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【豉油雞】
 

 
 【豉油雞】
 

  做法:1.姜切絲,蒜切末備用;2.鍋內(nèi)倒入適量花生油、醬油、香油、鹽;3.鍋內(nèi)的料調(diào)和均勻,把雞肉放鍋內(nèi)使每塊雞肉上都沾上醬汁;4.蓋上鍋蓋中火煮直到雞肉熟;5.加入蒜米和姜絲,再燜煮2分鐘,把雞肉斬塊,鍋內(nèi)醬汁倒在雞肉上即可。

 

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