土家年

土家人每年要過(guò)三次年，臘月二十九（或二十八）“過(guò)趕年”，農(nóng)歷六月二十五過(guò)“六月年”，十月初一過(guò)“十月年”。

“過(guò)趕年”的晚上，寨中空?qǐng)鋈计痼艋?，土家人圍著篝火跳擺手舞，唱調(diào)年歌?！傲履辍笔且蛲良胰藲v史一次重要的遷移，完成遷移的這一天是農(nóng)歷六月二十五，土家人在這天宰牛祭神，慢慢形成過(guò)"六月年"的習(xí)俗?！笆履辍笔峭良胰嗽谶w移后為迎接新家園第一個(gè)豐收季節(jié)而進(jìn)行的，十月初一，土家人組織起慶祝活動(dòng)，互相拜年，共慶“十月年”。

白族火把節(jié)

張家界市區(qū)域內(nèi)的白族人舉行的火把節(jié)與消滅害蟲、保護(hù)莊稼有關(guān)。每年農(nóng)歷六月二十五這天晚上，各家都要點(diǎn)火把，全村的火把集中起來(lái)后，人們從火堆上來(lái)回跨越，以祈求火神祛邪避災(zāi)。

二月初二，土地神生日，作土地會(huì)。

二月十五日，為花朝大期，幼女穿耳；男女多于此時(shí)婚配。

三月三日，這天吃蒿子粑粑，叫“蒿子節(jié)”。

清明插柳葉于門，謂之“清門”，取一年合家清吉之兆。又以絲棉五色紙制彩幡，掛于祖墳頂，親族為死者祭掃墳?zāi)?，叫“插青”或“掛青”，意為掛念親人。

端午節(jié)，凡附近寺觀，必印送張真人圖像，至節(jié)日必懸掛堂中，小兒輩則以雄黃涂額，以避“邪毒”。當(dāng)日則食棕子飲菖蒲，系艾蒿懸于門楣。永定及慈利九溪等地，喜于澧水賽龍舟。端午節(jié)有大小之分，五月初五為小端午，十五為大端午。

六月初六日，土家人曬衣服，謂之“覃后曬皮”，傳說(shuō)這天是明初土家首領(lǐng)覃后王殉難忌日，為土家族一大民族節(jié)日。

七月七夕，婦女結(jié)彩綢對(duì)月穿織，陳瓜果于道以祀牛郎織女。

中秋節(jié)，土家族不興賞月，吃月餅則是土漢共有的習(xí)俗。土家人過(guò)中秋別有特色，他們披著皎潔的月光，去冬瓜園里偷瓜，給無(wú)生育之夫婦“送子”。

十一月十九日，為太陽(yáng)神生辰，各家皆晨起焚香，極恭敬。

玉皇洞石窟

玉皇洞石窟位于湖南省張家界城西約7公里的麻空山南壁，為清代本地鄉(xiāng)紳李京開獨(dú)資捐修。李京開又叫李五瑞，別名九洞樂，號(hào)識(shí)破生。他生于乾隆七年（公元1742年），道光乙酉年（1825年）去世，享年83歲。李先生家道殷實(shí)，富甲一方。少時(shí)勤奮讀書，頗有才華，數(shù)十年奔波仕途，但屢試不第，官場(chǎng)無(wú)望，于是看破紅塵，另尋安慰，請(qǐng)工匠，耗巨資，憑借麻空山天然溶洞，按上、中、下方位布局，巧妙構(gòu)思，開鑿成“天堂”、“人間”、“地府”三層共八個(gè)洞。另外，在離此約3公里的峰泉洞另鑿一洞，故有“九洞樂”別名。

