香椿拌干絲的簡介及特色

清香爽口。

香椿拌干絲的做法詳細步驟

1. 把香椿芽用冷開水洗凈，切成碎末；
2. 豆腐干用溫水洗凈，切成細絲；
3. 味精用素湯3毫升兌汁，加豆豉搗成茸泥，同芝麻醬、醬油、香油調成味汁，與香椿碎末、豆腐干絲拌勻即成。

香椿拌干絲的做法小貼士

制作要訣：
香椿又稱香椿芽

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