喝茶是一種高雅的享受，也是崇尚文化的體現(xiàn)，但不應(yīng)成為浮華的表面現(xiàn)象。
有時(shí)與所謂的茶道專家一起品茶，反而覺得拘束和壓力。因?yàn)檫^于強(qiáng)調(diào)茶道的儀式和規(guī)矩，卻忽略了喝茶時(shí)內(nèi)心的寧靜與自省。
法眼禪師曾被學(xué)生問及人生之道，他的回答精簡(jiǎn)而深?yuàn)W：“行，再行。”
對(duì)于飲茶之道，他的回答同樣簡(jiǎn)潔：“喝，再喝。”
無需繁復(fù)的儀式或長(zhǎng)篇大論的道理，簡(jiǎn)單的行動(dòng)便能揭示生活的真諦。
狹義的飲茶之道，即我們今天所謂的茶藝，涵蓋了煎茶、點(diǎn)茶和散泡茶等多種方式。
唐代陸羽的《茶經(jīng)》主要描述了煎茶的方法，宋代蔡襄的《茶錄》和趙佶的《大觀茶論》則主要介紹了點(diǎn)茶。
到了明代，張?jiān)吹摹恫桎洝泛驮S次紓的《茶疏》則更側(cè)重于散泡茶的介紹。
然而，廣義上的飲茶之道，則將飲茶從日常的生活提升到了文化的層次，重在審美藝術(shù)性。
不僅關(guān)注如何烹制和飲用茶水，還強(qiáng)調(diào)了茶室的布置、禮節(jié)禮貌以及交談話題等細(xì)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有其特定的講究和門道。
尤其是日本茶道，每個(gè)動(dòng)作和細(xì)節(jié)都顯得繁瑣和刻板。
從人生的角度來看，飲茶的意義不過是“對(duì)完美的溫柔試探”，過于程式化只會(huì)讓人的靈性受到禁錮。
梁陶弘景《雜錄》記載：“苦荼輕身換骨，昔丹丘子黃山君服之”。意思是飲茶可以使人脫胎換骨，甚至羽化成仙。飲茶可以幫助人們修行證道，體悟萬物的德性、規(guī)律、真理和本源等。
宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中把茶描述為一種媒介，“至若茶之為物，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而知矣。”認(rèn)為茶具有清、和、淡、潔、韻、靜的特性，飲茶能致清導(dǎo)和、熏沐德化，陶冶性靈。
老子認(rèn)為：“道法自然，道常無為而無不為”
莊子認(rèn)為：“道在螻蟻”、“在稊稗”、“在屎溺”，“無所不在”，“無逃乎物”。
禪宗則有“青青翠竹，盡是法身。郁郁黃花，無非般若”之說，一切現(xiàn)成、觸目菩提。
道存在于日常生活的點(diǎn)滴之中，無需在日復(fù)一日的事情上刻意下功夫。只需以淡泊的心態(tài)去對(duì)待，順其自然，享受生活的每一個(gè)瞬間。
無論是挑水劈柴，還是洗衣做飯，都可以成為修道的方式。在這些看似平凡的活動(dòng)中，找到道的存在。每一次品茶，都是對(duì)道的體驗(yàn)和感悟，茶即是道，道即是茶。
仰山慧寂禪師有一偈：“滔滔不持戒，兀兀不坐禪，釅茶三兩碗，意在钁頭邊”。
不須持戒，不需坐禪，飲茶與勞作亦可成修道。趙州從諗禪師有“吃茶去”的偈語，開啟了“茶禪一味”的先河。
大道至簡(jiǎn)，不修而修。取火候湯，燒水煎茶，皆為道。
飲茶不應(yīng)受限于固定的程序與規(guī)則，無需以牛飲為豪，貴在樸素與簡(jiǎn)單，順心而為。于自然的飲茶活動(dòng)中，默契天真，冥合大道。
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