全國網(wǎng)友評選出的4種稱霸早餐店的早餐餅,看看你都吃過沒?反正我是每天都要吃。
早餐的重要性,不言而喻。相信大家通過一些有的沒的話,已經(jīng)認識得很清楚的。特別是現(xiàn)在很多人,特別是女孩子,為了早上能多睡會懶覺,經(jīng)常不吃早餐,這樣造成的后果就是,容易年紀(jì)輕輕就得胃病。一日三餐,真的是一頓都少不了,具體該怎么吃,我們也要很清楚。
#我愛面食#特別是早餐,在我們的北方,除了常見的包子、油條,這4種早餐餅也是很受歡迎的。來,大家一起看看你都吃過沒。
1、雞蛋灌餅。雞蛋灌餅是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)小吃,它用雞蛋、面粉制作而成,做法很簡單,面是半燙面,盤好面后,放在鐵板上烙,烙至半熟鼓起大炮后,戳破灌入雞蛋液,然后繼續(xù)煎烙,最后再放烤箱烤制而成,雞蛋灌餅皮酥里嫩,再卷上烤腸、小咸菜、生菜。5塊錢一份,再來杯豆?jié){,吃著真美味。
2、煎餅果子?!皢褑眩锌唆[,煎餅馃子來一套”。這熟悉的旋律下,正是我們天津的著名小吃煎餅果子,天津人以它為早點,在山東也很出名?,F(xiàn)在,全國各地,都能看到它的身影。傳統(tǒng)的煎餅馃子是用綠豆面攤成薄餅、然后打上雞蛋、卷上馃子(油條)或者馃篦兒,再抹上面醬、腐乳、辣椒醬等,撒上蔥花。吃著口感豐富,讓人情不自禁,欲罷不能!
3、醬香餅。醬香餅,最有名的就是湖北恩施土家醬香餅,是一種特色小吃,號稱“中國披薩”。醬香餅和千層餅有點相似,但是口感卻千差萬別,醬香餅辣而不燥,外脆里軟,以香、甜、辣、脆為主要特點,做法也很簡單,最關(guān)鍵的就是醬料,聽說,醬香餅的醬料由30余種不同的調(diào)料配制而成。
4、蔥花餅。蔥花餅,又叫蔥油餅,是北方地區(qū)的特色小吃,街頭、夜市的常見面食,它由面粉和小蔥為主要食材煎制而成,做法簡單,就是將香蔥切碎與鹽,油拌勻,把面和好,搓成面劑按扁,搟成薄片,加上蔥花,抹上油,卷起,然后,再把兩頭擰擠起來,用手按扁,搟薄,刷油,放在平底鍋烙熟即可。
5、雞蛋餅。雞蛋餅不同于雞蛋灌餅。雞蛋煎餅是用雞蛋、面粉為主攤制而成的一道小吃,也可以加一點蔥花,或者火腿之類的,雞蛋餅主要特點就是薄,吃起來口感潤滑、細嫩,營養(yǎng)豐富,是老少皆宜的早餐佳品。
對于早餐吃面食的朋友,這5種早餐餅是不是經(jīng)常吃呢,如果不是,那你日常早餐都吃什么呢?評論區(qū)分享交流。
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