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　　　　　　　甘藍粉絲炒雞蛋

　　　材料:甘藍２００克(大頭菜),粉絲一小把,雞蛋一個,醬油,雞粉,鹽(以上為一個人的量)

　　　　制作方法:

　　　１,把粉絲用開水燙軟備用.

　　?。?把甘藍(也就北方人說的圓包菜或者大頭菜)切成細絲備用.

 　?。?鍋點火放入油,油熱后放入打散的雞蛋炒散.

　　　４,在炒散的雞蛋里倒入醬油翻炒均勻,我個人認為雞蛋和醬油是絕配,非常好吃.

　　?。?加入甘藍絲炒軟.

　　　６,加入雞粉炒勻.

　　?。?調(diào)入鹽.

　　?。?放入之前焯軟的粉絲翻炒均勻,我們這道菜就做好了.

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