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“從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩(shī)?！?/strong>

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超級(jí)好吃的幾道特色美食，做法簡(jiǎn)單，好吃又健康，自己在家也能做，大人小孩都喜歡吃，感興趣的朋友快來(lái)試試吧。

一、菠菜涼拌金針菇

準(zhǔn)備食材：

金針菇、菠菜、小米辣、蒜、辣椒面、辣椒粉調(diào)料：純生醬油、鹽、雞精、蠔油、陳醋。

做法步驟：

步驟1、碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、辣椒面，再淋上熱油爆香，加入兩勺純生醬油、一勺蠔油、一勺陳醋、少許鹽和雞精粉攪拌均勻。

步驟2、菠菜清洗干凈切段，金針菇清新干凈。

步驟3、菠菜和金針菇分別煮熟撈出，倒入醬汁攪拌均勻即可。

二、酸辣土豆片

準(zhǔn)備食材：

土豆兩個(gè)、小米辣、香菜、蒜、白芝麻、辣椒面、辣椒粉、蔥。

做法步驟：

步驟1、碗中放入辣椒面、辣椒粉、蒜末、白芝麻、蔥花、小米辣再淋上熱油爆香，加入一勺糖、一勺蠔油、少許鹽、兩勺生抽、兩勺陳醋拌勻。

步驟2、土豆去皮切薄片，煮開(kāi)水放入鍋里煮一分鐘撈起，過(guò)一下涼水放入盤(pán)中，倒入醬汁拌勻即可。

三、涼拌豆芽海帶絲

準(zhǔn)備食材：

豆芽適量、海帶絲適量、小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒面、辣椒粉、蔥。

做法步驟：

步驟1、碗中放入小米辣、辣椒面、辣椒粉、蒜末、蔥花、白芝麻再淋上熱油爆香，加入適量糖和少許鹽、雞精粉、一勺生抽、一勺蠔油、一勺半陳醋拌勻。

步驟2、豆芽和海帶絲清洗干凈，放入鍋里煮熟撈起（大約1～2分鐘）放入盤(pán)中，倒入醬汁，放入香菜和花生米拌勻即可。

四、魔芋結(jié)拌黃瓜

準(zhǔn)備食材：

黃瓜一根、魔芋結(jié)一盒、小米辣、蒜末、洋蔥、檸檬、百香果、香菜、鹽、生抽、蠔油、泰式甜辣醬、溫開(kāi)水、白芝麻。

做法步驟：

步驟1、碗中放入少許鹽、一勺白芝麻、一勺蠔油、兩勺生抽、一勺半泰式甜辣醬、兩勺溫開(kāi)水拌勻。

步驟2、黃瓜拍碎，魔芋結(jié)放入鍋里煮一分鐘撈出。

步驟3、放入大盤(pán)中，加入所有配菜，淋上醬汁拌勻即可。

五、黑椒蘆筍炒口蘑

準(zhǔn)備食材：

蘆筍6根、口蘑7個(gè)、蒜。

做法步驟：

步驟1、蘆筍切小段，口蘑切片，蒜剁碎。

步驟2、鍋里熱油爆香蒜末，放入口蘑炒出水分，再放入蘆筍一起炒熟。

步驟3、放入少許鹽和雞精、一勺生抽、一勺蠔油、一勺黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。