大家赴歐洲旅游，也許飲食是比較顧慮的因素之一。的確，吃慣米飯的我們，相信很多人都難以接受每餐面包、漢堡和比薩等這些高熱量和單調(diào)無味的食物。我想說的是，大家到西班牙旅游完全不必擔心飲食問題，可以說西班牙的食物是最符合中國人口味的歐洲食品。無論是傳統(tǒng)小吃Tapas，還是豐盛的海鮮拼盤，以及最有名氣的海鮮飯，想到都能讓人垂涎三尺、食指大動。本篇日志中的圖片，為單反相機與手機相結(jié)合的拍攝方式。
西班牙的午、晚餐時間和別國大為不同，通常下午2—4點才正式吃午餐，晚上9—11點正式用晚餐。午餐是一天中的主餐，午休時間較長，人們通常都回家吃。一般在上午11—1點、下午6—8點，這兩段長長的時間里到酒館喝酒，或吃Tapas。
攻略上，大家極力推薦的這家WOK日式海鮮自助，說是窮游上無數(shù)人吐血推薦的地方，可去了后悔不巳。雖然價格很實惠，可是海鮮不鮮，壽司米飯還有股怪味，酒水飲料還得單點，我去了一次，反正就沒下次了。想像中“扶墻進去，扶墻出來”的情況，沒有發(fā)生在我身上。
值得一說的是，攻略上個別網(wǎng)友推薦的某某專柜或者某某飯店的地址不一定準確，一定要提前多找點資料比較下。我就攤上這樣的事兒了，而且還是兩次，一次找餐廳，另一次是找Burberry工廠店。比如：某人網(wǎng)上推薦的餐廳地址在XX路17號，實際上是在307號，這中間可相差200多個號呢。盡管路名是對了，可這相隔好遠好遠，開車都要20分鐘，更何況走路呢？原以為就幾百米的距離，可走得腿都快斷了，門牌號上的數(shù)字也沒少幾個，因為老遠一大棟才一個號！實際上，XX路從南到北，貫穿全城，這種現(xiàn)象在巴塞羅那很普遍。
說說悲催史：餐廳地址是上網(wǎng)看到的，攻略上某網(wǎng)友推薦。從我入住的酒店出來，走500米，就對上了XX路名，邊走邊看門牌號，結(jié)果走了老遠，門牌號才少幾個，這時下起了雨，于是打TAXI前往，15分鐘到達，結(jié)果下車發(fā)現(xiàn)根本不對。手機上網(wǎng)再查，又翻出另一地址，與前個地址同路名不同門號，怕去晚了關門，只好打車前往，車往回開了大概10分鐘，終于找對了，可好心情沒了！其實，酒店那頭是這條路的終點（330號左右），307號離得根本不算遠，可錯誤的門號害了我！結(jié)果多花了交通費不說，關鍵是那東西還不好吃！坑爹啊，我用血淚史告訴大家，千萬別信網(wǎng)絡上“個別網(wǎng)友”謊報的地址，那是逗你玩兒呢！
Granja La pallaresa，位于著名的La Ramble附近，屬老城區(qū)，成立于1947年，永遠都是絡繹不絕的人潮。街道狹窄，兩旁盡是精致的店面和古老的建筑，仿佛走入了一幅美麗的油畫中。地址沒錯，所以我們找它，沒怎么費神，從GPS上知道了大概位置。從蘭布拉大道一側(cè)的巷口，就對上了路名，沿著那條小巷，邊走邊對門牌號，10分鐘就到了，一點彎路都沒走。當晚點得較少，第兩天再去時，巳經(jīng)輕車路熟了，點了些別的來嘗。
一進入這家店，喧嚷忙碌的氣氛便撲面而來。這里的空間有兩個房間的深度，桌子一般都是滿員的。餐廳的墻上，掛著這家店內(nèi)生意興隆時的模樣畫作。大量的當?shù)仡櫩蜑檫@里食物的品質(zhì)做了最好的證明，成群的西班牙老人在這里消磨時光，慢悠悠地享用著一盤盤的Churro和大杯的熱巧克力。這里的裝飾其實并不怎么出彩，塑料質(zhì)地的桌子和明亮的燈光都給人以一種食堂的感覺。但這更加襯托出了這里高品質(zhì)的服務和食物，因此來到這里會使您有一種如獲至寶的感覺。
