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一開春兒，香椿芽就鉆了出來

好香椿這一口的不要錯(cuò)過這稍縱即逝地香椿季節(jié)哦

香椿最經(jīng)典的吃法就是攤雞蛋

今年春天我家也吃了好幾回

不過香椿攤雞蛋的做法之前已經(jīng)寫過了

所以這次就寫另一種香椿的吃法吧：香椿拌面！

其實(shí)做法非常簡單啦：

1、炸些醬、搗一些蒜泥；

2、香椿焯燙熟，切成碎末；我還燙了幾棵菜芯切成碎末；

3、面條煮好過一下冷水，瀝干水分，和準(zhǔn)備好的菜碼拌起來吃

香椿使得拌面的味道很獨(dú)特