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05-09 13:19今天聽(tīng)一位朋友聊起自己的孩子：男孩，12歲，身高只有一米四，體重九十多斤，可以說(shuō)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的小胖子，朋友很苦惱，孩子再這樣繼續(xù)發(fā)展下去該如何是好？問(wèn)起朋友家孩子的飲食情況是，朋友一臉茫然，說(shuō)是兒子就喜歡吃葷菜，很少吃素菜，最喜歡吃的蔬菜：西紅柿炒雞蛋。如今人們的生活水平提高了，家長(zhǎng)們不惜花高價(jià)買(mǎi)各種美味的食物給孩子吃，孩子體重不斷增加，身高卻增長(zhǎng)不明顯，身體呈橫向發(fā)展，這也是很多家庭所擔(dān)心的問(wèn)題。廣告孩子的飲食習(xí)慣多半是家長(zhǎng)造成，孩子要吃什么就給什么，這樣不是愛(ài)是縱容、溺愛(ài)！有些家長(zhǎng)覺(jué)得孩子個(gè)子不高要補(bǔ)鈣，于是去藥店或商店購(gòu)買(mǎi)鈣片給孩子吃，錢(qián)花了不說(shuō)，效果還不一定好，想要孩子長(zhǎng)個(gè)、少生病，其實(shí)食補(bǔ)更重要。1、豆腐燉鯽魚(yú)豆腐是高鈣食物，魚(yú)肉含有維生素D，能夠幫助鈣的吸收準(zhǔn)備食材：豆腐、鯽魚(yú)一條、蔥花、生姜、鹽、料酒、胡椒粉烹飪方法：在鯽魚(yú)身體兩面劃3刀，表面撒鹽、生姜末腌至十分鐘（鯽魚(yú)經(jīng)過(guò)這樣處理后，肉質(zhì)會(huì)更加鮮嫩），注意：十分鐘后倒去魚(yú)盤(pán)中的水分，鍋中倒油，將魚(yú)煎至兩面金黃后加生姜、料酒，再將豆腐切小塊兒放入鍋中，加入開(kāi)水燉至約40分鐘撒蔥花、胡椒粉起鍋即可。簡(jiǎn)單好吃又有營(yíng)養(yǎng)，鯽魚(yú)刺比較多，建議家長(zhǎng)經(jīng)過(guò)處理后再給孩子吃。2、芝麻醬拌菠菜芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，菠菜富含大量的維生素K，能夠促進(jìn)孩子骨骼的發(fā)育準(zhǔn)備食材：芝麻醬、菠菜、鹽烹飪方法：菠菜洗凈后，起鍋燒水，水開(kāi)后將菠菜放進(jìn)去，一分鐘后撈起，待涼后擠出水分，將處理過(guò)的菠菜切小段放入碗中加鹽拌勻，再放入芝麻醬即可，簡(jiǎn)單好吃又有營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)朋友們趕緊動(dòng)手制作起來(lái)吧！3、青椒炒雞蛋青椒富含維生素C，而雞蛋含有蛋白質(zhì)和鈣，孩子吃了個(gè)子高準(zhǔn)備食材：青椒適量、雞蛋兩個(gè)、鹽、白糖、耗油烹飪方法：青椒洗凈后切小段，雞蛋打入碗中充分?jǐn)嚢?，起鍋燒油，雞蛋煎至兩面金黃，取出切小塊兒，下青椒炒至表皮起泡，放入雞蛋迅速翻炒，放鹽、白糖，再來(lái)點(diǎn)兒耗油，翻炒出鍋即可，簡(jiǎn)單好吃又有營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)朋友們趕緊動(dòng)手制作起來(lái)吧！4、紫菜蝦皮蛋花湯紫菜含有大量的碘，而碘可以促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育，碘也被稱之為“智力元素”準(zhǔn)備食材：紫菜適量、蝦皮少量、雞蛋一個(gè)、蔥花、鹽、麻油烹飪方法：紫菜、蝦皮洗凈后備用，湯鍋中放入清水燒開(kāi)，加入紫菜和蝦皮，再次沸騰后打入攪拌好的雞蛋，加鹽、麻油再放入蔥花，即可出鍋，簡(jiǎn)單又好做，營(yíng)養(yǎng)又美味，家長(zhǎng)朋友們趕緊動(dòng)手制作起來(lái)吧！