九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

這道菜不用多說了，川菜中很經(jīng)典的代表菜之一。所謂回鍋，就是再次烹調(diào)的意思。其回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，在川菜中占有很高的地位呢

花牛基本按照傳統(tǒng)的回鍋肉方式烹飪，不過也有小小的改良。

香辣回鍋肉：

材料：五花肉250克、蒜苔50克、青紅辣椒各半根、大蒜4瓣、山楂2枚、姜、蔥各適量

調(diào)味料：料酒1大匙、香葉1片、郫縣豆瓣辣醬1大匙、生抽1大匙、糖1/2大匙、香油適量

1.把姜切片、蔥切段；鍋內(nèi)燒水，冷水下五花肉；

2.放香葉、料酒、姜片、蔥段；待開鍋后，放入山楂；

3.五花肉煮制8分熟時撈出，晾涼后切薄片待用；蒜苔洗凈切段，青紅辣椒、大蒜改刀切片；

4.炒鍋內(nèi)倒底油，放蒜片，郫縣豆瓣辣醬炒香；

5.放五花肉翻炒幾下，加生抽、糖調(diào)味，再放入蒜苔、青紅辣椒繼續(xù)翻炒；

6.在出鍋前淋上適量香油即可。

花牛啰嗦：

1.來判定五花肉是否成熟，用筷子扎一下，如能扎透，就說明熟了。

2.醬及生抽都是咸的，不用加鹽了；如感覺味道不夠，可根據(jù)個人口味加適量的鹽，但不建議加多。