玉皇洞石窟上層為玉皇洞，人間層有玉金洞、毫筆洞、墨池洞、虎龍洞、雄獅洞、孔圣洞，地府為因果洞，八洞組成一個(gè)完整的混沌世界。居八洞之首的玉皇洞，雕有玉皇大帝神像，意為“天堂”至尊，統(tǒng)帥中層的“人間”和下層的“地府”，故八洞統(tǒng)稱玉皇洞。此洞于1799年動(dòng)工，到1807年完成，歷時(shí)八年。洞內(nèi)雕鑿了一些歷史人物的神像以及大量詩(shī)詞匾對(duì)，不僅石雕精湛獨(dú)特，雕像神韻生動(dòng)，書法遒勁大氣，而且在石窟藝術(shù)的主題構(gòu)思上，抒發(fā)了主持捐修者李京開懷才不遇、憤世疾俗、向往太平盛世的情感，鞭撻了腐朽的科舉制度，對(duì)于研究清代社會(huì)和科舉制度，以及當(dāng)時(shí)一般讀書人的思想情感，都具有一定的史料價(jià)值。整座洞窟東西長(zhǎng)300余米，現(xiàn)存石像19尊，石刻50多處，是我省唯一保存完好的石窟藝術(shù)群，1959年玉皇洞被列入湖南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

土家風(fēng)情園

　　張家界土家風(fēng)情園坐落于中國(guó)著名旅游勝地張家界，景區(qū)總占地面積80余畝，總投資7500萬(wàn)元，主要項(xiàng)目有土司城和畢茲卡圣火堂（晚會(huì)場(chǎng)），土司城原為永定張家界土家風(fēng)情園土司城，是一座古老的土家山寨，于1999年由民營(yíng)企業(yè)家楊剛年先生投資修繕，土司城內(nèi)有醉人的土家攔門酒，神秘的土家祭祖活動(dòng)、土家歷史文物展示、土家民俗演示、“九重天”“千人毛古斯”兩項(xiàng)世界吉尼斯之最，土家園林藝術(shù)等豐富多彩，土家風(fēng)情園自開業(yè)以來(lái)，得到了全社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，前后共接待20多位黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)土家風(fēng)情園視察，中央電視臺(tái)等國(guó)內(nèi)外多家新聞媒體也作了專題報(bào)道，均獲得很高的贊譽(yù)評(píng)價(jià)。2004年被列入國(guó)家AAAA級(jí)旅游景點(diǎn)，張家界旅游精品線。

　　土家風(fēng)情園是一座人文景觀與自然景觀相融合，集旅游觀光、文藝表演、奇珍展覽、住宿、娛樂、購(gòu)物等于一體的大型綜合性旅游服務(wù)企業(yè)。其主要由土家建筑群落、民風(fēng)民俗展示、文藝表演、客房、餐飲、大型狩獵場(chǎng)、珍稀植物園、根雕基地等功能區(qū)構(gòu)成。園內(nèi)建筑多為木石結(jié)構(gòu)，雕梁畫棟，金碧輝煌、飛檐翹角、玲瓏雅致。代表作有土司城堡、擺手堂、土家山寨、垕王宮等。特別是沖天樓，依山造閣，氣勢(shì)恢宏，樓高48米，九重十二層，曲徑回復(fù)，獨(dú)具匠心。民風(fēng)民俗展示主要有土家婚俗、頭飾服飾、蠟染、織錦、銀匠、石匠、以及奇石根雕，珍貴文物展等，還有整臺(tái)原汁原味的土家文藝節(jié)目，如表現(xiàn)土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅玲舞、擺手舞、打溜子等表演。

　　土司制度初建于五代十國(guó)時(shí)期，到了明朝己非常成熟了，土司王有無(wú)上的權(quán)威，在湘西有三大土司王分別是桑植土司向氏、永順土司王彭氏、慈利土司王張氏，其中又以永順溪州土司彭氏實(shí)力最強(qiáng)。其它土司王都為自己修建一座土司城，唯有彭氏分別在永定、永順修建了二座土司城。在永定的土司城內(nèi)，彭氏為顯示其地位，修建了湘西最高的一座高達(dá)48米，共12層的吊腳樓，整棟樓竟無(wú)一根鐵釘，堪稱土家吊腳樓建筑史上的奇跡，此樓于2002年9月被評(píng)為最高吊腳樓，榮獲世界吉尼斯之最，與此同時(shí)土司城內(nèi)舉辦一千人參加表演的毛古斯舞蹈活動(dòng)獲得圓滿成功，同時(shí)獲得世界吉尼斯之最。