這家店專賣西班牙特色甜點和咖啡，確切地說，就是一個小甜食店，有很好的熱巧克力，還供應咖啡和各種Pastries，有英文菜單，大概十來種，菜單上沒配圖片，個別需要瞎蒙，或者就是去柜臺看那些巳擺設出來的，指給服務員，或者指著別人正在吃的、喝的，說我也要這個。服務員雖然忙碌，但是總能及時為您點餐，態(tài)度也很禮貌。
Churros，俗稱“西班牙油條”，口感與中國的油條差異蠻大的，外表酥脆，里面軟嫩，感覺不是很油膩，金燦燦的顏色，本身有淡淡的咸味，撒上些許糖粉，味道很不錯。當然了，蘸上濃郁香甜的熱巧克力，堪為絕配的美味。據(jù)說，這兩樣是典型的西班牙早餐和下午茶。
Spanish Hot Chocolate，巧克力很濃厚，味道好得令人天天都想來一杯。柔軟絲滑，帶著一絲絲濃烈的苦味，不甜不膩，剛剛好。用Churros來蘸著吃，滋味太美妙了。第一次吃這么醇厚的熱巧克力，帶著深深的罪惡感和滿足感。
熱巧克力的種類很多，菜單上有French Chocolate、Swiss Choclate，還有其它，我很難區(qū)別開來。還可以選擇，加不加奶油。Swiss Choclate的上面有一大坨奶油，杯底很濃的黑巧克力是溫熱的。我不能不說，這個熱巧克力果然名不虛傳！開始看著那塊奶油的時候，我心里一怵，因為我本身并不太喜歡奶油。可當我淺嘗第一口時，就完全停不下來了，它是我吃過的最好吃的奶油，跟烘焙用來裱花蛋糕的奶油完全不一樣，一點都不油膩，一點也不甜，太適合我這個不太好甜的胃口了。因為這是用鮮奶現(xiàn)做的，口感既新鮮又柔順，叫Crema Catalana（加泰羅尼亞奶油）。吃完那層可口奶油，再喝一口香濃無比的熱巧克力，真的是莫大的享受啊。
Ensaimada，螺旋圓狀的面包，算是西班牙的傳統(tǒng)面點。很松軟，有嚼勁，連我這個不愛吃面包的人，都忍不住吃了半個。之所以只吃了一半，是因為另一半被某人搶了。環(huán)顧整個餐廳，你會發(fā)現(xiàn)幾乎每人都點了最著名的Churro和熱巧克力，當然也還有其它的點心！
焦糖布丁，店里出售有三五種，絕對是一絕。我們點了兩種，一種是焦糖在底部，上桌時需要倒扣。這種可以選擇加奶油，或不加。我們要的不加奶油的，做得無可挑剔，吃一份是絕對不夠的。
另一種是法式的，焦糖在表面。布丁烤好后，表面撒上砂糖，用噴火槍噴火，將表面燒至呈焦糖色狀態(tài)，待其焦化凝固后，直接吃，不用倒扣。這種是不加奶油的焦糖布丁，上面一層脆脆的焦糖，打碎了混著布丁，一口一個美?。?/font>
草莓奶昔，也絕對不會讓你失望的。味道純正，入口絲滑，由于添加了濃稠的冰激凌，奶昔變得特別厚實，草莓味香濃郁，混合上牛奶的香甜，就更是誘人了。某人幾乎沒?？冢透傻袅艘淮蟊阋娖涿牢冻潭?。下肚之后，差點沒有脹死。
我們吃得已經(jīng)撐不下了，結(jié)賬時一共才20來歐。仔細算算，它們家的價格很親民，每杯熱巧克力是3歐多，平均一份甜點只要2歐多，有的面包不到1歐。加上這樣的制作水準和口味，這個價格真的是非常合理。可惜了，我們不能像當?shù)厝艘粯樱焯靵泶撕缺绮杌蛘呶绮?。因為這家店沒有連鎖，所以這樣的美味只能留在巴塞羅那，并成為當?shù)厝说莫毾?。如有機會去巴塞羅那的親們，推薦去嘗嘗喲！
