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【尖椒肉絲】

尖椒切好備用

豬肉切絲，加入油、鹽、醬油、料酒和淀粉攪拌均勻后，腌制幾分鐘

將切好的辣椒放鍋中，撒上少許的食鹽，煎一會兒。盛出備用

鍋中加油，放入姜蒜片

倒入切好的肉絲，炒至肉絲變色

倒入煸好的尖椒，翻炒均勻即可

娃娃菜蝦干湯

用料：

蝦干、娃娃菜、姜、料酒、鹽、雞精

做法：

1、

鍋中放一大碗水燒開后，放入蝦干、姜絲，再倒一點料酒，煮開后轉(zhuǎn)小火10分鐘左右（把蝦干的鮮味煮出）

2。在娃娃菜，把它弄碎，洗干凈，晾干。把它垂直切成條狀。在蝦干煮十分鐘。然后打開蓋子，把嬰兒盤放進去。然后蓋上一兩分鐘。加入少量鹽和雞精拌勻出鍋

一顆美麗的松花蛋

敲開之后會有冰晶樹掛一樣的松花紋

光是看著，就會覺得爽意當頭

美食美味，才算沒有辜負這顆與眾不同的蛋

我一直覺得，家常的味道最有煙火氣

擂皮蛋

食材：皮蛋 青椒 生抽 辣椒油 鹽 味精 泰椒圈 蔥末 蒜末

步驟：

1、青椒洗凈切條備用，鍋內(nèi)熱油，將青椒條炸至起虎皮

2、皮蛋切瓣，放入擂缽中，加入青椒和生抽充分擂碎缽內(nèi)食材，最后放鹽、生抽、辣椒油調(diào)味

3、裝盤時最后加入蔥花、泰椒圈裝飾就好啦！