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杏林早報(bào) | 大米炒一炒,竟成養(yǎng)生“妙品”!健脾祛濕促消化,讓脾胃更好



01

大米炒一炒,有什么食療效果?


我們都知道,不少中藥材經(jīng)過炒制,寒涼程度降低,對于脾胃更友好。比如,把薏米炒一炒,變成炒薏米后性質(zhì)溫和,不僅沒那么寒涼了,健脾作用還更強(qiáng)了;把山楂炒一炒,對于飲食積滯造成的腹脹、噯氣、消化不良效果會(huì)更好。

那么我們把每餐必吃的大米炒一炒,效果會(huì)如何?金黃色的九月,稻田里,沉甸甸的稻穗掛滿枝頭,顆顆金黃,粒粒飽滿,稻米即將迎來喜人的豐收。

關(guān)于炒米,相信不少人小時(shí)候都吃過,也有印象,它是童年時(shí)光里為數(shù)不多的零食之一。但炒米具體有啥效果、怎么炒、要注意些什么.....可能大家都不太了解,今天我們就來一一解惑。



02

炒米,有助于健脾、祛濕

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