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2012.04.09
1、炒米飯用的食材分別是
2個炒熟的雞蛋、海米、蔥花、蒜末、香菜段
調味料有蝦醬、蒜蓉辣醬、蒸魚鼓油
2、我向熟女們匯報一下炒制流程:a鍋中放油,先將海米炒至金黃色,盛出備用。b另起鍋放油,將蒜末爆香c蒜末出香味后,放蒜蓉辣醬、再放蝦醬d將辣醬、蝦醬炒勻e然后放蔥花并炒勻f放入米飯,雞蛋炒勻g再依次放入炒香的海米、放入蒸魚豉油。h出鍋前放入香菜
3、鏟勻后,裝盤吃飯!
五星級的蝦醬蛋炒飯!
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