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蘇州那些私密餐廳,不預(yù)約門都不讓進,總感覺這里有特殊服務(wù)!


潮人說

厭倦了喧囂的酒樓小館,不妨試試那些獨處一隅.....


蘇州的美味餐廳真的是多得數(shù)也數(shù)不清,

但是總有那么個別餐廳,

特別的有個性。

人氣好到不提前預(yù)訂就吃不到

潮妹覺著,這些餐廳一定有著一些“特殊”服務(wù)


永大號
1


這家飯館很低調(diào),但是生意好到至少提前3天打電話預(yù)定,很多名人都曾來這里吃過。


店里只有3桌,老板親自買菜,親自下廚。館子基本上做的是熟客生意,只接受8人以上的預(yù)定。


如果是陌生人來預(yù)定,預(yù)定時需先付錢給老板。用餐前只需要告訴老板自己忌口什么,沒有點菜這一說,菜色由老板決定。

老板祖上是開松鶴樓的,因此手藝也得到了遺傳,做出一手味道好的蘇幫菜。他家招牌是五件子,配方獨特,和你在別的地方吃到的不太一樣。

人均:250元

地址:潘儒巷89號

推薦:五件子、松鼠桂魚、梅干菜蒸肉


La Pastry Chef 面匠

2


面匠的位置比較隱蔽,藏匿在萬年橋邊,四周環(huán)境宜人。戶外的位置極佳,可以面朝護城河,看看夕陽,吹吹小風(fēng)。用餐的時候需要預(yù)定,不然可能會撲個空。


這是家主導(dǎo)慢生活節(jié)奏的情懷餐廳,走的是中西混搭的風(fēng)格料理。菜色每周都會有些變化,所以菜單可以事先了解后再決定要不要去。如果看菜單有忌口的,可以提前跟店里溝通。


菜還是比較精致的,坐在室內(nèi),燈光一打,真的非常適合拍照。套餐包括飲料、餐前包、例湯、小食、主食、甜品等,品種和做法都會定期更換,讓人比較有期待。


套餐在上菜過程中,如果你有特別喜歡吃的,可以免費續(xù)菜。不過現(xiàn)在模式變了,雖然價位不變,但是如果想要再續(xù)自己喜歡的菜色,就要另外再加錢了。

人均:180元

地址:胥門路36號D-101室

推薦:煙熏鴨胸配紅酒雪梨、潘納多尼、北極貝刺身


氚作CD
3


這家餐廳據(jù)說每天只接待10位客人,需要預(yù)定。客人在進店時候需要輸入密碼。在預(yù)定后,店家會在用餐當(dāng)天發(fā)送進店密碼,想想是不是覺得很有趣。


餐廳以分子原理為概念做菜,新穎獨特,吸引了不少追求味蕾享受的食客。每道菜都充滿創(chuàng)意,一道甜蝦刺身可以做成游動的水族館。


燈光比較夢幻,菜品從視覺、味覺、嗅覺上給人多方位的沖擊感,讓你忘記自己,其實只是在用餐而已。

人均:645元

地址:大湖城邦商業(yè)街C區(qū)116號

推薦:平地一聲雷、低溫三文魚、天婦羅炸物、動物園、冰糕


量子制造·元
4


依然是需要預(yù)定的一家餐廳,整體顏值都比較高,不論是菜品還是服務(wù)員,都讓人賞心悅目。每道菜都會介紹一番,讓吃客們了解自己到底在吃什么東西。


一共有10道菜,只有餐標(biāo),沒有菜單,當(dāng)季有什么就吃什么,只需要在預(yù)訂時告訴店家你忌口什么,其他菜色由店里直接安排。


菜品的手法聽起來都比較洋氣,比如低溫啊、液氮之類的,不明覺厲的樣子。菜品都很講究,擺拍和造型相當(dāng)藝術(shù),像在品嘗藝術(shù)品一般,情調(diào)不是一般的高。


位置比較隱秘,靠近誠品書店,門口規(guī)定男士用餐著裝,不能穿短褲拖鞋…清幽的環(huán)境,菜品雖然每樣量都不大,但整個套餐下來也基本是爬墻而出,食材新鮮,味道一流,新奇有創(chuàng)意。

人均:500元

地址:金雞湖新羅酒店C棟2樓

推薦:草莓鵝肝慕斯、踏雪尋梅、液氮芒果味冰淇淋


華·懷石雅宴
5


這家日料餐廳邀請了日本知名現(xiàn)代主義教授玉上貴人設(shè)計整體裝修風(fēng)格,并由國內(nèi)知名雅士張海華一同協(xié)助設(shè)計,延續(xù)了盛唐紀(jì)元文化,凝聚了古時氣息。去之前需要預(yù)約,不然很有可能撲空。


