除了可樂(lè)雞翅需要的食材,雞中翅可樂(lè)。
具體做法。
1、肉比較多的雞中翅斜刀切三下,不是四下也不是五下,切三下就可以了。
2、在鍋里,放入水,然后把雞翅放進(jìn)去,焯一下水,加一大勺料酒,姜片,然后撈出。
3、清洗雞翅要有耐心,要一個(gè)個(gè)的清洗干凈,然后把雞翅表面的水分控干凈,沒(méi)有時(shí)間可以用吸水紙擦一下。
4、在熱鍋里放入適量的油,把洗干凈的雞中翅擺進(jìn)去,不時(shí)的翻面煎至兩面,微微發(fā)黃就可以了。
5、機(jī)制將至差不多的時(shí)候放入姜片,醬油,蠔油,根據(jù)自己的口味,放就可以了。
6、然后加入可樂(lè),可樂(lè)瓶蓋扎幾個(gè)小孔,然后倒進(jìn)去,感覺(jué)非常的爽,就像小時(shí)候玩的,水槍一樣。
7、然后就,咕嚕嚕的,然后大火收汁。
8、然后擺好撒上一層芝麻就做好了。
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