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百合玉竹蛤蜊湯 點擊：800
菜系及功效：心調養(yǎng)食譜 滋陰食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜
工藝：煮    口味：咸鮮味
主料：蛤蜊30克
輔料：百合15克,玉竹15克,

玉竹蓮子瘦肉湯 點擊：1691
菜系及功效：補氣食譜 冠心病食譜 高血壓食譜 心調養(yǎng)食譜 失眠食譜 心悸食譜 神經(jīng)衰弱食譜
工藝：煮    口味：咸鮮味
主料：豬肉(瘦)500克
輔料：玉竹30克,蓮子50克,百合30克,棗（干）20克,

蟲草玉竹甲魚湯 點擊：1402
菜系及功效：家常菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜 術后食譜
工藝：煮    口味：咸味
主料：甲魚500克
輔料：玉竹30克,冬蟲夏草6克,

蛤蚧大棗燉烏雞 點擊：3251
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 補血食譜 產(chǎn)后調理食譜
工藝：原燉    口味：咸鮮味
特色：雞肉酥爛，口味鮮香。
主料：烏骨雞600克
輔料：蛤蚧30克,棗（干）20克,玉竹20克,

鵝血養(yǎng)陰湯 點擊：1746
菜系及功效：私家菜 補血食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 補虛養(yǎng)身食譜
工藝：煮    口味：原本味
主料：鵝肉50克,鵝血100克
輔料：山藥30克,北沙參15克,玉竹15克,

清補瘦肉湯 點擊：1445
菜系及功效：私家菜 貧血食譜 滋陰食譜
工藝：煮    口味：原本味
主料：豬肉(瘦)250克
輔料：薏米10克,蓮子5克,百合(干)5克,山藥(干)10克,玉竹5克,芡實米5克,

清燉乳鴿 點擊：3564
菜系及功效：氣血雙補食譜 私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 心調養(yǎng)食譜
工藝：清燉    口味：咸鮮味
主料：雛鴿500克
輔料：蓮子40克,山藥(干)20克,玉竹10克,桂圓10克,

參竹心肺湯 點擊：850
菜系及功效：私家菜 肺調養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜
工藝：煮    口味：咸鮮味
特色：此湯肉質軟嫩，口味咸鮮，微有辣椒味。
主料：豬心500克,豬肺700克
輔料：北沙參15克,玉竹15克,

鵝肉補陰湯 點擊：2923
菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 糖尿病食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
工藝：原燉    口味：咸鮮味
主料：鵝肉250克,豬肉(瘦)250克
輔料：山藥30克,北沙參15克,玉竹15克,

玉竹豆腐墩 點擊：608
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 減肥菜譜
工藝：燒    口味：咸鮮味
主料：豆腐(北)500克
輔料：淀粉(玉米)25克,香菇（鮮）40克,竹筍40克,荸薺40克,芹菜30克,棗（干）20克,玉竹15克,

參竹燉老鴨 點擊：553
菜系及功效：私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 產(chǎn)后調理食譜
工藝：原燉    口味：咸鮮味
特色：此菜湯色濃白，鴨肉酥，咸鮮香醇。
主料：北沙參50克,玉竹50克,鴨1500克

北菇蠔豉冬菇煲 點擊：1678
菜系及功效：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 營養(yǎng)不良食譜
工藝：煮    口味：咸鮮味
主料：蠔豉120克
輔料：香菇（鮮）60克,火腿80克,玉竹80克,

潤膚美白湯 點擊：2939
菜系及功效：藥膳偏方
特色：玉竹，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱為女萎，列為藥中上品，謂其“久服去面黑子，好顏色、潤澤。此湯具有滋陰養(yǎng)肺、生津、潤膚、美顏、補肝益腎作用。皮膚粗糙面黑者應常飲。
主料：何首烏15克、沙參15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜棗3粒、豬肺1副（不用豬肺者可改用豬肉250克）、鹽適量。

玉竹豬心 點擊：1662
菜系及功效：藥膳偏方
特色：安神寧心，養(yǎng)陰生津。適用于冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳煩渴
主料：玉竹50克 豬心500克 生姜 蔥 花椒 食鹽 白糖 味精 香油適量

玉竹心子[圖]  點擊：3816
菜系及功效：藥膳偏方
特色：色澤紅亮，肉質酥嫩。鹵香味釅。并具有安神守心，養(yǎng)陰生津之功效。
主料：豬心100克。玉竹15京。生姜10克、蔥10克、鹽2克、花椒2克、白糖20克、味精1克、香油10克、鹵汁250克。

補氣長壽湯 點擊：1402
菜系及功效：藥膳偏方
主料：枸杞 5錢 淮山 1兩 黨參 5錢 桂圓 5錢 沙參 5錢 生姜片 3片 玉竹 1兩 紅棗 5顆

滋陰銀耳羹 點擊：1368
菜系及功效：藥膳偏方
特色：滋陰清熱，益氣養(yǎng)血。適于疲倦少氣，干咳少痰，口干舌燥，煩熱多汗，大便干結等癥狀。
主料：沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(干品)及適量冰糖。(4-5天份)