懷石料理以自然為本,盡可能的發(fā)揮食材本身的鮮美,這就需要選用上乘之料,將最初簡單清淡、追求食物原味精髓的精神保留了下來,并最終以極致講究的搭配次序,制作工藝,用心將料理之魂細膩融入。


店內(nèi)比較安靜,樓閣庭院,一草一木,一花一石皆現(xiàn)禪意,菜品小而景,味道卻讓人回味無窮。

人均:460元

地址:水坊路36號水巷鄰里21-1幢

推薦:刺身拼盤、照燒鵝肝、日式壽喜鍋


太和.紅火鍋料理

6


太和·紅是一家高端鍋物料理,位于蘇州新羅酒店C棟一樓,整個用餐環(huán)境和餐具都是用端莊的正紅色作為底色,與熱烈的火鍋一脈相承,雖然價格貴,但一直很火熱,所以,提前預(yù)約是必須的。



招牌松茸鍋底,是店內(nèi)點擊率很高的人氣湯底,據(jù)說這個湯底是店內(nèi)采用來自云南的松茸熬制六小時而成,呈現(xiàn)濃郁的白色。一開始服務(wù)員就會幫盛上一碗湯,湯底鮮得讓人欲罷不能。


蘇城火鍋愛馬仕號稱蘇州最高端的火鍋,一定要提前預(yù)約?,F(xiàn)場切片的牛肉大理石花紋潔白分明,多汁細嫩,牛肉粒一口咬下去有一種爆汁的幸福口感。

人均:590元

地址:旺墩路新羅酒店c棟一層

推薦:松茸湯底、老虎斑、墨魚滑、牛眼肉、牛舌


蘇州洲際酒店里瓦地中地中海扒房
7


蘇州洲際酒店里瓦地中地中海扒房據(jù)說是蘇州環(huán)境和服務(wù)最好的西餐廳,逼格真心的高,每位服務(wù)人員都會微笑點頭問好,十分禮貌,但是一定要提前預(yù)約。


菜品非常的精致,牛排做的很棒。肉上帶血絲。吃的非常的嫩,主廚的手藝很不錯,每道菜都吃到停不下來。


來到五星級酒店用餐,除了考量菜品之外,考量服務(wù)人員的素質(zhì)也是十分重要的。后面的收盤子,包括詢問菜的質(zhì)量以及與客人交流,都非常體貼,很滿意的服務(wù)。

人均:822元

地址:旺墩路288號洲際酒店2樓

推薦:戰(zhàn)斧牛排、馬賽魚湯、海鮮塔


香樟花園.法式鐵板料理
8


李公堤一帶的餐廳,二樓包廂正對著石橋,景色很漂亮。出品以改良粵菜為主,賣相“精致”,口味清淡不油膩。牛肉粒超級好吃,用黃油慢火煎制,記得去之前提前預(yù)約。


香樟花園是蘇州老牌餐廳,香樟花園法式鐵板燒是其旗下的高端品牌,位于星漢街108號,細致料理法式鐵板燒,精選食材,廚藝手法絢麗,用餐環(huán)境私密幽靜,服務(wù)貼心周到細致。


法式鐵板燒除了給人帶來味覺享受,大廚現(xiàn)場精彩的廚藝操作也是一種視覺沖擊。如果對料理有什么想法,也可以現(xiàn)場和廚師溝通交流。料理臺內(nèi)的大廚動作行云流水一氣呵成,火候掌握精湛自如,令人很是過癮。


魚子芥末大明蝦其實沒什么芥末的刺激味,感覺醬汁非常香甜,魚子的咸味與大顆蝦肉的鮮味相輔相成,讓人味蕾徹底打開。

人均:383元

地址:工業(yè)園區(qū)星漢街108號

推薦:魚子芥末大明蝦、鵝肝魚子醬蒸蛋、煎鱈魚


花隱日式料理
9


李公堤一帶的餐廳,二樓包廂正對著石橋,景色很漂亮。出品以改良粵菜為主,賣相“精致”,口味清淡不油膩。牛肉粒超級好吃,用黃油慢火煎制,記得去之前提前預(yù)約。


羊排的調(diào)味真的是非常的棒,牛肉的油脂真的是恰到好處,好吃。調(diào)料有個小碟子的,看上去非常精致。


湯水是現(xiàn)澆在食材上的,用的都是石鍋,食材都很新鮮。牛尾喝著有點羊肉湯的趕腳,配個雞蛋,真的是一大享受。

人均:327元

地址:蘇州大道東路新光天地5樓

推薦:鮭魚飯、刺身薈萃、松露牛肉湯


王品牛排
10


王品整體的定位在國內(nèi)量產(chǎn)型西餐廳里是一流的,環(huán)境不奢華但溫馨,服務(wù)不面面俱到但恰到好處,菜品不驚艷但扎實。餐前面包香氣濃郁,配醬汁和番茄丁甚是可口。


