高麗青瓷代表了朝鮮半島在歷史上最高的歷史成就，而汝窯在崇尚青瓷之美的宋朝居“魁首”之位，二者都在歷史上博得了眾多贊譽(yù)，這與其制瓷工藝的進(jìn)步性息息相關(guān)。本文試圖通過(guò)對(duì)汝窯和高麗青瓷“滿釉裹足支燒”的特點(diǎn)，在分別進(jìn)行介紹的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步就支燒工藝進(jìn)行對(duì)比性分析，探求二者在支燒工藝上的關(guān)系。
9世紀(jì)前半葉青瓷由中國(guó)傳入韓國(guó)，高句麗王朝時(shí)期（918—1392）所生產(chǎn)的陶瓷被稱為高麗青瓷。在這近五百年的時(shí)間中，高麗青瓷在十二世紀(jì)前期（北宋徽宗1101—1125年）達(dá)到了“純青瓷”的鼎盛階段。據(jù)現(xiàn)有考古資料分析，一般認(rèn)為，高麗青瓷早期的制瓷技術(shù)承繼中國(guó)越窯唐末、五代時(shí)期的越窯青瓷工藝。但高麗窯工很快便掌握了越窯青瓷的制瓷技術(shù)并且進(jìn)一步吸收中國(guó)當(dāng)時(shí)南北方諸多名窯名瓷窯口技藝，結(jié)合本土的文化傳統(tǒng)，充分發(fā)揮了高麗窯工的聰明才智，到12世紀(jì)初便創(chuàng)燒了獨(dú)具特點(diǎn)的鑲嵌青瓷。據(jù)韓國(guó)考古資料介紹，韓國(guó)京畿道發(fā)現(xiàn)了最早的高麗青瓷，而全羅南道康津郡和全羅北道的扶安郡則先后生產(chǎn)出了最優(yōu)質(zhì)的高麗青瓷。這二處窯場(chǎng)被稱為高麗時(shí)期的“官窯”。
高麗青瓷的生產(chǎn)時(shí)間恰好對(duì)應(yīng)著我國(guó)從唐末、五代到元明時(shí)期，熊海堂先生在《中國(guó)古代的窯具與裝燒技術(shù)研究（前編）》中通過(guò)繪圖將東亞各地窯業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了標(biāo)注，指出早在隋唐以前朝鮮半島已經(jīng)能夠掌握使用三叉支墊與墊餅加乳釘窯具的使用，而這種工藝正是越窯窯口常見(jiàn)的支燒方法。另一種支燒窯具托珠則最早在8世紀(jì)前產(chǎn)生于中國(guó)的四川窯口，直到隋唐以后的七八世紀(jì)逐漸在南北各地的窯口流行。
11世紀(jì)之后的高麗青瓷精品中，較大的器物如花盆、罐、壺和瓶等多用耐火土托珠或細(xì)砂托珠，小而精致的器具和特殊大器則使用硅砂托珠，因其具有更好的耐火性，支燒痕小且美觀。除此之外，精致高麗青瓷還會(huì)將器具底面削得極精細(xì)施以滿釉，形成滿釉支燒的工藝。到了12世紀(jì)中晚期，中國(guó)的北方汝窯、耀州窯等一些承擔(dān)統(tǒng)治者宮廷用瓷任務(wù)的窯場(chǎng)便開(kāi)始使用更先進(jìn)的支燒工具。最為典型的是河南的汝窯，支燒工藝達(dá)到極高水平，支燒具細(xì)似芝麻，器底部殘留的痕跡被稱為“芝麻釘”。這種裝燒技術(shù)大約在12世紀(jì)中葉的高麗也被當(dāng)?shù)馗G工所掌握（圖1、圖2、圖3、圖4、圖5）。
圖1?11—12世紀(jì)高麗青瓷碗
圖2?11—12世紀(jì)高麗青瓷碗殘器
圖3?11—12世紀(jì)高麗青瓷碗
圖4?11—12世紀(jì)高麗青瓷碗
圖5?11—12世紀(jì)高麗青瓷殘片底足支釘痕
