治療感冒的方法多種多樣，在感冒初期，粥療也可以起治療效果。但需對(duì)癥食粥，不能一概而論。
1.外感風(fēng)寒：表現(xiàn)為怕冷、低熱、無(wú)汗、頭痛、痰稀、舌苔薄白而潤(rùn)。
(1)生姜大棗粥 [原料] 鮮生姜10克，大棗2～4枚，粳米100克，白糖適量。
[制法] 將生姜切末煮汁，入米和大棗煮粥，待粥熟時(shí)，加白糖攪勻，煮沸即成。
[用法] 趁熱服食,食后蓋被取微汗。
(2)蔥豉粥
[原料] 蔥白3莖，豆豉10克，粳米100克。
[制法] 將蔥白洗凈，切細(xì)；豆豉、粳米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥白，再煮一、二沸即成。
[用法] 趁熱服食,食后蓋被取微汗。
2.外感風(fēng)熱：表現(xiàn)為高熱、痰黃、口干、舌苔薄白或薄黃。
(1)薄荷粥
[原料] 干薄荷15克，粳米100克，白糖適量。
[制法] 先將薄荷煎湯(2～3分鐘)，去渣取汁；粳米洗凈煮粥，待粥熟時(shí)，加入白糖適量及薄荷汁，再煮1～2沸即可。
[用法] 稍涼后服，每日1～2次。
(2)菊花粥
[原料] 菊花15克，粳米100克，白糖適量。
[制法] 菊花稍加水煎煮取汁，去菊花，入米煮粥，待粥熟時(shí)，加白糖攪勻，煮沸即成。
[用法] 稍涼后服，每日1～2次。
3.外感暑濕：多發(fā)生在夏天，表現(xiàn)為發(fā)高熱、頭暈?zāi)X漲、心中躁熱、疲倦、口干，伴有嘔吐、惡心，尿量少而黃，舌苔黃膩等。
(1)荷葉粥
[原料] 鮮荷葉1張，粳米100克，白糖適量。
[制法] 將荷葉洗凈切碎，煎汁；粳米洗凈煮粥；荷葉汁調(diào)入粥內(nèi)加白糖，煮沸即可。
[用法] 稍涼后服，每日1～2次。
(2)綠豆粥 [原料] 綠豆50克，粳米100克，白糖適量。
[制法] 綠豆、粳米洗凈煮粥，待粥熟時(shí)加入白糖，攪拌均勻即可。
[用法] 稍涼后服，每日1～2次。(北京中醫(yī)藥大學(xué) 周儉(副教授) 任潔(醫(yī)學(xué)碩士))
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