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之前發(fā)過一篇黑芝麻醬的，其實同時也做了花生醬，然后廣廣的受到好評~
花生醬和黑芝麻醬不大一樣，黑芝麻是沒有去皮丶，所以純正的黑芝麻會有皮的酸澀，花生醬都是要去皮，而且花生本省的脂肪含量算是比較高的，脂肪會有格外的鮮甜味，當然非常好吃啦~
自己做的不用擔心黃曲霉污染，安全，放心！
原料：
花生1斤，蜂蜜2大勺；
步驟：
1、新花生表面吹干凈，放到微波爐里面高火3分鐘到全熟；
2、然后去掉外面的紅皮，有破壁機最好，沒有用食物料理機也行，先戴上過濾網(wǎng)，把花生倒進去；
3、加入2大勺蜂蜜；
4、先低速攪拌20秒，為的是把大粒的花生稍微粉碎下；
5、然后去掉過濾網(wǎng)，把料理網(wǎng)上的花生碎重新刮到破壁機里面；
6、直接打開一個醬料程序，下面就是見證奇跡的時刻（上次有人不相信不放油就出來了醬，這次專門拍一下過程）；
7、一分半鐘的樣子，已經(jīng)有一部分出油了；
8、三分半時候的樣子，已經(jīng)比較濃稠的液體狀，不放油一樣好哦！
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