藥膳鴛鴦雞煲[圖]  點擊：3358
菜系及功效：藥膳偏方
主料：光雞1只（約重1000克），竹絲雞1只（約重900克）料頭:大姜2件，長蔥2條，陳皮5克。姜蔥佐料：白茸60克，姜茸80克，麻油5克，椒粉3克，雞粉10克，鮮露20克，花生醬30克，沙姜粉15克，白糖5克，精鹽3克，花生熟油10克，上湯30克。藥膳湯底用料：上湯2000克，家樂雞粉10克，沙參，玉竹、北芪、黨參、杞子、元肉、淮山、黑棗、羅漢果、蓮子、百合、占實、當歸、胡椒。

沙參玉竹老鴨湯 點擊：2438
菜系及功效：藥膳偏方
特色：滋陰清補。陰虛諸癥，如腎陽不足之腸燥便秘，或肺陽不足之干咳勞熱，或胃陰不足之渴飲煩燥等。亦用于病后體虛或糖尿病屬陰虛者。本湯是常用的滋補湯品。湯中北沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱；玉竹性味甘寒，質潤多液，有養(yǎng)陰潤燥的作用，兩味
主料：光老鴨１只（約６００克），北沙參６０克，玉竹６０克，生姜２片。

蒲黃蜜玉竹 點擊：484
菜系及功效：藥膳偏方
特色：特點：清甜適口。
功效：清潤肺胃。

玉竹性昧甘平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津等功效，對于咽喉疼痛、口舌干
燥、口腔潰瘍等病癥，有很好的治療作用。

蒲黃有活血散瘀、止痛等功效，對口腔潰瘍也很有效。
主料：鮮玉竹500 克，蜂蜜50 克，生蒲黃6 克，白糖10 克，香油6 克，香精1 滴，淀粉少許。

清補涼湯 點擊：8324
菜系及功效：藥膳偏方
特色：此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼咸宜，適合全家飲用。
主料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢。

玉竹燉鷓鴣 點擊：3110
菜系及功效：藥膳偏方
特色：滋補養(yǎng)陰。肺胃陰虛，癥見咳嗽痰稠，咽干口渴，午后潮熱。亦可用于肺結核久病咳嗽、冠心病等屬陰虛燥熱者。
主料：鷓鴣１只，玉竹３０克，紅棗６個，生姜１片。

五加皮酒 點擊：1780
菜系及功效：藥膳偏方
特色：祛風濕，壯筋骨，聰耳明目，祛虛補脾肺，虛勞衰弱者飲之最宜。
主料：黨參0.6克 陳皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 紅花1克 當歸1克 玉竹2克 白術1克 梔子22克 紅曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脫臭酒精5000克。

九制豨薟草藥酒 點擊：960
菜系及功效：藥膳偏方
特色：祛風利濕，通利關節(jié)，補腎活血，和調血脈。適用于肝腎不足，骨痛膝弱，四肢麻痹，腰酸足軟，口眼歪斜，語言蹇澀等。
主料：九制豨薟草712克 防己110克 海風藤80克 炒蒼術80克 千年健80克 陳皮80克威靈仙80克 杜仲80克 油松節(jié)80克 當歸80克 川牛膝80克 伸筋草80克 川斷80克 熟地黃80克 桑寄生80克 茜草80克 炒白術80克 防風80克 狗脊80克 木瓜80克 秦艽80克 獨活80克 地楓皮80克 川芎80克 制乳沒80克 紅花80克 玉竹130克 肉桂60克 麻黃20克 白酒25千克 紅糖4～5千克。

沙參玉竹蒸鴨[圖]  點擊：2751
菜系及功效：藥膳偏方
特色：鴨肉香、味鮮美，微苦。滋陰清熱、潤腸通便，適用于虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結者。
主料：老鴨一只，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。

荷葉沙參玉竹湯[圖]  點擊：1675
菜系及功效：減肥菜譜
特色：此湯乃為單純性肥胖者而設，這些人士一般體重超出正常標準百分之十至二十，并無明顯內分泌失調，而脂肪分布亦較平均。由于近代研究指出，荷葉有不錯的減肥降脂功效，加上能解暑清熱和健脾止瀉，夏天飲用適合不過。
主料：荷葉（剪細）、沙參、玉竹、瘦肉、蜜棗。

玉竹人參雞[圖]  點擊：1439
菜系及功效：美容菜譜
特色：補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調節(jié)血壓，久服去面部黑斑。
主料：雞腿1只，玉竹8克，人參片4克鹽1小匙，料酒1大匙

雪蛤膏玉竹煲水鴨 點擊：1119
菜系及功效：美容菜譜
主料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許。

山藥美白湯 點擊：2826
菜系及功效：美容菜譜
主料：雞腿 1只 新鮮山藥 600公克 玉竹 3錢 白芷 3錢 枸杞 3錢 生姜片 2片

去斑美容湯[圖]  點擊：12218
菜系及功效：美容菜譜
主料：冬瓜 600公克 排骨 300公克 玉竹 3錢 白芷 3錢 枸杞 3錢 麥門冬 2錢 生姜片 2片