大建中湯、四逆湯、白通湯、回陽救急湯、五積散、小青龍湯的功效與作用 及干姜藥方
大建中湯(《傷寒論》) 川椒、干姜、人參、飴糖。功用：溫中補(bǔ)虛，降逆止痛。主治：中陽衰弱，陰寒內(nèi)盛。癥見：心胸中大寒痛，嘔不能食，腹中寒上沖皮起，頭足痛而不可觸近，苔白滑，脈細(xì)緊，甚則肢厥脈伏；或腹中漉漉有聲。
四逆湯(《傷寒論》) 附子、干姜、甘草。功用：回陽救逆。主治：①少陰病。癥見：四肢厥逆，惡寒卷臥，嘔吐不渴，腹痛下痢，神衰欲寐，舌苔白滑，脈象細(xì)弱。 ②太陽病誤汗亡陽。
白通湯(《傷寒論》) 蔥白、干姜：附子。功用：通陽破陰。主治：少陰病，下利，脈微者。
回陽救急湯(《傷寒六書》) 熟附子、干姜、肉桂、人參、白術(shù)、茯苓、陳皮、甘草、五味子、半夏。功用：回陽救急，益氣生脈。主治：寒邪直中三陰，真陽衰微。癥見：惡寒倦臥，四肢厥冷，吐瀉腹痛，口不渴，神衰欲寐，或身寒戰(zhàn)栗，指甲口唇青紫，或口吐涎沫，舌淡苔白，脈沉微，甚或無脈等。
五積散(《太平惠民和劑局方》) 白芷、川芎、炙甘草、茯苓、當(dāng)歸、肉桂、芍藥、半夏、陳皮、枳殼、麻黃、蒼術(shù)、干姜、桔梗、厚樸。功效：調(diào)中順氣，除風(fēng)冷，化痰飲。治脾胃宿冷，腹脅脹痛，胸膈停痰，嘔逆惡心；或外感風(fēng)寒，內(nèi)傷生冷，心腹痞悶，頭目昏痛，肩背拘急，肢體怠惰，寒熱往來，飲食不進(jìn)，及婦人血?dú)獠徽{(diào)，心腹撮痛，或經(jīng)閉不通等。
小青龍湯(《傷寒論》) 麻黃、桂枝、芍藥、甘草、干姜、細(xì)辛、半夏、五葉子。功用：解表蠲飲，止咳平喘。主治：風(fēng)寒襲表，水飲內(nèi)停，惡寒發(fā)熱，無汗，喘咳，痰多而稀，或痰飲咳喘，不得平臥，或身體疼重，頭面四肢浮腫，舌苔白滑，脈浮者。
苓甘五味姜辛湯(《金匱要略》) 茯苓、甘草、干姜、細(xì)辛、五味子。功用：溫肺化飲。主治：寒飲內(nèi)蓄。癥見：咳嗽痰多，痰稀色白，胸膈不快，舌苔白滑，脈弦滑等。
烏梅丸(《傷寒論》) 烏梅、細(xì)辛、干姜、黃連、當(dāng)歸、附子、蜀椒、桂枝、人參、黃柏。功用：溫臟安蛔。主治：蛔厥證。癥見：心煩嘔吐，時(shí)發(fā)時(shí)止，食入吐蛔，手足厥冷，腹痛，以及久痢，久瀉等。
干姜的附方
（1）治卒心痛：干姜末，溫酒服方寸匕，須臾，六、七服，瘥。（《補(bǔ)缺肘后方》）
（2）治少陰病，下利清谷，里寒外熱，手足厥逆，脈微欲絕，身反不惡寒，其人面色赤，或腹痛，或干嘔，或咽痛，或利止脈不出者：甘草二兩（炙），附子大者一枚 （生用，去皮，破八片），干姜三兩（強(qiáng)人可四兩）。上三味，以水三升，煮取一升二合，去滓，分溫再服，其脈即出者愈。（《傷寒論》通脈四逆湯）
（3）治中寒水瀉：干姜（炮）研末，飲服二錢。（《千金方》）
（4）治頭目旋暈吐逆：川干姜二兩（炮），甘草一兩（炙赤色）。上二味，為粗末。每服四、五錢，用水二盞，煎至八分，食前熱服。（《傳信適用方》止逆湯）
（5）治妊娠嘔吐不止：干姜、人參各一兩，半夏二兩。上三味，末之，以生姜汁糊為丸，如梧子大。每服十丸，日三服。（《金匱要略》干姜人參半夏丸）
（6）治傷寒下之后，復(fù)發(fā)汗，晝?nèi)諢┰瓴坏妹撸苟察o，不嘔不渴，無表證，脈沉微，身無太熱者：干姜一兩，附子一枚（生用，去皮，切八片）。二味以水三升，煮取一升，去滓，頓服。（《傷寒論》干姜附子湯）
（7）治脾寒瘧疾：
干姜、高良姜等分。為末。每服一錢，水一盞，煎至七分服。
