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必種的理由——

★解一切海鮮的“毒”，海鮮大餐時(shí)用紫蘇調(diào)味，不僅美味增加了，還能解海鮮的寒性。

★紫蘇常用于治療慢性胃炎，如胸悶嘔吐，腸胃不適，搭配藿香一起用，可寬胸理氣。

★用紫蘇、陳皮、生姜 一起煮飲服，可發(fā)散風(fēng)寒，有助于治療空調(diào)房著涼、惡寒發(fā)熱，風(fēng)寒感冒等癥。

★我國(guó)民間還用紫蘇作天然防腐劑。用鮮紫蘇葉包魚(yú)、肉等易腐食物，將其置于室內(nèi)通風(fēng)處，常溫下可保存4～5天還呈新鮮狀。

★紫蘇是一種很容易種植的草本植物，有一股清香味，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)。

必種的理由——

★薄荷可以吃，最簡(jiǎn)單的吃法是生吃，擇其剛發(fā)出的嫩芽洗凈，配上一碟由鹽、味精、辣椒兌開(kāi)水調(diào)成的蘸料，口感清脆，芳香清涼，另人胃口大開(kāi)，食欲大增。

★在涼拌菜里加入薄荷葉一起涼拌，味道豐富，清新爽口。薄荷還可替代一些一時(shí)買不到的調(diào)料。吃豆花時(shí)，如調(diào)料里沒(méi)有苜姜油，加入切碎的薄荷也有同樣的效果。

★搭配葛根、荊芥、蟬蛻、生地一起用（如透疹湯），可疏風(fēng)透疹，有助于治療血熱生風(fēng)、風(fēng)疹瘙癢等癥。

★搭配當(dāng)歸、柴胡、白芍一起用（如逍遙散），可疏肝解郁，有助于治療煩躁易怒、肝氣郁結(jié)等癥。

★搭配菊花、荊芥、牛蒡一起用，可疏風(fēng)散熱，有助于治療熱病初期，風(fēng)熱感冒，咽痛、頭痛等癥。

★薄荷很容易生長(zhǎng)，莖與葉子都能釋放清香味，可用于凈化空氣。

必種的理由——

★金銀花有很好的清熱解毒、消炎止痛及抗病毒功效，對(duì)于風(fēng)熱外感、咽痛、痤瘡、蕁麻疹、麻疹等熱性病有很好的治療功效。

★金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學(xué)成分，同時(shí)含有多種對(duì)人體有利的活性酶物質(zhì)，具有抗衰老，防癌變，輕身健體的良好功效。

★金銀花連同生地、連翹，煲水飲用，可治瘡瘍腫痛。具體用藥要咨詢醫(yī)生。

★金銀花連同菊花，一同用開(kāi)水泡后飲用，可清熱解毒，可治風(fēng)熱咽痛。具體用藥要咨詢醫(yī)生。

★金銀花連同茅根、滑石，水煮，可清熱利尿，對(duì)治療尿道炎有益。具體用藥要咨詢醫(yī)生。

★金銀花也稱忍冬花，三月開(kāi)花，耐干旱、水濕，且耐寒強(qiáng)，喜陽(yáng)耐陰，對(duì)土壤要求不高，適應(yīng)性特強(qiáng)。不過(guò)最好還是在肥沃、濕潤(rùn)的深厚沙質(zhì)土壤上生長(zhǎng)。