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【香濃花生醬】
原料:
花生1斤,蜂蜜2大勺;
步驟:
1、新花生表面吹干凈,放到微波爐里面高火3分鐘到全熟;
2、然后去掉外面的紅皮,有破壁機最好,沒有用食物料理機也行,先戴上過濾網,把花生倒進去;
3、加入2大勺蜂蜜;
4、先低速攪拌20秒,為的是把大粒的花生稍微粉碎下;
5、然后去掉過濾網,把料理網上的花生碎重新刮到破壁機里面;
6、直接打開一個醬料程序,下面就是見證奇跡的時刻(上次有人不相信不放油就出來了醬,這次專門拍一下過程);
7、一分半鐘的樣子,已經有一部分出油了;
8、三分半時候的樣子,已經比較濃稠的液體狀,不放油一樣好哦!
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