濟南四季分明,氣候宜人,風景如畫,這里的美食眾多,像濟南的油旋,燒餅,甜沫等等都具有濃濃的地方特色,山東人喜歡吃面食,因此濟南的特色美食多以這類食物為主。
濟南的包子鋪眾多,味道出眾者也很多,除了知名的草包包子,見鮮包子以外,這家包子鋪也被濟南人認為口味不錯,甚至比那些講情懷的包子好吃得多,這家破爛的小店招牌都褪色了,它就是濟南人都知道的包子鋪。
這家包子鋪已經有30多年了,很多濟南人是吃了他家的包子長大的,有客人說還是原來的配方,還是原來的味道,鮮肉包的味道很好,里面湯汁很多,皮薄餡兒多,價格也很便宜,只要1塊4一個,這性價比是不是很高?他家的包子皮兒很大,餡兒料很足,典型的濟南包子的特點,除了豬肉包以外,還有韭菜雞蛋包,味道也很好,吃起來特別鮮亮。
這家包子店的名氣不是很大,如果不是濟南的老食客對這家包子不太了解,實際上,他家的包子味道真的很不錯,不光吃的是口味還是很多老濟南的一種回憶,他家的包子就跟小的時候家里包的味道一樣,面發(fā)的也好,汁水咸淡都是一流的,即便是人氣不高他家一天也能賣出5000個包子,付款都要排隊
包子是現包現蒸現賣,走進店里能看見幾個工人,就在店里包著包子,調好的餡料放在桌子上,包好的包子像元寶一樣,整整齊齊的等著上蒸籠蒸,一切都是那么的有煙火氣。
所謂的美食就是普通人每天息息相關的食物,它們也許很普通,司空見慣,價格也很便宜,可是就是這樣的美食才是真正滋養(yǎng)著我們的。
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