中醫(yī)書(shū)友會(huì)第706期
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作者/楊師群
編輯/王超 ⊙ 校對(duì)/炳程
I導(dǎo)讀：香料的藥用作用常常是不可取代的，比如冰片的穿透作用，沉香的納氣作用，乳香的活血生肌作用等，它們到底是什么？大家可以借本文來(lái)了解一下。
宋代的藥用香料
宋人在生活中已大量使用各種香料，尤其官僚貴族的薰香風(fēng)氣日盛，而其中許多香料又可入藥。由于中國(guó)產(chǎn)香料只在廣南部分地區(qū)，主要是海南島，所以大量的香料需要從東南亞各國(guó)，乃至印度,阿拉伯諸國(guó)進(jìn)口。好在當(dāng)時(shí)的海外貿(mào)易已相當(dāng)發(fā)達(dá)，東南各港口進(jìn)口的香料，源源不斷地運(yùn)往各大中城市，以供貴族和一般市民的消費(fèi)。
當(dāng)時(shí)使用的主要藥用香料有如下幾種：
沉水香，是最名貴的香料，亦可入藥。乃 沉香木的樹(shù)脂凝結(jié)而成，主產(chǎn)東南亞各國(guó)及海南島。以其外形區(qū)別，氣味高下，又分別稱為“箋香”、“鷓鴣斑香”、“黃熟香”、“速暫香”、 “蓬萊香”等。其中質(zhì)地最優(yōu)者，雖輕薄如紙， 卻入水就沉，故名。其香味馨郁，且清淑宜人， 有蓮花、鵝梨、蜂蜜多種。其價(jià)格幾與黃金等同，所以多為皇室貴族、大官僚們享用。
龍腦，乃龍腦香樹(shù)干析出的白色晶體，具有類似樟腦的香氣。主產(chǎn)東南亞及印度各地。 以其形狀不同，又分稱為：“梅花腦”(俗稱“冰片腦”)及“金腳腦”、“米腦”、“蒼腦”等。宋人或把它置于瓷器中封固加熱，其氣蒸結(jié)而成塊，謂之“聚腦”，用作調(diào)合各種薰衣香的香精，婦人也喜用它做成花環(huán)諸形佩戴。入藥時(shí)用上等貨色，由于其色如冰雪，狀如云母，中醫(yī)學(xué)上習(xí)稱“冰片”，宋代宮廷秘方及民間醫(yī) 師都常用此香配方。
乳香，乃乳香樹(shù)滲出的樹(shù)脂結(jié)成的白色塊體。主產(chǎn)阿拉伯半島及附近地區(qū)，我國(guó)新疆部分地區(qū)亦產(chǎn)。以其顏色、形狀有異而分?jǐn)?shù)等，分稱“揀香”(或“滴乳”)、“瓶乳”、“袋香”、 “乳榻”、“黑榻”等。此香除作薰香料外，入藥功用有：活血行氣，舒筋止痛。藥用價(jià)值頗高。
蘇合香油，也是種落葉喬木的樹(shù)脂，經(jīng)加工而成，一說(shuō)乃多種香汁與油合煎而成。主產(chǎn)今小亞細(xì)亞一帶，當(dāng)時(shí)大食商人常運(yùn)此香油來(lái)我國(guó)南方諸港貿(mào)易。蕃客們還常用此油涂身，以作化妝品香料。福建一帶有人患皮膚病，亦效仿用此油涂抹，未知療效如何。其實(shí)它入藥的功用是通竅、開(kāi)郁、理氣、豁痰，在治中風(fēng)、驚痛等病的藥方中可見(jiàn)。
安息香，主產(chǎn)東南亞及阿拉伯諸地，亦是當(dāng)?shù)匾环N落葉喬木溢出的樹(shù)脂，干燥后結(jié)塊 而成?！锻ǖ洹氛f(shuō)，北周、隋朝時(shí)，西方安息國(guó)曾朝貢此香,恐以此得名，沿用至宋代。宋人用它調(diào)合多種香料。其入藥功用在開(kāi)竅行血，主治跌打損傷。
丁香，主產(chǎn)東南亞及阿拉伯諸國(guó)。是種類似桂樹(shù)的常綠喬木，其花蕾十分芳香，狀似丁字，故名。其大者，或稱“丁香母”。可作調(diào)味藥，尤能驅(qū)口氣之臭，宋廷郎官奏事，嘴里常含此香藥，以避口臭。
阿魏，主產(chǎn)今伊朗周圍一帶。為一種多年生草本植物之汁液，經(jīng)煎煮或暴曬成餅狀。一 說(shuō)為多種植物的脂汁混合而成。宋代大食、天竺商人常運(yùn)此香藥來(lái)中國(guó)，其藥用功能為消積、殺蟲(chóng)、解毒，或可作興奮劑、鎮(zhèn)痙劑。
當(dāng)時(shí)其他可入藥的香料還有：篤耨香，降真香、木香、檀香、欽香等。大都是東南亞、西亞各地進(jìn)品的樹(shù)指、木材、草莖類香料。比如降真香，乃是以樹(shù)干為香材，香氣清勁，價(jià)格又廉，據(jù)說(shuō)能辟邪，宋時(shí)福建一帶，至歲末，家無(wú)貧富都燃此香，進(jìn)口數(shù)量當(dāng)十分可觀。
隨著宋代海外貿(mào)易的不斷發(fā)展，世界各 地許多藥用香藥的大量進(jìn)口，不但繁榮了人民的文化生活，也豐富了中醫(yī)的藥典。
注：本文主要取材于《嶺外代答》、《桂海虞衡志》、《鐵圍山叢 談》等宋代史籍?！局嗅t(yī)書(shū)友會(huì)（微信號(hào)zhongyishuyou）發(fā)表】
I 版權(quán)聲明：本文摘自《中醫(yī)藥文化》1993年第3期。尊重知識(shí)與勞動(dòng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留版權(quán)信息。本平臺(tái)所發(fā)布內(nèi)容的版權(quán)屬于相關(guān)權(quán)利人所有，如存在不當(dāng)使用的情況，請(qǐng)隨時(shí)與我們聯(lián)系協(xié)商。
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