請注意，這家小店一般都有特定的營業(yè)時間，而且午休時間特別長。營業(yè)時間：星期一至星期六：09:00 - 13:00和16:00 - 21:00；星期天：09:00 - 13:00和17:00 - 21:00。當天下午3點，我們就在附近逛，累了想去喝杯飲品，跑去一看，原來關門了，因為午休時間不營業(yè)。然后就坐在旁邊的小廣場上等，3點50走過去，剛好店家在開門，一打開，人流蜂涌而入。所以來這里用餐，一定要早點哦，不然要做好排長隊的準備！
晚上饑腸咕嚕時，隨便在路邊找了家餐廳坐下。亞洲面孔的服務生是位帥小伙，極力推薦海鮮飯。這個，我實在領教夠了，我說半生不熟的米飯，我實在不喜歡！結(jié)果人家說，可以叫廚房多放點水，多燜一會兒！夠誘惑，就它了！
一般現(xiàn)做的海鮮飯需要等待15-20分鐘，服務員在你下單時會特別說明。等待過程中，正好送來一碟新鮮的油炸辣椒，這種青椒不辣，里面的籽略有微苦，色澤油綠，好像印證了對即將到來的美味的期許。
海鮮飯一端上桌，果然沒讓我失望！米飯軟爛、濃香四溢，有海鮮、雞肉和排骨，還有鍋巴，味道太贊了！買單時，跟服務生攀談，原來她是中國人。于是我告訴她，她同事幫我特別加工的海鮮飯很合我胃口，她說，那人是老板，也是中國人！難怪，挺了解國人的口味，還有特殊照顧！轉(zhuǎn)眼一想，別的餐廳的服務生肯定不會擅自作主，答應客人這些無理的要求吧。于是，第二天又去吃了一次，同樣吩咐的特別加工！
海鮮飯（Paella），算是西班牙赫赫有名的美食，用橄欖油把海鮮、肉類、蔬菜炒過，再和意大利米一起烹煮，直到米熟為止。并加入了珍貴的藏紅花，堪稱世上最貴的香料（2克，一般6歐元左右），染得每顆米粒都成亮晶晶的姜黃色。
墨魚飯，是巴倫西亞和加泰羅尼亞地區(qū)的一種食品，用烏賊（或魷魚）和稻米制作，有些類似于海鮮飯。光看其名，顧名思義是墨色的，端上來黑黢黢的一盤，不知道敢不敢下口??！吃完了真是滿嘴黢黑，就像是喝了墨汁似的。的確美味，我這個吃貨連啥淑女形象也顧不上了。
來到盛產(chǎn)海鮮的巴塞羅那，我找不到拒絕的理由。Calamares，中文叫“炸魷魚圈”，用面粉和雞蛋混合成面糊，包裹住魷魚圈，入油鍋中炸熟食用，是西班牙人的飲食習慣。外脆內(nèi)軟，擠上幾滴新鮮檸檬汁，賣相就這么完美，味道好得讓人忍不住想吸吮自己的手指頭。
大多數(shù)的餐廳為了吸引游客，會把菜單及食物的照片擺在店門口，并且標上價錢。于是顧客可以先在門口端詳清楚，看到自己滿意的再進去用餐；至于在點餐時，如果記不得方才在門口看到的菜名，不妨請Waiter跟你到門口，指著圖片點餐，一定不會有錯。
Tapas，指正餐前喝酒聊天的小菜，是西班牙飲食國粹，幾乎大餐廳和小館子都有。人們習慣在下午2點吃午餐，而在晚上8點之后吃晚餐，兩頓正餐之前的時間都屬于Tapas。隨意進入一家酒吧或者餐廳，黑板上總會寫著當天最新鮮的Tapas。甚至有專門只做Tapas的餐館，面積達到幾千平方米，提供150種到300種之多的小吃品種。小菜帶點酸奶油乳酪，十分美味。不過有一點，一般都是咸的，其中又分為涼食和熱食，肉類、海鮮和蔬菜等等。
最后，一定要隆重介紹一下巴塞羅那最著名的果酒——Sangria。這是一種混合型的酒精飲料，由烈酒、紅酒、鮮果汁和一些檸檬調(diào)制而成，既甜且烈，讓你的舌頭既戰(zhàn)栗又享受。仿佛在碧藍的海水里游泳消夏，肩膀上卻仍感受著火辣辣的烈日炎炎；又仿佛一個美麗卻幻魅的女人，欲暮的夜色下，向你輕輕呼著芳蘭的氣息。注意哦，該酒的后勁很足??！
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