一劣勢是冬季嚴(yán)寒,低溫可達(dá)-40℃,采用埋土防寒方式即可安全越冬。但對于生長比較高大的北高叢藍(lán)莓品種來講,采用埋土防寒面臨勞動力緊缺和費用較高的問題。

2、遼東半島產(chǎn)區(qū)

遼東半島地區(qū)為典型的酸性砂壤土,土壤疏松、透氣、排水良好,是藍(lán)莓種植較為理想的土壤條件,這個區(qū)域?qū)儆陂L白山余脈地區(qū),草炭土和松針落葉等資源相對豐富,藍(lán)莓建園成本較低。屬于暖溫季風(fēng)性氣候,該區(qū)域無霜期160-180天,適宜于大多數(shù)北高叢藍(lán)莓栽培,降雨量600-1200毫升,水資源豐富。經(jīng)過15年的發(fā)展,目前形成了大連莊河和丹東2個藍(lán)莓中心產(chǎn)區(qū)。此產(chǎn)區(qū)的藍(lán)莓露地生產(chǎn)鮮果采收期為7月初至8月下旬,補充了南方產(chǎn)區(qū)的不足,是我國優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓鮮果成熟相對較晚的生產(chǎn)區(qū)域。溫室、冷棚和露地生產(chǎn)相結(jié)合,可以實現(xiàn)從3月中旬到8月下旬近6個月的鮮果供應(yīng)期。因此,這一產(chǎn)區(qū)同樣為我國藍(lán)莓優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一,尤其是日光溫室生產(chǎn)具有很大優(yōu)勢。

此產(chǎn)區(qū)存在的主要問題是需要越冬防寒,再者由于丹東產(chǎn)區(qū)降雨量過大,尤其是果實成熟期連續(xù)的陰雨氣候影響果實品質(zhì)。

3、膠東半島產(chǎn)區(qū)

膠東半島的威海到連云港地區(qū),土壤為酸性砂壤土,光照資源豐富,晝夜溫差大,是我國優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)區(qū)之一。屬于典型的暖溫季風(fēng)性氣候,年降雨量600-800 毫升,無霜期180-260天,冬季氣候溫和,空氣濕度大,適宜所有北高叢藍(lán)莓品種栽培生產(chǎn),在此區(qū)北部的煙臺均可以安全露地越冬,無抽條現(xiàn)象,青島以南地區(qū)部分南高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓品種也可以安全露地越冬。目前此產(chǎn)區(qū)是我國北方藍(lán)莓的露地最佳優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。露地生產(chǎn)6月中旬至8月初供應(yīng)鮮果。

另外,在特殊的年份,如2010-2011年冬季,由于干旱少雨,空氣濕度極小,山東產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓發(fā)生了嚴(yán)重的越冬抽條,因此,該產(chǎn)區(qū)依然面臨越冬抽條的威脅而不得不每年采取越冬防寒措施。

4、長江流域產(chǎn)區(qū)

長江流域的上海、江蘇、浙江、安徽、湖南、湖北和江西一帶,無霜期190-280天,年降雨量750-2000毫升。土壤多為酸性的黃壤土、水稻土和砂壤土,濕潤多雨,夏季高溫,南高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓品種表現(xiàn)優(yōu)良。以露地生產(chǎn)藍(lán)莓鮮果為目標(biāo),南高叢品種4月中旬初至6月下旬果實成熟,兔眼品種6月中旬至8月中旬果實成熟,早中晚熟品種搭配可以實現(xiàn)露地生產(chǎn)3個月的果實采收期,具有露地生產(chǎn)優(yōu)勢。

然而,在這一產(chǎn)區(qū)存在的問題也相當(dāng)嚴(yán)重。一是很多土壤黏重程度比較高,需要加入大量的有機質(zhì)、河沙等改善土壤結(jié)構(gòu),極大地增加了土壤改良的成本。二是由于降雨量過大,始終面臨內(nèi)澇的威脅,特別是江浙和上海一帶,果實成熟期恰逢梅雨季節(jié),不但影響果實品質(zhì),而且采收困難,建議采用避雨栽培模式加以解決。

