在小廚房里起家做蛋糕,必須要發(fā)揮艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新的精神,在要兵器沒兵器,要地盤沒地盤的情況下,某日某刻我突發(fā)奇想,創(chuàng)造了人人都能擁有的超級無敵自制秤!
原理:曹沖稱象迷你版(浮力原理)+水的特性(10ml水=10g重量)
優(yōu)點:收納不占地方,只要會加減法,不需要換算,計算簡單,稱量比較準確,材料人人都能找到。
材料:帶有標記性刻度的杯子一個,一次性杯子兩個,有ml為單位標記的量杯一個(我的是咳嗽藥水帶的量杯,樂扣的杯子也有刻度)
步驟:
1、先在大杯子里放少量水,把一個一次性空杯子放入(為區(qū)分兩個一次性杯子,這個叫A杯),用量杯量出40ml的水。
2、40ml的水倒入A杯后,水位明顯上升。如果所用的A杯下面的大杯子沒有標記性刻度,可以在此時在水平面做好標記,直接進入第4步。
3、在大杯子里加水,使水平面到達杯子上有標記的地方,這個步驟主要是為了后面操作方便。
4、取出A杯,放入空杯B杯,然后往里面放所要稱的材料,注意觀察水平面,水平面上浮到剛才標記的刻度處即可。B杯最好放干的材料,如面粉、糖等,這樣可以重復利用B杯進行稱量。
5、這時就準確稱出了所需材料的所需克數(shù)。一般稱的時候先干材料(面粉、糖等)后濕材料(牛奶、水、油等),先從最小克數(shù)的起稱,這樣A杯的水就用不反復倒掉重量,只需一次次往里加份量。稱完干的以后,B杯就不需要了,只要用A杯量出所里克數(shù)的水后把水倒掉換成要稱的液體就可以了,稱完一種清洗一下可以繼續(xù)用,這樣B杯就可以在下次稱的時候繼續(xù)使用,減少了一次性材料的浪費。