今天吃什么？我來幫你選！
每天營養(yǎng)師為你搭配“一日三餐”
夏天到了，想要吃的清爽又過癮，還不想長肉肉，不如做個素拼吧。這道菜同樣是解決冰箱庫存的好方法，而且作為爸爸們或是先生們的下酒素菜也是非常不錯的
主料
1根1/4個
半只1小把
輔料
1茶匙青椒碎2茶匙
紅辣椒碎1茶匙味事達(dá)純味鮮醬油1勺
米醋1勺白砂糖1茶匙
鹽少許1茶匙
涼白開30ml
撈汁素拼#好先生就用味事達(dá)#的做法步驟
1. 食材準(zhǔn)備，將青椒紅辣椒蒜切成末
2. 金針菇焯熟，控水
3. 其他蔬菜處理成絲
4. 將控水后的金針菇碼好
5. 中間撒蒜末辣椒末、白芝麻，將醬油，米醋，糖、鹽，水混合調(diào)汁備用
6. 熱油少許熗香蒜末等
7. 倒入調(diào)汁
8. 吃時拌勻即可
小貼士
1.金針菇焯熟時用勺背按著根部，中小火，否則散開后不好碼盤
2.純味鮮醬油味道非常鮮美了，不需要添加雞精，鹽根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)整
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