秋養(yǎng)的重點是調(diào)脾養(yǎng)胃，這個專調(diào)脾虛的古方，常吃升脾補土，氣血足
入秋后，很多朋友發(fā)現(xiàn)自己的胃口比起悶熱的夏天，好像有變好一點，可脾虛的癥狀卻沒得到改善：
吃一點就飽，脾胃消化力不佳；
腹脹、腹瀉、噯氣接連不斷；
疲乏無力，體力和精力下降；
口干、口渴，總想找水喝；
大便異常，次數(shù)增多或軟??；
舌苔白厚、黏濕。
這是因為氣運從夏到秋轉(zhuǎn)變，人體卻沒能跟上，尤其是脾胃的陽氣還未收回來，東西下肚自然
“翻江倒?！?，很不舒服，身體也跟著焦躁難安。
羅謙甫說：“人身心肺在上，行營衛(wèi)而光澤于外，肝腎在下，養(yǎng)筋骨而強壯于內(nèi)，又必賴脾胃在中，傳化精微以溉四旁，若脾胃之氣一傷，則四臟皆失其所”。
可見臟腑經(jīng)絡(luò)，四肢百骸，無不仰給脾胃輸布精氣以充養(yǎng)。
加上熬過苦夏，人體的氣血會被嚴重消耗，中醫(yī)理論認為，脾胃是氣血生化的重要器官，而氣血的充盈和調(diào)節(jié)又對脾胃功能起關(guān)鍵作用。
氣血不足會導(dǎo)致脾胃的運化能力減退，加重脾虛癥狀。
因此，這段時間，脾虛、身弱之人秋養(yǎng)的重點就是調(diào)脾補土，強壯脾胃力，充盈氣血，讓身體慢慢變“強壯”。把脾養(yǎng)好了，后續(xù)的進補也能事半功倍。
一個健脾胃名方平補、調(diào)脾胃，守護后天之本
我們的老祖宗對調(diào)脾養(yǎng)胃一直很重視，有個流行千年的健脾胃名方——八珍糕，特別適合脾虛的人。
八珍糕原來叫八仙糕，首載于明代御醫(yī)陳實功所撰的《外科正宗》：
陳實功對八仙糕的作用描述是：“但遇知覺饑時，隨用數(shù)條甚便，服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養(yǎng)脾胃，妙難盡述。”
意思是說一個人服用八仙糕一段時間以后，他就會感到身輕氣爽、元氣大增，其中絕妙之處難以盡述，按照我的親身經(jīng)歷來看，的確是無一字虛假。
八珍糕粉:消、補、健、固兼?zhèn)?/font>
八珍糕流傳至今的版本有很多，大都保留了山藥、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實和白扁豆等核心成分，有的會用黨參或人參，白術(shù)（偏補益），有的加了砂仁，山楂肉（兼消），各有側(cè)重。
吃的時候可以把這些材料打成粉，再與糯米粉、粳米粉混合和成面，加白糖蒸成糕吃，也可以直接當佐餐粉吃，后者會更方便。
羅大倫老師《陰陽一調(diào)百病消》書中配方用量：黨參30g，白術(shù)30g，茯苓50g，薏苡仁：舌苔厚100g舌苔薄50g，蓮子50g，山藥50g，芡實50g，白扁豆30g。如需加大米和糯米分別是200g。
并且，加了山楂、麥芽兩味，喝下去沒那么容易飽腹，比單純的補益配方要好吸收，更符合現(xiàn)代人又虛又堵的體質(zhì)。
8大藥材大顯身手，平補扶養(yǎng)脾胃
山藥，《本草新編》：“山藥，味甘，氣溫平……入手足太陰二臟，亦能入脾、胃”。
茯苓，《神農(nóng)本草經(jīng)》把茯苓列為上品——不分四季，無論寒熱與其他食材搭配，都能發(fā)揮出其滲濕利水、調(diào)脾的功用。
蓮子，入心、脾、肝、腎經(jīng)。李時珍在《本草綱目》中說：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”中醫(yī)藥典：“補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神；”
薏苡仁，其性味甘淡微寒，為常用的利水滲濕之品?！睹t(yī)別錄》提到它可以利腸胃，幫助消化，令人能食。
芡實，《本草新編》說它“入脾、腎二經(jīng)...可君可臣，而又可佐使者也。芡實補中去濕，性又不燥，故能去邪水而補神水，與諸補陰之藥同用，尤能助之以添精，不慮多投以增濕也。”
白扁豆，《綱目》：“止泄瀉，消暑，暖脾胃，除濕熱，止消渴。”
山楂，《中國藥典》中記載：山楂，酸、甘、微溫。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯，胃脘脹滿等。
麥芽，行氣消食，健脾開胃?！吨袊幍洹分杏涊d：麥芽，甘，平。行氣消食，健脾開胃。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少等。
細看這個方子，山楂和麥芽是養(yǎng)胃消食導(dǎo)滯的，先消才能補得進去；茯苓和薏苡仁能祛除濕濁，一上一下，一升一降，讓濕濁更好流通化除；山藥、蓮子肉、白扁豆是補益脾胃的；芡實和蓮子是固澀的，防止邊補邊散，守不住營養(yǎng)。
它們都性質(zhì)平和，還消、清、補、健、固兼?zhèn)洹?/div>
同時，這些食材不僅僅只作用在脾胃上，有蓮子、茯苓養(yǎng)心寧心，蓮子、芡實益腎，山藥兼入脾、肺、腎，山楂入肝，行氣散瘀，既照顧到了各個臟腑，又都共同作用于脾胃，正應(yīng)了脾土容納萬物再化生萬物的性質(zhì)，實在精妙。
難怪清宮醫(yī)案評價清宮八珍糕說：“不寒不熱，平和溫補之方，扶養(yǎng)脾胃為主，屢有奇效”。
把山藥、茯苓、薏苡仁、扁豆、芡實、蓮子、山楂、麥芽這幾味食材炒熟后，磨得細細的，粉質(zhì)細膩好沖化，又容易吸收，喝起來也很順滑、香醇。適合大多數(shù)脾胃虛弱的人。每次2-3勺，早晚吃一次.
如今很多人喜歡服用人參、阿膠等貴重藥物補氣血，但是一補就上火，根本補不進去，不如先把脾胃調(diào)理好了會更好吸收。
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