真相只有一個！

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包餃子

要說起中國，大家的腦海里一定出現(xiàn)威風(fēng)八面的龍吧；而如果要說起中國農(nóng)歷的大年三十，大家的腦海里一定會浮現(xiàn)出餃子可愛的形象吧！白白嫩嫩的皮，色鮮味美的餡兒，是不是活像一朵只有一片花瓣的花呢！今天是農(nóng)歷里一年當(dāng)中的最后一天，讓我們盡情享受團圓的喜悅和包餃子的快樂吧！

和面，剁餡兒，拌餡兒，搟皮，我跟媽媽忙的不亦樂乎。終于，準(zhǔn)備工作全部完成，開始正式包餃子啦。我學(xué)著媽媽的樣子開始包起來，我左手拿著餃子皮，右手小心翼翼的舀了一小勺餡兒，然后將它“請”進了餃子皮里。接著將餃子皮對折，最后捏上一圈漂亮的花邊，“嗯！包的真不錯！”我自賞自夸?？晌覍⑽易约赫J(rèn)為是百里挑一的餃子放到媽媽包的餃子旁邊時，我卻如同撒了氣的皮球般癱坐在椅子上，因為與媽媽包的餃子一比，我包的餃子就像是一只戰(zhàn)敗了的公牛，垂頭喪氣的，肚子扁的可憐，那架勢分明在說：“哦，我十天十夜沒吃飯?！眿寢尠参课遥骸皼]有關(guān)系，餃子應(yīng)該這樣包……”掌握技巧后，包餃子的速度就快了，眨眼功夫，一個個餃子就已整整齊齊的排在蓋墊上了。

家人坐在一起吃餃子，真可謂是歡聚一堂。啊！餃子，你裝下的不僅是鮮美的餡兒，還裝著一顆中國心。

2021年2月23日

青島家中