史上最忙碌的期末開始了，因?yàn)橹v課比賽，身心疲憊， 從海選500，到110，到90 ，到30，到17，到前10 ，還好，成績(jī)不錯(cuò)，成功晉級(jí)，校長(zhǎng)宴請(qǐng)了一頓，不但有獎(jiǎng)金，9月還可去韓國(guó)，這真是意外的驚喜。其實(shí)我知道，自己的壓力越來(lái)越大，站得高了，看你的人就多了，做什么都不能有絲毫的差池。兩周的監(jiān)考，因?yàn)槲也幌矚g監(jiān)考四六級(jí)，所以平時(shí)的期末考試多點(diǎn)。300多人的試卷，作品要改，一大堆的資料要整，明天還有小學(xué)期（這學(xué)期多三周，多開些課）的課開課了，忙得焦頭爛額。
原料：五花肉400克 黃瓜一根 香菜適量 花椒10粒 小蔥2棵 姜2片 料酒適量
調(diào)料：生抽1勺 香醋1勺 鹽半茶匙 蒜瓣2個(gè)
白糖適量 熟芝麻適量 剁椒適量
做法：
1 五花肉放鍋內(nèi)加水、小蔥、姜片、花椒和料酒煮熟，筷子能輕松插入即可。
2 肉撈出后自然放涼，切片。若想切的更薄，可放冰箱冷更容易切。冷凍的可切得更薄，但是吃的時(shí)候還需稍微加熱。
3 黃瓜洗凈豎著切片。香菜切碎。
4 蒜瓣搗碎加涼白開泡一會(huì)。
5 蒜泥中加生抽、香醋、鹽、白糖和香菜末。
6 撒點(diǎn)熟芝麻，這個(gè)在澆汁前放，不用太早。
7 黃瓜片折一下放在肉片中間。
8 澆上調(diào)料汁，用小勺沿盤子教勻。
9 放點(diǎn)剁椒裝飾。
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