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西蘭花炒蝦仁

• 欄目：藥膳偏方
   炒  咸鮮  初級入門  <10分鐘
• 主料：蝦仁（紅）、西蘭花
• 簡介：原料：蝦仁15個左右，西蘭花一棵。做法：1、西蘭花洗凈，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋

蠔油西蘭花

• 欄目：上海小吃
   炒  咸鮮  初級入門  <10分鐘
• 主料：西蘭花
• 簡介：原料：西蘭花調料：蠔油，油，生粉；做法：1、西蘭花摘好洗凈2、燒一鍋水，把西蘭花放進去稍微煮一下。因為直接炒的話容易造成西蘭花受熱不均勻，口感

色彩西蘭花

• 欄目：家常菜、孕中期、孕婦菜譜
   炒  家常味  初級入門  <5分鐘
• 主料：西蘭花 輔料：黃椒、紅腸
• 簡介：原料：西蘭花1個。輔料：黃椒1個、紅腸2小根。調料：蒜少許、油、鹽。做法：1、洗凈材料，西蘭花撕小朵，紅腸和彩椒切條，蒜切碎。2、鍋熱后倒油，撒

蒜蓉西蘭花

• 欄目：素食
   炒  家常味
• 主料：西蘭花
• 簡介：原料：西蘭花一棵、大蒜若干瓣。做法：1、掰成小朵。因為西蘭花表面豐富的花蕾，常有殘留的農藥，非常容易隱藏菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水

蒜香鮑汁西蘭花

• 欄目：家常菜
   炒  蒜香味  初級入門  <10分鐘
• 主料：西蘭花
• 簡介：原料：西蘭花1個。調料：蒜2瓣、油少許、鹽適量、香油少許、鮑魚汁1勺。做法：1、西蘭花切小朵，燒熱半鍋水，加入鹽，一滴油和西蘭花燙1分鐘。2、撈出

西蘭花冬瓜粉絲煲

• 欄目：私家菜
   煮  咸鮮  初級入門  <15分鐘
• 主料：粉絲 輔料：西蘭花、胡蘿卜、冬瓜、紅椒、扁尖筍、秀珍菇
• 簡介：原料：粉絲。輔料：西蘭花、扁尖筍、胡蘿卜、秀珍菇、冬瓜、紅椒。調料：

西蘭花炒冬瓜

• 欄目：瘦身
   炒  咸鮮  初級入門  <10分鐘
• 主料：西蘭花、冬瓜 輔料：蝦皮
• 簡介：原料：西蘭花（焯水）、冬瓜切片、蝦皮。做法：1、蔥蒜蝦皮熗鍋。2、翻炒西蘭花。3、放入冬瓜片同炒，撒入適量鹽即可出鍋。

墨魚炒西蘭花

• 欄目：孕婦
   炒  咸鮮  初級入門  <10分鐘
• 主料：墨魚、西蘭花
• 簡介：原料：墨魚、西蘭花。調料：花生油、鹽、蒜、辣椒、味精、淀粉。做法：1、新鮮的墨魚去骨、去內臟，剝去表面黑魚，洗凈。墨魚頭剁去，另行處理。2、在

西蘭花這樣做才既好吃又營養(yǎng)

• 欄目：烹飪技巧
  
• 簡介：西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫做硫代葡萄糖苷，它能夠幫助降低罹患癌癥的風險。由于這些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬

熗炒西蘭花蝦球

• 欄目：家常菜
   炒  家常味  初中水平  <10分鐘
• 主料：蝦、西蘭花
• 簡介：原料：青蝦250克、西蘭花1朵。調料：料酒1湯勺、干淀粉2湯勺、橄欖油1湯勺、鹽1茶匙、生抽1湯勺。做法：1、青蝦去頭去殼去蝦腺，從蝦背處破刀。2、清

蒜蓉涼拌西蘭花

• 欄目：涼菜、孕早期、孕婦菜譜
   拌  蒜香味  新手嘗試  <5分鐘
• 主料：西蘭花
• 簡介：原料：西蘭花1朵。調料：蒜、鹽、味精、香油、油。做法：1、西蘭花掰成小朵，洗凈。2、鍋內放水燒開，水開后加幾滴油，少許鹽，然后放西蘭花在水中焯

蒜蓉西蘭花

• 欄目：素食、孕中期、孕婦菜譜
   炒  蒜香味  初級入門  <15分鐘
• 主料：西蘭花
• 簡介：原料：西蘭花1棵。調料：大蒜5瓣、鹽、植物油、雞精。做法：1、西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用。2、鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽（這樣焯出來

蒜蓉西蘭花炒黑木耳

• 欄目：孕婦
   炒  蒜香味  初級入門  <15分鐘
• 主料：西蘭花、木耳(干)
• 簡介：原料：西蘭花小半個、黑木耳適量。調料：大蒜半頭、鹽適量、味精少許、香油少許、水淀粉適量。做法：1、將黑木耳提前用溫水泡發(fā)，擇去根部的泥沙沖洗

蒜蓉西蘭花

• 欄目：防癌抗癌
   炒  蒜香味  新手嘗試  <10分鐘
• 主料：西蘭花
• 簡介：原料：西蘭花1朵。調料：蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油。做法：1、將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末。2、