　　進(jìn)入土司城，首先看到土司城迎賓儀式，土家漢子迎賓鼓，吹牛角、放沖，土家姑娘攔門歌，敬攔門酒，進(jìn)入城內(nèi)，在祭祀堂前舉行百人土家大祭祖活動(dòng)，男女老少唱擺手歌、跳擺手舞，登世界最高的吊腳樓九重天，參觀土家族千百年來(lái)文化展示。到土家山寨，聽土家歌，賞土家族最有代表風(fēng)俗哭嫁，三棒鼓，花燈等民俗表演。

　　項(xiàng)目之二畢茲卡圣火堂：畢茲卡圣火堂于2003年興建，其表演的晚會(huì)《土風(fēng)苗韻》是土家風(fēng)情園與湖南省民族歌舞團(tuán)聯(lián)手精心打造的旅游歌舞文化產(chǎn)品，通過(guò)“祈?！?、“風(fēng)情”、“婚俗”三個(gè)篇章，藝術(shù)地反映了中國(guó)湖南大湘西土家族、苗族的風(fēng)土人情，充分展示了大湘西的神秘色彩以及這方水土人們的勤勞、純樸和善良。一臺(tái)節(jié)目，集藝術(shù)性、觀賞性、娛樂性于一體，帶給觀眾的不僅是藝術(shù)享受，更有意外的驚喜，為土家風(fēng)情園增添了一道亮麗的風(fēng)景。

　　九重天介紹：“不上九重天，枉到風(fēng)情園?！本胖靥焓酪u堂是土家風(fēng)情園的精華和靈魂所在。該建筑由土家民間藝人李宏進(jìn)設(shè)計(jì)，依80度陡坡而建，高48米，共9重12層，整個(gè)樓房全部用木栓連接，沒有一顆鐵釘，堪稱土家族建筑史上的奇跡。2002年9月22日，九重天吊腳樓被載入世界吉尼斯世界紀(jì)錄，認(rèn)定其為目前中國(guó)最大、最高、最完美的木質(zhì)結(jié)構(gòu)吊腳樓。2001年4月6日，朱镕基總理視察土家風(fēng)情園時(shí)，對(duì)九重天贊不絕口：“一批民間匠人能造出這樣輝煌的吊腳樓，而且還解決了力學(xué)的問題，真是不簡(jiǎn)單?！鼻迦A大學(xué)著名建筑學(xué)家何重義先生說(shuō)：“張家界土家風(fēng)情園完全可以和蘇州的園林相媲美。特別是九重天世襲堂，猶如玉宇瓊閣，令人神往!”古人說(shuō)，天有九野，地有九州，土有九山，山有九寨。古人又把九重叫做天，說(shuō)天有九重，最上一重是上帝和君主居住的地方，所以我們叫它“九重天”。

老院子

湖南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位----老院子位于湖南張家界市城區(qū)永定大道鷺鷥?yōu)炒髽驏|200米，常張高速入口處，距火車站2公里，飛機(jī)場(chǎng)5公里，1路.2路.7路.9路公交車直達(dá)，交通十分方便，是您游歷張家界的必選。

　　老院子始建于清雍正初年，其建筑風(fēng)格為四井封火墻式土家建筑，融土家園林.土家吊角樓于一體，是典型的畢茲卡（土家族）居民。是整個(gè)湘西乃至全國(guó)幸存下來(lái)，保存最為完好的土家古宅，堪稱土家建筑的活化石，被譽(yù)為“土家地一宅”。前國(guó)務(wù)院總理朱镕基在這里讀書。

　　老院子是田氏族人的祖居，田氏先祖田承滿在北宋年間，先后出任太保.太傅.太師之職，官居極品，曾以統(tǒng)撫街代朝廷官束湘西諸土司王。老院子末代之一的田奇鐫是新中國(guó)的著名地質(zhì)學(xué)家，中科院院士。老院子世代書香，人杰地靈，譜寫了一部歷史罕見的家族傳奇史…….

