肺熱:杏仁川貝百合粥
杏仁、百合各30克,川貝母15克,粳米50克。先將杏仁、百合、川貝母洗凈,裝入紗布袋內(nèi)煮1小時,然后撈去布袋放入粳米,再煮20-30分鐘,即可食用。
脾熱:黃芪山藥粥
黃芪30克,懷山藥40克,粳米50克。先將黃芪洗凈,切成片,與懷山藥裝入紗布袋內(nèi),注入清井水,煮1小時,然后撈去布袋放入粳米,再煮20-30分鐘,即可食用。
肝熱:“療妒湯”
這是《紅樓夢》里一道有名的湯,是寶玉為了不讓黛玉老吃醋而去廟里求的,這道湯雖然沒有化解妒恨的作用,但是祛肝火的效果倒是很明顯。用秋梨、冰糖、陳皮三者同煮,每天清早食梨喝湯即可。
心熱:山楂大棗蓮子粥
山楂肉、粳米各50克,大棗、蓮子各30克。先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶罐內(nèi),注入清井水,煮至蓮子熟爛后,放入粳米,待成粥后,即可食用。
滕海靜
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