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湖南谷醫(yī)堂:氣血雙補“小人參”——黨參怎么吃?找對搭檔很重要

有些人體虛,想進補卻“選擇困難”:吃人參?容易上火;簡單食療?又難見效果。

今天介紹一個日常進補好物——黨參,被稱為“小人參”,有人參的基本功效,但藥性更平和,常被當作人參的替代品。

藥材科普:黨參

黨參又叫黃參、上黨參、獅頭參等,被收錄于《中國藥典》。因最早在山西被發(fā)現(xiàn),便用當?shù)氐牡孛吧宵h”命名。

黨參味甘,性平,香氣特殊,味微甜。有補中益氣、止渴、健脾益肺,養(yǎng)血生津等功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),黨參能通過激發(fā)脾臟的活力,增加血色素和紅血球,所以常用來治療各種貧血。

它是以“參”字命名的藥材中之平和者。陰陽兩虛的人,吃補氣補陽藥怕上火,吃黨參就很合適。如果氣血兩虧現(xiàn)象明顯,可以長期服用。

4“參”功效對比

人參:補氣最突出

比如大失血、大吐瀉或者重病久病的人,正氣欲脫的危險時刻,濃煎一碗人參湯,立刻灌下,能幫助固住欲脫的元氣,使患者轉(zhuǎn)危為安。

西洋參:調(diào)理口干口渴

西洋參最大的優(yōu)點是補氣養(yǎng)陰、潤養(yǎng)五臟,不溫燥上火,所以又稱“無火參”。臨床上常用來治療心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等癥狀突出者。

沙參:化痰止咳

秋冬季燥邪橫行,沙參能清肺熱、養(yǎng)肺陰。但需注意有南、北沙參之分,如果咳嗽痰多,可選用南沙參;平時無病痛時滋補、干咳少痰,可用北沙參。

和人參、西洋參相比,黨參默默無聞得多,但它在“參”族中勝在高性價比,是實實在在的“家常參”。

黨參:平價版“人參”

黨參和人參一樣,都可以健脾益肺,養(yǎng)血生津。相比之下,人參的補益功效更強,但是黨參自有它獨特的優(yōu)勢。

《本草正義》記載,“黨參力能補脾養(yǎng)胃,潤肺生津,健運中氣,本與人參不甚相遠。其尤可貴者,則健脾運而不燥,滋胃陰而不濕,潤肺而不犯寒涼,養(yǎng)血而不偏滋膩,鼓舞清陽,振動中氣,而無剛燥之弊?!?/p>

也就是說,一些用人參可能太過的地方,用黨參則剛好。比如一些體虛感冒者,吃了解表藥但是不發(fā)汗。但在治療方中加入黨參,更能托出病邪,發(fā)汗而愈。所以古今藥方需要用到人參的,都可以用黨參來代替。

哪些人適合吃黨參?

①心血管疾病、高血脂

②血壓高或血壓低(黨參可以雙向調(diào)節(jié))

③氣虛、氣短等婦科虛癥

④脾胃虛、食欲不佳

⑤四肢無力、易疲勞、

⑥面色發(fā)黃、貧血

但是發(fā)燒時、急性病期間不宜吃黨參。

推薦黨參搭配

1.黨參+黃芪

能補益中氣,幫助提高免疫力,中氣不足、虛咳、氣喘、易疲勞者適合服用。

2.黨參+蓮子

有助調(diào)理脾胃,胃病、消化能力差、大便不成形者適合服用。

3.黨參+當歸

能活血生血、補肝血,血瘀體質(zhì)、心血管疾病、月經(jīng)不調(diào)、失眠多夢者者適合服用。

以上搭配供大家參考,食用前建議咨詢醫(yī)生。谷醫(yī)堂堅持“更道地、更安全、更有效”3大選材原則,甄選道地藥材,品質(zhì)更安全,歡迎到店選購!

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