　　做客老院子，讓您感受大山深處.“蠻夷”之地特有的生產(chǎn).生活方式，為您講述八代書香的家族傳奇故事，揭示人才輩出，人才可持續(xù)發(fā)展的真諦；老院子擁有罕見鎮(zhèn)宅之寶，更有許多未解之謎，儒教文化，道教文化，佛教文化，神秘文化在這里交匯.融合.貫通.是一部破譯多元化的教科書；老院子邀請(qǐng)您一起參與土家活動(dòng)，觸摸土家人好客.多情.粗纊.淳樸的情懷，體驗(yàn)純樸古老的土家習(xí)俗；同時(shí)，這里聚集了大湘西一帶的奇人，為您展示精彩無(wú)比的絕技絕活，令您聞所未聞，目不暇接，流連忘返…..

　　游客來(lái)此，既可欣賞書畫家的藝術(shù)精品，又可品嘗正宗的土家美食。此外，老院子旅游景點(diǎn)推出了一系列精彩的本土文藝節(jié)目，讓您盡情領(lǐng)略精彩的土家文化，震撼您的心靈。

大庸府城

　　大庸府城多民族文化景區(qū)位于湖南省張家界市中心解放路，是在張家界六百多年老府衙舊址上興建的、以展示張家界幾千年歷史及土、白、苗、瑤、侗五大少數(shù)民族的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主的人文景點(diǎn)，景區(qū)內(nèi)擁有國(guó)內(nèi)首家多民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館和張家界博物館。

　　大庸府城所在地是一塊有著豐厚歷史和人文資源的寶地，自明洪武三年（公元1370年）始在此設(shè)大庸衛(wèi)，一直到當(dāng)代的大庸市政府、張家界永定區(qū)政府，先后經(jīng)歷了4個(gè)朝代（時(shí)代）、40個(gè)皇帝（元首）、630多年漫長(zhǎng)的演變史。2005年7月，投資商斥資3億元，在古城舊址上重新打造了這座嶄新的被賦予更多文化內(nèi)涵的人文景區(qū)，并于2007年6月30日隆重開業(yè)。

　　大庸府城占地45畝，建筑面積6.5萬(wàn)平方米，由八座樓群組成，建筑呈明清時(shí)期土、苗、白、瑤、侗等少數(shù)民族建筑之風(fēng)格。整個(gè)府城從南至北呈階梯狀拾級(jí)而上，府城中心為中央景區(qū)，從南門至中央景區(qū)依次有朝天樓、天街、“大庸府城”石碑、虎溪、虎乳銅雕、府城牌坊、大庸衛(wèi)（府）軼官名錄、照壁、府城門、虎錞香爐、府衙門、朝陽(yáng)樓等十二大人文景點(diǎn)，均依古城舊制或傳說(shuō)而建，分別承載不同的文化內(nèi)涵。游走府城，您既可以看到土家吊腳樓的古樸大氣，苗寨的神奇秀美，侗族風(fēng)雨橋的浪漫多姿，瑤族盤王殿的神秘威嚴(yán)，還可以看到白族的三坊一照壁的清幽絢麗。檐角飛揚(yáng)的馬頭墻，精致秀美的雕花門窗，藝術(shù)而靈動(dòng)的銜接古往今來(lái)，將民間淳樸又細(xì)膩的藝術(shù)風(fēng)格發(fā)揮到極致。

普光禪寺

　　普光寺，原是一片古建筑群，包括文廟、武廟、城隍廟、崧梁書院等，現(xiàn)僅存普光寺、武廟與文昌祠等建筑，其余部分，或毀于兵燹，或毀于火災(zāi)，或因愚昧無(wú)知被破壞。