環(huán)境自然沒的說的,牛排也很贊,很嫩,菜品都做的很精致,讓人看著就很有食欲。


海鮮濃湯料足味鮮,鮑魚大蝦蟶子魷魚煲出一盅好湯;王品牛排其實只是塊好吃的鹵牛肉,但別處沒吃到過這么美味的鹵牛肉;松露牛排五分熟,肉質(zhì)很嫩。

人均:367元

地址:長江北路288號鳳凰城家園商鋪2號樓8號

推薦:紅酒鵝肝、臺塑牛排、巧克力拉瓦


知味日本料理
11


知味日本料理開啟日料自助的盛宴,以食材為主導(dǎo)方向,打造日料天然純正的口感和味蕾,性價比較高。去之前一定要打電話預(yù)定,不然白去了。


店內(nèi)環(huán)境溫馨優(yōu)雅,隱秘性和享受型就餐環(huán)境,包廂大小不一,可提供多人就餐,日式榻榻米和地暖設(shè)計,讓冬季的味覺,不再寒冷。體貼式服務(wù)融合多種文化理念。


牡丹蝦肉質(zhì)飽滿又大只,活的海膽也很好、甜甜的沒有腥味,小青龍也算大只,肉也很多,這個鹽烤大明蝦真的超級超級大,但是也超級超級咸,沒法吃,鵝肝煎的很嫩,入口即化。

人均:299元

地址:淮海街11號

推薦:特大深海明蝦、生魚片拼盤、活海膽


VELLUTO意大利餐廳

12


典型的意大利餐廳,環(huán)境很好,菜品種類也很豐富需提前預(yù)約訂座。


在李公堤四期,有很多外國人,海鮮湯最好喝,料也很足。牛排也很不錯,肉質(zhì)口感都是一級的。


提拉米蘇是這家店的招牌甜點,幾乎來的客人都會點這道甜點,而且評價超高,很多客人慕名來吃。

人均:288元

地址:金雞湖大道李公堤4期6號樓1-1室2-1號意大利餐廳

推薦:
提拉米蘇、低溫慢燉牛肉、香草三文魚


OMBRA湖影56號
13


OMBRA名字取自意大利文,意指影子在湖上的影子。這家歐陸餐廳座落在美麗的金雞湖畔,太陽升起倒映在湖中泛出耀眼的光芒、夕陽西下湖水和夕陽交織形成一道唯美的畫面。要確保有位子,一定要提前預(yù)約。


現(xiàn)代歐式美食、高雅的就餐環(huán)境、擺盤充滿藝術(shù)氣息,很適合帶著心愛的人一起來一場浪漫的約會。


西冷牛排比較厚實,醬汁也選用的黑胡椒,一口咬下去豐富的牛肉汁水在口中化開,肥瘦相間的不錯,很好吃。


三文魚食材非常新鮮的。而且擺盤精致,西餐最重要的就是擺盤,擺盤好看才曉得高大上,才會有食欲。三文魚卷成花朵的樣子,旁邊點綴些蔬菜瓜果,而且都是經(jīng)過刀功裝飾過的,特別漂亮。

人均:322元

地址:李公堤路56號

推薦:
尼斯沙拉、煙

熏香草三文魚、湖影牛排


若葉割烹懐石
14


需要提前預(yù)約,店面位置很好找!進餐廳的走廊裝修都很不錯,四人包廂挺大的,靠大堂位置有個水池,服務(wù)也很好,就是要提前預(yù)約,不然白去了。


菜品很精致,看起來食欲滿滿,比較受歡迎的是牡丹蝦,份量很大,鮮美好吃。


對食材很講究,三文魚、海鮮基本都是原產(chǎn)國進口,敢把最原始的味道呈現(xiàn)給食客。

人均:309元

地址:蘇雅路158號華盛廣場太平洋保險大廈B座201室

推薦:

牡丹蝦、和牛、芒果鵝肝壽司


凱悅酒店悅廬餐廳
15


環(huán)境很高大上,典雅精致,坐在這里有一種置身國外用餐的感覺,主廚很nice,會考慮客人的口味,需提前預(yù)約。


蝦的分量很大,肉質(zhì)很鮮美,是這里的招牌菜,大部分客人都會點這道菜。店內(nèi)的服務(wù)也很棒,替客人考慮的很周到。


肉肉拼盤量實在有些驚人。尤其推薦小羊排,據(jù)說被評為蘇州迄今為止最好吃的小羊排,完全不膻。

人均:435元

地址:華池街88號蘇州凱悅酒店3樓

推薦:澳洲和牛、西班牙海鮮飯、大明蝦


餐廳小潮妹已經(jīng)給你了

昏暗浪漫的環(huán)境

擄獲顏值小吃貨就看你了


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