談?wù)摰酱竺字?，大多?shù)人都知道，有朋友問多功能鍋煮大米粥多長時間能煮熟，當(dāng)然了，還有人想問大米粥大火煮還是小火煮，這到底是咋回事?實際上用砂鍋熬大米粥需要多少時間呢，下面是小編精心為你們整理的大米粥一般煮多長時間，讓我們來看看吧。
大米粥一般煮多長時間
如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那么煮10到20分鐘就可以了。
如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那么需要1個小時左右。
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。
稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;
大米的粥要煮40分鐘左右.
大米和水按照1：8的比例，熱水下米或者大火把水煮沸，下米，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。大米的粥要煮40分鐘左右，記住，水寧可多一點也不要添少了，中間不要加水，否則就不好吃了，收火前，再用中火滾5分鐘，粥就會比較稠了。
中間的時候不要用大火，小心別糊了，多攪一攪，半小時的時候可以嘗一嘗口感。
大米粥是中國經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
粥要煮幾小時才算熟
在得看什么粥了!樓主如果只是大米粥，那么不需要太長時間，一般用我們做米飯那種鍋就行，然后比做米飯在多家兩勺水，就OK!如果，要煮類似八寶粥那樣的，放各種各樣的豆和米。那么就要時間長些了。不過也得看用什么鍋了。如果普通的電鍋那么要煮上，四十分鐘以上!這是因人而異的，根據(jù)自己的喜歡。喜歡生點的還是爛點的!如果，家里有高壓鍋，就更好了，煮三十分鐘就OK了…
怎樣熬粥?白粥。需要多長時間熬好
食材準備：米：水=1:13 食用油微量。
注：
1、水和米的比例，大抵按個人的口味，但一杯米(大約150g)加1500ml到2000ml清水比較合適;
2、有時間盡量泡泡米，泡米時加入一滴色拉油，熬出的粥色白、油亮、口感好;
3、滾水下米，大火煮開;煮滾后保持火候維持大花沸騰狀態(tài);
4、整個熬粥的過程中始終順同一方向攪拌，就能避免水米分離的“泄漓”狀態(tài);
5、等到白米煮到開花的狀態(tài)，用勺子或蛋抽順同一方向用力攪拌，打碎米花，使“米油”充分煮出;
步驟——
1、洗米，清水浸泡半個小時(米水比例1:13)。
2、把水瀝出在煮粥的鍋里，在米中加一小勺油攪拌。
3、鍋中水煮沸，加入攪拌好的米粒，中大火順時針攪拌6分鐘。
4、轉(zhuǎn)小火，加蓋虛掩，50分鐘。
5、時間到了盛到碗內(nèi)完成。
大米粥大火煮開后 小火煮多長時間??
如果你想吃軟爛一點的，就煮20分鐘左右，要是稍微硬一點也沒關(guān)系那就10分鐘。但是一定要注意不要讓粥溢出澆滅燃氣。
白粥怎樣熬?需要多長時間?
熬白粥大概需要40分鐘左右，做法如下：
首先把米淘冼干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養(yǎng)流失。
大米淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水份。
把泡好的大米瀝干水份。
把米放在碗里，放一小勺油拌勻，放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時白粥也會更綿滑。
鍋中燒開水，加入拌好油的米粒。
繼續(xù)保持中大火的狀態(tài)，用勺子不斷的朝同一個方向攪拌，一開始攪拌的時候，米粒還是在中間部分打轉(zhuǎn)的。攪拌到周圍的水己經(jīng)變成米漿的顏色，同時米?；驹谡麄€鍋子中打轉(zhuǎn)的時候，就差不多了。
然后轉(zhuǎn)小火，加蓋，大概悶35一40分鐘就非常軟爛了，蓋子虛掩著就行了，否則粥就容易撲出來了。
煮好后關(guān)火。
盛在碗中，香噴噴的白粥就做好了。
大米粥要怎么煮才好喝?
第一，大米浸泡半小時。這樣的粥比較容易煮爛。
第二，盡量多放一些水，水開后轉(zhuǎn)成小火
第三，你要有時間，想好吃就會用很多時間。水開后剛開始大約五分鐘攪拌一次，防止粥粘鍋或是溢出;在快到煮到自己想要的濃度時，守著鍋不停的攪拌，至少每分鐘攪拌一次，大約五分鐘后就可以關(guān)火了。此時煮出來的粥，不僅米香四溢，而且濃稠適中，事后清潔也很簡單。
如果想要做各種口味的粥，就往里面加料就好啦，不過要根據(jù)材料是否容易煮熟來分時加入。比如葉綠蔬菜，在出鍋前五分鐘加入即可，如果是紅豆綠豆，就要事先長時間浸泡(或用開水悶泡)，再與米同煮。
用砂鍋熬大米粥需要多長時間啊?
用砂鍋熬大米粥需要一個半小時到兩個小時。
1、密封性和溫度： 容易入味以及內(nèi)循環(huán)比較好，湯，羹和燉類。比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味 。
2、保溫性：傳導(dǎo)熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類。
擴展資料
注意事項：
用砂鍋來熬粥，也有很多講究，用得不好，砂鍋很容易損壞。剛買回來的砂鍋首先要沖洗干凈，里面裝滿清水，外面也泡在水里，里里外外的好好泡上一夜，算是徹底清理，以便更好地使用。
其次，新砂鍋是有沙眼的，第一次使用最好是煮一點清粥或是熬一些清面湯，這樣可以糊住這些沙眼。需要特別注意的是，煮完粥后滾燙的砂鍋不要馬上用冷水清洗，而要用溫水洗。這樣砂鍋使用的時間可以更長一點。
大米粥怎么熬才好喝
1、浸泡
煮粥前先將米用冷水浸泡一小時，讓米粒充分膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節(jié)省時間;攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn);熬出的粥口感好。
2、開水下鍋：
一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法應(yīng)該是用開水煮粥.水開后,再把米下鍋就不會出現(xiàn)糊鍋底現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：
先用大火煮開，再換文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出!
4、攪拌：
為什么還要攪拌呢?為了“出稠”，攪拌的技巧是：米在開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈稠糊狀出鍋為止。
熬大米粥的水，米比例?熬多長時間?怎么熬?
拿一般的鐵鍋熬，就是1碗米六碗水 大火 水開以后改小火 鍋蓋扣一半 20分鐘左右吧 中途可以加水就看你喜歡喝哪種 可以加一點玉米 超市賣那種碎的硬硬的 根據(jù)個人喜好抓一些 洗凈和米一起熬就行了 注意米和玉米加在一起的分量不要超過水的六分之一
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