　　據(jù)清光緒三十二年（公元1906年，農(nóng)歷丙午年）侯昌銓編撰的《湖南永定縣鄉(xiāng)土志》記載：“迤東有普光寺，明永樂十一年(公元1413年，農(nóng)歷癸已年)指揮史雍簡(jiǎn)建，本朝(按：指清朝)雍正十一年（公元1733年，農(nóng)歷癸丑年）協(xié)鎮(zhèn)史城重修。寺有白羊石，雍簡(jiǎn)建寺時(shí)，見白羊滿山，逐之入土，掘之見石，其下有窖金。遂發(fā)之，以金修寺，寺成入奏，賜名普光石?！庇謸?jù)《續(xù)修永定縣志》載：雍簡(jiǎn)在白羊山“見白羊一群，逐之，一羊化白石，余入土中，掘之，獲金數(shù)甕，悉以修廟，聞?dòng)诔?，敕名‘普光寺’，均系皇上賜（命）名。

一、吃在景區(qū)　
　　在張家界景區(qū)附近的賓館用餐是非常貴的，蔬菜15元以上，帶肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，如野豬肉、竹雞、樅菌等。如果住在景區(qū)內(nèi)的農(nóng)家旅社里，可以要求包飯，一般早餐5元/人，中、晚餐12元/人，條件一般但還算可口。
　　不過(guò)葛根炒臘肉、巖耳、酸玉米炒蛋這幾樣菜很有當(dāng)?shù)靥厣?，值得品嘗，在賓館和農(nóng)家樂都可以吃到。另外，坐車從水繞四門往黃龍洞約10分鐘，有一家“銀都土家餐館”味道很好，尤其油炸野蜂蛹、石雞、金鞭魚非常美味。
　　總之，在景區(qū)周圍消費(fèi)，一要有貴的思想準(zhǔn)備，二就是千萬(wàn)不要忘記講價(jià)。

二、　吃在市區(qū)
　　在張家界市區(qū)，好吃的很多，價(jià)格又很便宜。如果你的肚子在景區(qū)飽受委屈，在這里可以完全放開了！喜歡吃魚頭就去三角坪，那里有老武魚頭火鍋店(7路車可到)。湯是用張家界本地產(chǎn)的小櫻桃西紅柿燉的，很鮮美。魚頭15元一斤，送一碟蔬菜、一碟面條。人均消費(fèi)不到30元就可以吃得很舒服。如果腰包比較鼓，可以腐敗一把，吃些野味。推薦無(wú)味酒家(在大庸橋往景區(qū)去的路上，距離大庸橋公園很近，需要打的過(guò)去，15元以內(nèi))，名字有些嘩眾，味道還是不錯(cuò)。有野豬肉，巴毛鼠，麂子肉，臘肉等，特別推薦本地特色菜黃子肉，又稱苗家酸肉。
　　另外，市區(qū)北正街一條路過(guò)去，好吃的地方也很多，比如李師傅脆獨(dú)(口味清淡)、軍哥腸子館、樂口福、烏龍山寨、音樂廚房等，有時(shí)間不妨專程過(guò)去品嘗一下。

三、　三餐推薦
　　早餐：可以嘗嘗市區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)的“雪云大包”，5角一只很大個(gè)，有許多品種，推薦香菇筍肉辣椒包，香辣多汁。再來(lái)一份熱騰騰的豆?jié){，每杯1元，足夠你精神飽滿地去爬山了。
　　午餐/晚餐：首先推薦張家界的特色菜——三下鍋。所謂“三下鍋”，就是由三種主料做成，燉著不放湯的火鍋。最負(fù)盛名的是鳳灣大橋附近的“胡師傅三下鍋”(10路車可到)，15元一份，兩三個(gè)人最實(shí)惠經(jīng)濟(jì)的是點(diǎn)30元的分量。特色菜是干煸腸子和干煸核桃肉，可以放在一個(gè)鍋里燉，味道超好。順便點(diǎn)一份酸蘿卜，脆脆酸酸的，讓人流口水。
　　夜宵：一到晚上，市區(qū)滿街都是大排檔，50元錢可以讓四個(gè)人吃得很不錯(cuò)。最集中的是人民電影院附近，夜市一路子排開，熙熙攘攘。揀人多的地方坐下吧，沒錯(cuò)的。
　　另外，認(rèn)準(zhǔn)電影院對(duì)門賣泡菜的小攤，那里的酸黃瓜和酸蘿卜又脆又入味。聊著天、伴著酒，一盤盤小菜很快就見底了。