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洛川蘋果，中國陜西省延安市洛川縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

洛川縣海拔較高，光照充足，晝夜溫差大，雨熱同季，是符合蘋果最適宜生產(chǎn)區(qū)7項(xiàng)氣象指標(biāo)要求的蘋果優(yōu)生區(qū)，出產(chǎn)的洛川蘋果具有肉質(zhì)細(xì)嫩致密、汁多松脆、酸甜可口等特征 。

洛川蘋果果型端正美觀，大小一致;底色黃綠，充分著色時(shí)，全面濃紅或鮮紅色，著色均勻;果點(diǎn)小，果面光滑，色澤鮮亮;蠟質(zhì)多，果粉多，果梗較短;果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜可口。

洛川蘋果保護(hù)區(qū)域平均海拔1100米，土層厚度100~140米，土層深厚，土壤疏松肥沃，耕性良好，不沙不粘，通透性強(qiáng)，中性偏堿，是蘋果栽培的優(yōu)良土壤，利于根系生長(zhǎng)，因而樹勢(shì)發(fā)育好，長(zhǎng)勢(shì)快，座果率高，結(jié)果早，落果少。

洛川蘋果保護(hù)區(qū)域平均日照為2418.8小時(shí)，最多為2802.9小時(shí)，年平均日照率為58%，年輻射總量為123.62千卡/平方厘米。最佳的海拔高度和充足的光照，對(duì)花芽形成和蘋果著色有益，使果實(shí)著色鮮艷，蠟質(zhì)層增厚，糖分、維生素C等含量增加，硬度增大，果面潔凈。

洛川蘋果保護(hù)區(qū)域年平均氣溫9.2℃，氣溫指標(biāo)處在蘋果栽培最佳范圍之內(nèi)，對(duì)于蘋果樹的生長(zhǎng)發(fā)育有利。境內(nèi)氣溫日較差11.8℃~16.6℃，晝熱夜冷，晝夜溫差大，利于果實(shí)糖分積累和碳水化合物含量的增加，使蘋果風(fēng)味更濃。

洛川蘋果保護(hù)區(qū)域年降雨量為622毫米，雨熱同季有利于花芽的形成和果實(shí)的膨大，保證了洛川蘋果的品質(zhì)。

1986年，洛川被國家農(nóng)業(yè)部確定為優(yōu)質(zhì)蘋果基地；2014年，洛川縣建成高標(biāo)準(zhǔn)科技示范園(區(qū))15萬畝；2019年，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)"洛川蘋果"實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)， 洛川蘋果入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。