關(guān)于汝窯的燒造年代和性質(zhì)，據(jù)現(xiàn)有關(guān)研究資料推斷及考證分析，認(rèn)為清涼寺汝官窯址為官窯性質(zhì)，燒造宮廷御用瓷器的時(shí)間應(yīng)在北宋哲宗元祐元年（1086）至徽宗宣和末年（1125)，其中應(yīng)包括貢窯和官窯兩個(gè)時(shí)期。北宋徽宗時(shí)期為其鼎盛之時(shí)，這與其精湛的燒造工藝息息相關(guān)。傳世汝窯與寶豐清涼寺出土汝窯就能體現(xiàn)其最高成就：造型裝飾優(yōu)雅秀美，以釉色取勝，尚天青色，釉質(zhì)瑩潤(rùn)，釉上有開(kāi)片呈“橘皮棕眼”、“蟹爪紋”，有“滿釉芝麻釘”的特點(diǎn)。高濂的《遵生八箋》“……汝窯余常見(jiàn)之，底有芝麻細(xì)小支釘……圓底若僧首，圓處密排細(xì)小釘數(shù)十，上如吹塤收起”，一來(lái)說(shuō)明其痕跡之小，在諸多瓷器的燒造中無(wú)疑顯示出其燒造技術(shù)的優(yōu)越以及燒造之用心精細(xì)；二來(lái)也說(shuō)明其痕跡的形狀，絕大部分古代汝瓷的支釘痕為一頭尖一頭圓的芝麻形，少部分為三角形，也有呈“腰果”形的（兩頭稍圓，中間稍有收腰）。一般在盤(pán)、碗的底部通?？梢砸?jiàn)到細(xì)小支釘痕3—5個(gè)，并且支釘痕跡的數(shù)量在不同的器物上形成了一定的規(guī)律：“一般器物口徑在14厘米以下的為3個(gè)支釘，口徑在14厘米以上的為5個(gè)支釘，與《遵生八箋》中一致”，但也有少數(shù)器物采用墊餅的方式燒制而成。在對(duì)河南寶豐清涼寺窯址進(jìn)行考古發(fā)掘的時(shí)候，同時(shí)出土了支釘，這些支釘痕與香灰胎色不同，呈現(xiàn)白色，通過(guò)對(duì)出土的支釘進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，之所以能夠形成如此美觀細(xì)小的芝麻釘痕，與“高鋁質(zhì)的硬質(zhì)黏土原料做成的支釘”密不可分，這種原料有更強(qiáng)的耐火性和物理強(qiáng)度，有效地減輕高溫荷重力進(jìn)而減小支釘與胎釉接觸面積（圖6）。
圖6?北宋寶豐清涼寺裹足支釘殘器底面
中國(guó)收藏有傳世高麗青瓷與各地出土的高麗青瓷。在廣東省博物館就藏有幾件“傳世高麗瓷”，從支燒工藝上來(lái)看，其中青釉折枝花卉紋小碗為高麗著名鑲嵌青瓷，通體施青釉，圈足下有三個(gè)支釘痕；青釉印花撇口碗為裹足支燒，且有長(zhǎng)形支釘痕。上海博物館現(xiàn)被確認(rèn)30余件高麗瓷中大部分為青釉瓷，其中有幾件可能產(chǎn)自于康津郡和扶安地區(qū)。
除了館藏的傳世青瓷，自20世紀(jì)50年代安徽滁縣宋墓出土一件康津窯鑲嵌云龍罐，足底無(wú)釉露灰白色胎；60年代則在浙江杭州南宋墓出土高麗青瓷青釉洗兩件（現(xiàn)藏于浙江省博物館），瓷器通體施釉，底部裹足支燒，有三個(gè)支釘痕（圖7）；
圖7?杭州出土高麗青瓷裹足支燒殘器
一件私人收藏為滿釉裹足支燒，底足有三個(gè)支燒痕（圖8）；
圖8?杭州出土高麗青瓷
80年代初在北京金墓出土青瓷葫蘆形執(zhí)壺，底部未施釉，有三處支燒痕跡。
以上提到的中國(guó)收藏高麗青瓷，既有傳世品又有出土物，雖不能代表所有高麗青瓷的特征，但從其底部支燒的工藝來(lái)看，可以粗略分為兩類，一類為滿釉支燒高麗青瓷，一般有3—5個(gè)支燒痕；另一類為底足無(wú)釉支燒，一般明顯能看到胎底粘連的沙粒。二者相較而言，滿釉支燒者支釘痕相對(duì)較精致小巧，布局工整，沙粒粘連不甚明顯；無(wú)釉支燒者支釘痕較大且布局不工，形狀各異，明顯能夠看到支釘或者托珠粘連在胎底部的粗糙面，筆者認(rèn)為這一部分很可能是民用，屬于高麗青瓷中青灰粗質(zhì)瓷種。