5、西南產(chǎn)區(qū)

近幾年來,云南、貴州和四川藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快。此地區(qū)土壤為酸性紅壤土、黃壤土或水稻土,砂壤土較少,氣候條件變化多樣,無霜期從190天(麗江)到350天(臨滄)不等,幾乎適宜所有藍(lán)莓品種生長。此產(chǎn)區(qū)應(yīng)該根據(jù)各地氣候條件和生產(chǎn)目標(biāo)以及社會經(jīng)濟發(fā)展條件因地制宜發(fā)展。由于特殊的氣候條件和地理位置,果實成熟期較早,南高叢藍(lán)莓4月末至6月初,兔眼藍(lán)莓6月初至8月中旬。

此產(chǎn)區(qū)的主要生產(chǎn)目標(biāo)是:利用區(qū)域差異優(yōu)勢進(jìn)行藍(lán)莓露地生產(chǎn),提早供應(yīng)鮮果市場,這是北方產(chǎn)區(qū)無可比擬的優(yōu)勢。特別是云南省具有海拔高、紫外線強、光照充足的特點,生產(chǎn)的藍(lán)莓果實皮厚、甜度高、耐貯運,可以依據(jù)此區(qū)域不同的海拔高度合理配置南高叢、北高叢或兔眼藍(lán)莓品種,產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢明顯。

目前西南產(chǎn)區(qū)形成的集中產(chǎn)區(qū)主要有:云南的澄江、玉溪、麗江、曲靖、大理,四川的成都地區(qū),貴州的黔東南地區(qū)。

西南產(chǎn)區(qū)存在的主要問題是大部分土壤黏重,進(jìn)而導(dǎo)致土壤改良成本增加,降雨季節(jié)容易發(fā)生澇害。另一個問題是需冷量較少的南高叢品種如‘奧尼爾’和‘密斯梯’二次開花現(xiàn)象嚴(yán)重,云南澄江地區(qū)可高達(dá)70%,嚴(yán)重影響第二年產(chǎn)量。另外,貴州產(chǎn)區(qū)存在花期霜害的風(fēng)險。

目前,除以上五大主產(chǎn)區(qū)外,華南地區(qū)的廣東、廣西和海南也開始藍(lán)莓種植,在這一地區(qū),最關(guān)鍵是解決冷溫需要量的問題,低冷溫需要量的品種如‘比樂西’可能是最佳的選擇。

另外,根據(jù)氣候不同,我國藍(lán)莓的主產(chǎn)區(qū)還有另外一種劃分方法,可以將中國藍(lán)莓種植地劃分為4大主產(chǎn)區(qū):寒地藍(lán)莓(吉林、黑龍江)、溫帶藍(lán)莓(遼東半島、膠東半島)、亞熱帶藍(lán)莓(長江流域)和西南高海拔藍(lán)莓。四大產(chǎn)區(qū)依據(jù)地理區(qū)域布局、采用露地和設(shè)施栽培相結(jié)合,實現(xiàn)了全國3 月中旬~9 月中旬6 個月的鮮果供應(yīng)期,并形成了各產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢和特色。

我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

其一,中國目前藍(lán)莓品牌眾多,正在形成價格大戰(zhàn);

其二,全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)切袠I(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,而不是某個企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,因此每個企業(yè)沒有必要去做全產(chǎn)業(yè)鏈,各個企業(yè)應(yīng)該一起整合,共同打造全產(chǎn)業(yè)鏈;

其三,我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)最適宜100-300畝的種植大戶和30-50畝農(nóng)戶的種植形式,這兩種種植模式具有很強的性價比。

從嚴(yán)格意義上看,以中國藍(lán)莓目前的種植面積和產(chǎn)量還不能稱之一個產(chǎn)業(yè),中國藍(lán)莓的產(chǎn)量要達(dá)到100萬噸,種植規(guī)模需要達(dá)到100萬-200萬畝,才能稱之為一個產(chǎn)業(yè),整個產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值更是可能達(dá)到1000億左右。

我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還有很大的潛力可以挖掘。

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