用料：豆腐、蒜苔、麻婆豆腐調(diào)味料、清水、鹽
用料：豆腐、牛肉餡、青蒜、豆瓣醬、花椒粒、姜、醬油、糖、肉湯（或水）、油
用料：鮮蝦、豆腐、花椒、姜、料酒、水淀粉、郫縣豆瓣、蠔油
用料：嫩豆腐、肉末、郫縣豆瓣醬、油潑辣子、糖、蔥、花椒粉、老抽、料酒、姜、蒜
用料：日本豆腐、饅頭、郫縣豆瓣、辣椒面、花椒面、白糖、香蔥
用料：膽水豆腐、肉末、小蔥、生姜、大蒜、郫縣豆瓣、醬油、白糖、花椒、花椒面、油、淀粉、鹽、味精
用料：嫩豆腐、豬肉、姜蔥蒜、豆豉、花椒粒、郫縣豆瓣、油、鹽、濕淀粉、料酒
用料：豆腐、牛肉末、干豆豉、郫縣辣醬、蔥、姜、蒜末、黃酒、醬油、鹽、雞粉、花椒面、青蒜末、烹調(diào)油
用料：豆腐、牛肉碎、豆瓣醬、干辣椒、鹽、糖、味精、蒜末兒、花椒（麻椒）、芝麻
用料：南豆腐、小蔥、食用油、花椒粉、紅油郫縣豆瓣醬、油潑辣子、鹽、味精、水淀粉
用料：豆腐、牛肉餡、青蒜、豆瓣醬、豆豉10克、姜、辣椒粉、花椒粉、醬油、鹽、糖、濕淀粉（淀粉加少許水調(diào)勻）、肉湯（或水）、油
用料：白玉北豆腐、肉末、蔥花、郫縣紅油豆瓣醬、豆豉、鹽、生粉、花椒、生抽、料酒、雞精
用料：豆腐、牛肉、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、麻椒粉、麻椒粒、鹽、五香粉、水淀粉、水
用料：豆腐、黃牛肉、青蒜苗、鮮湯、油、郫縣豆瓣、永川豆豉、水鹽淀粉、鹽、醬油、辣椒粉、花椒粉、雞粉
用料：絹豆腐、精牛肉、豆瓣醬、青蒜、蒜頭、豆豉、辣椒粉、淀粉、菜籽油、生抽、鹽、料酒、花椒粉
用料：北豆腐、豬肉餡（肥瘦）、花椒、麻椒、蔥末、姜末、郫縣豆瓣醬、小蔥粒
用料：嫩豆腐、牛肉末、郫縣豆瓣醬、生抽、白糖、料酒、蔥、蒜、姜、高湯、花椒、水淀粉、植物油
用料：豆腐、牛肉末、豆瓣醬、蔥姜、豆豉、鹽、糖、辣椒面、醬油、料酒、水淀粉、花生油、青蒜、花椒面
用料：豆腐、豬肉餡、雞蛋、五香粉、香蔥、小米椒、海爾斯茶油、鹽、水淀粉、醬油
用料：豆腐、肉醬罐頭、花椒、紅辣椒、蔥段、鹽、水、油、胡椒粉
用料：豆腐、郫縣豆瓣、肉沫、花椒粒、辣椒粉、花椒末、胡椒末、水淀粉、小蔥
用料：豆腐、肉餡、蔥、姜、蒜、豆豉、郫縣豆瓣醬、鹽、味精、雞汁、水淀粉、醬油、花掓面
用料：老豆腐、牛肉糜、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、鹽、食用油、花椒粉、小蔥
用料：豆腐、青蒜苗、菜籽油、醬油、胡椒、姜、蒜、鹽、花椒、白糖、郫縣豆瓣、紅油辣椒、料酒、高湯、水淀粉、雞精、味精
用料：豆腐、肉末、黃飛紅麻辣椒、鹽、泡椒、蔥姜蒜、醬油、糖、淀粉、料酒
用料：豆腐、肉末、番茄、小蔥、生姜、大蒜、青辣椒、郫縣豆瓣、豆豉、生抽、蠔油、白糖、淀粉、味精
用料：豆腐、小香蔥、豬肉餡、郫縣豆瓣、蒜末、麻椒、味精、香油、水淀粉
用料：北豆腐、牛肉餡、蒜苗、豆豉、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒面、泡椒、辣椒油、清水、鹽、雞精、生抽、水淀、花椒粉
用料：牛肉、嫩豆腐、大蒜、老姜、蒜瓣、花椒粒、老干媽油辣椒、風(fēng)味豆豉、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒
用料：絹豆腐、豬肉餡、豆瓣醬、豆豉、姜、小紅辣椒、花椒、生抽、砂糖、紅薯淀粉、清高湯、羅勒碎
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