有一種“野菜”我們經常能看見，它是生長在河邊的一種草，營養(yǎng)價值極高，純天然，純綠色！然而，就是這樣一種優(yōu)質的“野菜”，卻常被人忽略，現(xiàn)在的年輕人已經沒有幾人能認出來了！這種野菜就是“柳蒿”！
柳蒿在北方比較多，東北三省和內蒙古省，它的外形和艾蒿比較相似，大家千萬別認錯了哦！柳蒿大多都生長在較為潮濕的地方，像小河邊、溝渠邊、野草地、田埂上等等。柳蒿的植株能長到1.2-1.5米左右，直立生長，中間一根筆直的主干，沒有分枝，葉片直接從主干上生長出來，葉片修長，顏色翠綠，葉片和枝干上都長有細小的白色絨毛。
柳它的營養(yǎng)價值卻比大多數(shù)蔬菜都要高，在北方還是一款較為高檔的菜品呢！柳蒿的食用由來已久，因為它的營養(yǎng)價值確實非常高，它蘊含多種維生素、大量蛋白質、粗纖維，胡蘿卜素，煙酸等等，雖然很多人沒吃過，覺得味道怪怪的，它卻是一道很好的菜。
它的很多營養(yǎng)元素都幫助人體補充特定的器官，可以說例舉都例舉不完，當然，還有很多效果，這里就不一一多說，它之所以能列為“國宴用菜”，主要是因為它強大的補益作用，多吃這種野菜，對身體機能的補充有很好的效果！
柳蒿的食用方式有很多種，各個地方都不一樣，但大家見得最多的就是直接炒著吃，就像炒蔬菜一樣，還有一些地方也用它的嫩芽搗碎，混合生肉做餃子餡，還有一些地方用它來煲湯，不管是燉排骨，燉豬腳都放一些，能增加清香，減少油膩，更能提供強大的營養(yǎng)支持！
當然，還有一種特別的方式，那就是制作成“養(yǎng)生酒”和“養(yǎng)生茶”！這就是北方很多人都非常喜歡的柳蒿酒、柳蒿茶，甚至這兩種茶酒都被很多國際性組織定為接待指定用品，可見其價值之高，我們也能從側面見識到這種植物創(chuàng)造的價值之高！
聯(lián)系客服
