夏天到了，各種水果大量上市，這么多水果讓人挑花了眼，今天想和大家分享的是水果中的藥王——百香果。
給大家分享一個數(shù)據(jù)：
１個百香果維生素Ｃ含量＝８個橙子＝８個蘋果
１個百香果維生素Ｅ含量＝15個橙子=10個蘋果
百香果含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素，豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，因為有很高的藥用價值，被稱為“水果藥王”。
百香果，它是水果，卻被尊為藥王，獨(dú)有的8大功效，夏天吃對身體最好。
1、保?。?/span>可排毒養(yǎng)顏、清熱解毒、抗衰老、助消化
2、消炎：可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
3、增強(qiáng)免疫力：百香果富含蛋白質(zhì)、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質(zhì)，香味是所有水果無可比擬的，還能增強(qiáng)免疫力。
4、排毒養(yǎng)顏：百香果排毒的功能有助于美容養(yǎng)顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。
5、降血壓：百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
6、治失眠：百香果含天然的鎮(zhèn)定劑，可使神經(jīng)放松，幫助人體進(jìn)入深睡眠狀態(tài)。
7、提神醒酒：把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機(jī)，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。
百香果牛奶汁
【原料】：百香果、蜂蜜、檸檬汁、純牛奶
【制法】：
1、將百香果洗凈切開，用湯匙將果肉挖出，放入榨汁機(jī)中。
2、加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻，過濾后倒入杯中即可飲用。
三色椒百香果泡菜
【原料】：百香果、紅甜椒、黃甜椒、青椒、白糖
【制法】：
1、將百香果洗凈后徹底瀝干水分，切開百香果挖取果籽與果汁，放入容器中備用。
2、將紅、黃甜椒與青椒洗凈去籽，切開洗凈瀝干水分后，切成長5公分、寬0.5公分的長條備用。
3、將三色椒片、百香果汁(含籽)與糖一起拌勻至糖溶化，容器加蓋冷藏腌漬約半天以上入味即可食用，冷藏約可保存3～5天。
百香果雞爪
【原料】
1000g雞爪，洋蔥，八角，香葉，小米椒，檸檬，百香果，芹菜，香菜，蔥姜蒜
【制法】
調(diào)料制作：取90g醋，90g生抽，15g老抽，55g白糖，60g鹽，30g花椒油，攪拌均勻至融化。
1、雞爪剪去指甲洗干凈，冷水下鍋，放八角，香葉，姜片，在倒一些料酒，這一步主要為了去除雞爪的土腥味。
2、燒開后開始計時，大火煮約8分鐘，撈出后放入冰水中浸泡冷卻，這樣的雞爪更Q彈爽口。
3、洋蔥切丁，香菜，芹菜，小米椒切段，蒜切碎，2個檸檬切片去籽。放入調(diào)好的料汁中拌勻倒入鳳爪中，加適量清水，和兩個百香果，攪拌均勻。
4、封保鮮膜放置四小時以上即可食用，越鹵越入味，冷藏過夜也是沒有問題的。
百香果皮泡水喝，可清除體內(nèi)自由基，避免有害物質(zhì)沉積，進(jìn)而可達(dá)到改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。
百香果皮水還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用。
百香果皮茶
第一步：先將百香果洗干凈，并把果肉挖空。
第二步：將果皮切成細(xì)條狀。
第三步：放在通風(fēng)處晾干，或者曬干。
最后，曬干之后收集起來用罐子裝好，一次取幾片出來泡茶，好喝又養(yǎng)生~
1，對百香果過敏的人，不吃！
日常生活中會有一小部分人群對百香果過敏，這些人群盡量避開百香果，以及摻雜有含有百香果的飲料。
2，胃病患者，不吃！
百香果含有較多酸性物質(zhì)，過多的酸會刺激胃粘膜，胃潰瘍、胃酸過多、胃發(fā)炎等胃病患者食用百香果則會加重病情，所以要忌食。
3，那么一天吃多少百香果合適呢？
專家指出一天吃2~3個中等大小的百香果既能得到百香果的保健功效，又不會對身體造成傷害，最好不要超過3個。
4，百香果該如何儲存？
百香果可冰箱保鮮，不宜冷凍，不宜密封，最好將百香果放在干燥通風(fēng)處，不易變質(zhì)。若果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正?，F(xiàn)象，而且果瓤卻更加香甜。
5，腸胃不好的人想吃百香果怎么辦？
腸胃不好的你，建議不要直接食用百香果，可以泡水喝，加入適量蜂蜜中和百香果的酸味，甜甜的效果更好哦～
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