干姜炒黑為末，臨發(fā)時(shí)以溫酒服三錢匕。（《外臺(tái)》）
（8）治寒痢青色：干姜切豆大，海米飲服六、七枚，日三夜一。（《補(bǔ)缺肘后方》）
（9）治吐血不止：干姜為末，童子小便調(diào)服一錢。（《千金方》）
（10）治吐、下血：當(dāng)歸、阿膠各八分，川芎五分，蒲黃一錢，柏葉(側(cè)柏葉)一錢五分，炒姜炭七分。上水煎，百草霜末點(diǎn)服。（《觀聚方要補(bǔ)》斷紅飲）
（11）治脾胃虛弱，飲食減少，易傷難化，無力、肌瘦：干姜（頻研）四兩，以白餳切塊，水浴過，入鐵銚溶化，和丸梧子大。每空心米飲下三十丸。（《十便良方》）
（12）治腎若之病，其人身體重，腰中冷，如坐水中，形如水狀，反不渴，小便自利，飲食如故，病屬下焦，腰以下冷痛，腹重如帶五千錢：甘草、白術(shù)各二兩，干姜、茯苓各四兩。上四味，以水五升，煮取三升，分溫三服。（《金匱要略》干姜苓術(shù)湯）
（13）治暴赤眼：白姜末，水調(diào)，貼腳心。（《普濟(jì)方》）
（14）治癰疽初起：干姜一兩。炒紫，研末，醋調(diào)敷周圍，留頭。（《諸癥辨疑》）
（15）治一切寒冷，氣郁心痛，胸腹脹滿 白米四合，入干姜、良姜(高良姜)各一兩，煮食。（《壽世青編》干姜粥）
（16）治食后吐酸水 干姜、吳茱萸各二兩。上二味，治下篩。酒服方寸匕，日二。胃冷服之，立驗(yàn)。（《千金要方》治中散）
（17）治水瀉無度 干姜末，粥飲調(diào)－錢服，立效。（《政和本草》引孫真人方）
（18）療腸澼，溏便膿血 干姜、黃連、桂心(肉桂)各一分。上為末。服方寸匕，著糜中食，日三。多膿加桂。忌豬肉、冷水、生蔥。（《外臺(tái)》引《古今錄驗(yàn)》干姜散）
（19）治夏月為陰寒之氣抑遏陽氣于內(nèi)，不得外發(fā)，頭肢節(jié)痛，身體拘急，煩心，肌膚大熱，無汗 干姜五錢，桂枝一兩，杏仁(苦杏仁)一錢，生甘草一兩。上共為細(xì)末，每以白湯送下二三錢。（《杏苑生春》）
（20）治一切嗽及上氣者 干姜、皂莢(豬牙皂)（炮，去皮、子，取肥大無孔者）、桂心（肉桂）（紫色辛辣者，削去皮）。三物并別搗，下篩，各稱等分，多少任意。和合后，更搗篩一遍，煉白蜜和搜，又搗一二千杵。每飲服三丸，丸稍加大，如梧子，不限食之先后，嗽發(fā)即服。日三五服。（《傳信方》）
（21）治婦人血瘕痛 干姜一兩，烏賊魚骨(海螵蛸)一兩。上二味，治下篩，酒服方寸匕，日三。（《千金要方》）
（22）治毒熱口瘡，或下虛邪熱 干姜、黃連為末，摻瘡上。初若不堪，應(yīng)手而愈。（《世醫(yī)得效方》換金散）
（23）治牙痛 干姜一兩，雄黃三錢。上為細(xì)末，搽之立止。（《萬病回春》）
（24）治鼻齆 干姜末，蜜和，塞鼻中，吹亦佳。（《千金要方》）
（25）治打撲傷損，筋斷骨折疼痛 干姜、川烏頭、蒼術(shù)、當(dāng)歸各等分。為細(xì)末，用米醋打稀糊，入藥末不拘多少，調(diào)成膏子。用厚紙，上攤藥，乘熱貼敷傷處。如冷時(shí)，即用火四邊炙令熱；如干，即以醋潤濕之。（《葉氏錄驗(yàn)方》勝金散）
干姜的副作用
毒副作用：毒性很弱，干姜浸劑給小鼠灌胃的半數(shù)致死量折合生藥為 33.5g/kg；干姜水煎劑給小鼠灌胃的半數(shù)致死量在250g/kg以上。
宜忌：陰虛內(nèi)熱、血熱妄行者忌服，孕婦慎服。
食物相克：
干姜：干姜惡黃連、黃芩、天鼠矢。
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