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醬烤雞翅

 
營養(yǎng)特點:烤雞翅絕對是個好東西,沒有比這個更簡單適合廚房新手的了,也沒有比這個更容易制作并且保證美味的了。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍。橄欖果富含鈣質(zhì)和維生素C,對喉嚨嗓子有很好的治療作用,可防止上呼吸道感染,兒童經(jīng)常食用,對骨骼的發(fā)育大有益處。芹菜是一種具有降血壓,降血脂的保健食材,用雞蛋和芹菜在一起,就是一道美味清淡的養(yǎng)生菜。

醬烤雞翅的做法如下:

功效:美容養(yǎng)顏 減肥瘦身 

原料:雞翅9個;大喜大烤肉醬一包;蔥末;姜末;蒜末;

調(diào)料:生抽1匙;老抽1小匙;料酒1匙;蜂蜜1小匙;

【主菜】:醬烤雞翅

步驟與做法:
1、準備材料,雞翅洗凈,蔥姜蒜切成末備用。雞翅洗凈后瀝干,用牙簽在雞翅背面扎幾下,方便入味。
2、將烤肉醬、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蔥姜蒜末全放入大碗中攪拌均勻。放入雞翅,腌制過夜,急的話半小時也行,不過腌的時間越長味道越好。
3、烤盤上鋪錫紙,將雞翅放在烤網(wǎng)上。烤箱預熱200度,放在烤箱中層,烤10分鐘后取出雞翅,再刷一層腌雞翅的烤肉醬,再繼續(xù)烤10-15分鐘左右至表面呈焦黃色即可。

4、小貼士:1、烤網(wǎng)下面放鋪有錫紙的烤盤是為了接雞翅烘烤時滴落的湯汁,烤完可以直接將錫紙扔掉,否則湯汁滴到烤盤上會碳化,清洗起來比較麻煩。2、直接用烤肉醬烤也可以。3、雞翅中不易烤的太久,20-30分鐘足夠了,否則肉汁烤干了口感發(fā)硬不好吃。

5、烤雞翅絕對是個好東西,沒有比這個更簡單適合廚房新手的了,也沒有比這個更容易制作并且保證美味的了。如果家里來客人,不管是大人還是有孩子,烤一盤雞翅,絕對馬上掃空,深得大人孩子都喜歡,我想不喜歡的人應該很少吧。

6、宴客時也非常適合上這道菜,提前一晚上腌制上,做飯的時候烤箱就可以烤上了,還不耽誤做其他菜,真心的方便又好吃,哪怕是零基礎(chǔ)的廚房新手也不會失敗哈。

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