點(diǎn)擊上方“恬蘿姑娘”可以訂閱哦
香濃花生醬秋天成熟的滋味
之前發(fā)過一篇黑芝麻醬的，其實(shí)同時也做了花生醬，然后廣廣的受到好評~花生醬和黑芝麻醬不大一樣，黑芝麻是沒有去皮，所以純正的黑芝麻會有皮的酸澀，花生醬都是要去皮，而且花生本省的脂肪含量算是比較高的，脂肪會有格外的鮮甜味，當(dāng)然非常好吃啦~自己做的不用擔(dān)心黃曲霉污染，安全，放心！原料 花生1斤，蜂蜜30g
1、新花生表面吹干凈，放到微波爐里面高火3分鐘到全熟；2、然后去掉外面的紅皮，有破壁機(jī)最好，沒有用食物料理機(jī)也行，先戴上過濾網(wǎng)，把花生倒進(jìn)去；
3、加入2大勺蜂蜜；4、先低速攪拌20秒，為的是把大粒的花生稍微粉碎下；
5、然后去掉過濾網(wǎng)，把料理網(wǎng)上的花生碎重新刮到破壁機(jī)里面；6、直接打開一個醬料程序，下面就是見證奇跡的時刻（上次有人不相信不放油就出來了醬，這次專門拍一下過程）
7、一分半鐘的樣子，已經(jīng)有一部分出油了；8、三分半時候的樣子，已經(jīng)比較濃稠的液體狀，不放油一樣好哦！麻屋子紅帳子里面住個白胖子
聯(lián)系客服
