現(xiàn)在的年輕人其實都不怎么會做法，平時最多也就弄上一些小炒，例如炒個青菜之類的，大菜那是肯定做不出來的，自己在家吃都無所謂，但要是有客人要來的話，那可就真的有些拿不出手，餐桌上不擺上一道“硬菜”，那是真的不太好看，這可怎么辦呢？
下面我就幫大家來解決掉這個難題，讓你不再面對各種食材卻無從下手，分享給大家一道硬菜——豉油雞，口味優(yōu)秀顏值高，擺上餐桌賊有面，親朋好友都夸你手藝好！感興趣就隨我一起往下看。
電飯煲也能做豉油雞？鮮香味美別錯過，30分鐘就能輕松學會，你還在等待什么？趕緊準備好食材，跟著我一起烹飪吧。
【電飯煲版豉油雞】
準備食材：三黃雞一只，香蔥幾根、生姜幾片、生抽適量、米酒適量、白糖適量、大蒜適量
制作步驟：
1、首先將三黃雞給處理干凈，雞毛一定要完全去除，包括腋下等部位，然后將香蔥清洗，蔥白切制成碎末，蔥葉的話切制成小段，生姜的話清洗直接剁末即可，大蒜同樣是剁碎成末待用。
2、用小蔥將姜片綁好，然后塞到雞肚子里面去，另外準備上一個大碗，里面加入半碗生抽、半碗米酒、一勺白糖，然后加上適量的清水，攪勻成一份料汁待用。
3、電飯煲里面先鋪上一層蔥段和姜片，然后三黃雞整只放進去，再將料汁至今淋在雞身上面，蓋上蓋子加熱燜煮15分鐘左右。
4、時間到了即可開蓋，用筷子將雞翻面，隨后繼續(xù)燜煮15分鐘，時間一到即可取出切塊，然后進行擺盤。
5、再準備上一個小碗，里面加蔥末、姜末、蒜末、生抽，然后燒點熱油淋進去，攪勻成調(diào)味汁，然后直接淋在雞肉上面，這款豉油雞就算是烹制完成了，口味相當不錯！
操作是不是非常的簡單呢？真的不需要什么廚藝基礎，只要你愿意耐心按照我的步驟做，那么就一定能將餐品完美做出。
【文末小貼士】
1、我們將三黃雞處理干凈之后，可以將雞腳與雞頭部分都塞到雞腹當中，這樣就會顯得更加好看一些，入味效果也會更加突出。
2、如果是自己家里吃，不是招待親朋，那么就不用切塊了，感覺整只雞撕著吃，會更加的有感覺，痛快！
聯(lián)系客服