直觀地從外觀上看，汝窯與高麗青瓷的支燒痕跡有著驚人的相似之處。傳世汝窯與寶豐清涼寺出土汝窯通常為滿釉支燒，支釘痕跡精巧，被稱為“芝麻釘”，支釘形狀呈三角形或者腰果形，布局工整；而與汝窯年代相近的高麗青瓷純青瓷產(chǎn)品中的部分瓷器，器底也有不少滿釉支燒痕的，且支釘形狀相對(duì)較為工整，尤其是在杭州出土的高麗青瓷的底部，其支釘痕細(xì)小，布局工整精巧，雖然有沙粒粘連的現(xiàn)象，但處理精細(xì)者甚至可以與傳世汝窯以及寶豐清涼寺出土汝窯相媲美！所不同的是，汝窯支燒痕布局更加精巧，支釘斷面處理相對(duì)美觀，少見(jiàn)四支釘而多見(jiàn)三個(gè)或五個(gè)支釘，支釘常在圈足上或近足根處；而高麗青瓷支釘在分布上相對(duì)集中于圈足內(nèi)心，裹足技法上與汝窯稍有不同，支釘痕形狀多變，且常常有四個(gè)支釘痕。
從工藝上來(lái)看，汝窯與高麗青瓷中的支具中使用了墊圈、墊餅、三叉支釘、托珠。若進(jìn)一步對(duì)其支具的材料進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在汝窯中，支具的用料一般為中國(guó)北方典型的高鋁低鐵的黏土，這種黏土的特性為：耐火性好，高溫荷重能力較好，不易變形，因而能夠在較高溫度中保持較小的接觸面以支撐窯器，根據(jù)窯器大小形制重量的不同，可以通過(guò)調(diào)整支釘?shù)闹吸c(diǎn)數(shù)量來(lái)適應(yīng)不同的需求，甚至在燒造厚重瓷器時(shí)選擇使用托珠。而在高麗青瓷中，較大的器物例如花盆、罐、壺和瓶等多用耐火土托珠或者細(xì)砂托珠，小而精致的器具和特殊大器則使用硅砂托珠，因硅砂的成分主要是二氧化硅，具有更好的耐火性，支燒痕小且美觀。無(wú)論是汝窯還是高麗青瓷的支燒工藝上，都注重對(duì)支燒窯具材料的選擇，充分利用材料的耐火性與高溫荷重好的特性，使得其支燒更加美觀。不同點(diǎn)則顯而易見(jiàn)，在材料的選擇上不同，導(dǎo)致其最終燒成效果也不同。另一方面，汝窯滿釉裹足支燒工藝成熟，在傳世汝窯與寶豐清涼寺出土汝窯中都可以找到這樣的特點(diǎn)，而在民用汝窯中則以墊餅與墊圈為主，露胎支燒；高麗青瓷的純青瓷時(shí)期和后期鑲嵌青瓷的精品中都采用有滿釉裹足支燒的工藝，然而，大多數(shù)品質(zhì)較差的產(chǎn)品則仍多以托珠摞燒。一般“內(nèi)壁施滿釉，外壁施釉近底”。
從時(shí)間上來(lái)看：“支釘裝燒法至晚在北宋后期已傳入高麗”，“從11世紀(jì)后期開(kāi)始，朝鮮半島燒成采用汝窯的芝麻釘，這是高檔瓷燒窯的方法”，中國(guó)北宋后期，即徽宗時(shí)期，汝窯發(fā)展到高峰，“滿釉裹足芝麻釘”成為其辨識(shí)度很高的特點(diǎn)之一；高麗青瓷則也是在11世紀(jì)后期到12世紀(jì)早中期階段達(dá)到純青瓷與鑲嵌青瓷發(fā)展的最高峰，工藝的逐漸成熟必然包括支燒工藝的進(jìn)步。因此，“滿釉裹足支燒”工藝，至晚在北宋后期成為代表兩國(guó)最高青瓷成就的共同特點(diǎn)，從中也可窺見(jiàn)二者在支燒工藝上的交流與借鑒的歷史。
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