2012-11-15 15:37:1695532 瀏覽 | 1598 收藏
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香家常菜難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
主料
蒸肉米粉適量
五花肉適量
料酒適量腐乳適量
土豆適量
粉蒸肉的做法步驟
1. 蒸肉的米粉自制起來挺麻煩的，超市有這種現(xiàn)成的。方便。
2. 五花肉洗凈切成片
3. 加入料酒
4. 放入腐乳抓勻
5. 用蒸肉米粉把肉拌均勻，腌制20分鐘
6. 土豆去皮切片
7. 取一個(gè)碗，將肉碼在碗中，將土豆片碼在肉片上
8. 蒸鍋中加入，等水開放入碗，中火蒸60分鐘
9. 蒸好后取中倒扣在盤中，即可。
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