1、雪梨奶綠
【材料】:
茉莉綠茶茶湯150mL,奶茶伴侶80A 3t(30g),雪梨醬1.5t(40g),布丁1T(50g),熱水250ml。
【做法】:
1、制作綠茶茶湯:2500ml熱水煮開關火,加入純水(冷)500ml,加入茉莉綠茶60g攪拌,悶5分鐘過濾。
2、在雪克杯中加入150ml的綠茶茶湯。
3、隨即加入80A奶精3t(30g),立即攪拌至完全溶解。
4、最后再加入雪梨醬1.5t(40g),加入熱水至Z(雪克杯上表示400mL的刻度線),然后攪拌均勻即可;
5、在杯子中加入布丁1T(50g),并把做好的飲料倒入杯中。
2、紅豆芝麻抹茶
【材料】:
特調抹茶粉3.5t(42g),芝麻粉2t(24g),果糖0.3oz(9g),紅豆醬1T(55g),熱水350ml
【做法】:
1、在雪克杯中加入熱水至C(約200ml);
2、隨即加入特調抹茶粉3.5t(42g),立即攪拌至完全溶解;
3、再加入芝麻粉2t(24g),果糖0.3oz(9g)(甜度可根據個人口味調整);
4、最后再加入熱水至Z(雪克杯上表示400mL的刻度線),然后攪拌均勻即可;
5、在杯子中加入紅豆醬1T(55g),并把做好的飲料倒入杯中。
3、玉米濃湯
【材料】:
綠茶茶湯150mL,奶茶伴侶80A 2t(20g),玉米粉2.5t(30g),果糖0.5oz(15g)紫米1T(50g),熱水250ml。
【做法】:
1、制作綠茶茶湯:2500ml熱水煮開關火,加入純水(冷)500ml,加入高山綠茶60g攪拌,悶5分鐘過濾。
2、在雪克杯中加入150ml的綠茶茶湯。
3、隨即加入80A奶精2t(20g),立即攪拌至完全溶解。
4、再加入玉米粉2.5t(30g),果糖0.5oz(15g)(甜度可根據個人口味調整);
5、最后再加入熱水至Z(雪克杯上表示400mL的刻度線),然后攪拌均勻即可;
6、在杯子中加入紫米1T(50g),并把做好的飲料倒入杯中。
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