西班牙是擁有高迪的奇幻建筑、王宮的奢華之旅、刺激的斗牛還有熱情的弗拉明戈舞蹈的旅游圣地，同時，它也是擁有頂尖的專業(yè)人才以及優(yōu)質(zhì)的食材，是全球最主要的美食大國之一。西班牙菜肴具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，您完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。
本周“歐洲奢華酒店”為您挑選出10家人氣美食酒店，帶您去體驗一場令人沉醉的饕殄盛宴。這些酒店不僅提供一流的服務及奢華的住宿，美食更是酒店最具吸引力的重要元素。
卡薩博那酒店（Casa Bonay）
巴塞羅那
這家奢華宅院式酒店坐落于巴塞羅那中心之地，是戶主伊內(nèi)斯·米羅-桑斯（Inés Miró-Sans）和設計師、大廚、果汁吧高手、咖啡師及出版社攜手合作的產(chǎn)物，融合了加泰羅尼亞新古典主義與本土當代手工藝，由19世紀豪宅改建而成。多功能的大堂就坐落于酒店中央，地面上鋪設了人行道上的石子，擺著青綠色沙發(fā)、深綠色皮質(zhì)活動躺椅和土耳其基里姆地毯，頭頂則是當?shù)責艟邚SSanta & Cole生產(chǎn)的車輪式枝形吊燈。酒店擁有67間風格獨特的客房以及由阿根廷大廚艾斯塔尼斯勞· 卡倫佐（EstanislaoCarenzo，他也是馬德里聞名遐邇的Sudestata的主廚）打理的餐廳，他在前方類似DJ亭之類的地方烹制美食：如極具創(chuàng)意的小盤菜海鱸魚配橄欖汁、配耶路撒冷洋薊和龍舌蘭酵鹽，油炸伊比利亞豬肉配一層羽衣甘藍和發(fā)酵的紅豆，絕對讓您的味蕾得到極大滿足。
地址：Gran Via de les Corts Catalanes, 700, 08008 Barcelona
非凡桑特佛蘭西斯可酒店（Sant Francesc Hotel Singular）
馬略卡島
這家坐落于帕爾馬教堂廣場上的19世紀的宅院式酒店，曾遭廢棄，后經(jīng)新任業(yè)主索德維拉· 費雷（Soldevila Ferrer，他的家族擁有巴塞羅那的 Hotel Majestic酒店）注資120萬英鎊進行改造。莊嚴的大堂融合了馬略卡島的大理石及西班牙當代著名藝術(shù)家的畫作，為酒店完美地定下了基調(diào)。42間客房糅合了低調(diào)柔軟的茶色色調(diào)，奶黃色的床單、锃亮的木料和手縫的椅套。每樣東西都經(jīng)過精心打理，如修復的天頂壁畫、早餐在棕櫚林立的花園露臺上奉上的自制蛋糕。Spa 還有檸檬護理，在屋頂泳池的露臺上，可一邊啜飲當?shù)氐?Gin Fizz 雞尾酒，一邊欣賞眼前的景色。最主要的是，由主廚 Alfonso Lillo打理的Restaurant Quadrat餐廳提供最好的地中海美食，用傳統(tǒng)的方式混合經(jīng)典菜譜，不時地還會增加一點其他別有的風味。餐廳選用最優(yōu)質(zhì)的食材，保留其最真實的味道。
地址：507001 PALMA OF MAJORCA, BALEARIC ISLANDS, SPAIN
巴塞羅那奧姆酒店（Hotel Omm）
巴塞羅那
巴塞羅那奧姆酒店是一家五星級酒店，位置極佳，坐落于格萊西亞大道。酒店建筑由建筑師 Juli Capella 設計，共有91間客房，營造寧靜、舒適的入住氛圍。酒店內(nèi)還藏了一家米其林一星餐廳Roca Moo，由大廚Celler Can Roca經(jīng)營，為您奉上加泰羅尼亞式大餐。餐廳內(nèi)部的裝修別具一格，進入餐廳的食客首先就會被干凈的環(huán)境所吸引，裝修現(xiàn)代摩登，全開放式時尚空間，敞開式的廚房讓你能看見上餐前美食是如何完成的，主廚跟廚師助理們就在眼前準備新鮮可口的食物。菜式以創(chuàng)意菜著稱，品質(zhì)上乘的葡萄酒也一定會為挑剔的就餐體驗增加砝碼，同時它也是米其林三星的Celler de Can Roca的姊妹店?！癛oca Moo”堪稱是酒店內(nèi)最值得停留的地方。
地址：Rosselló 265, 08008 Barcelona, Spain
菲尼克斯美利亞大酒店（Gran Meliá Fénix ）
馬德里
酒店位于馬德里市薩拉曼卡區(qū)，俯瞰哥倫布廣場，毗鄰萊蒂落花園以及藝術(shù)大道上三座聞名世界的博物館。酒店位于一座新古典主義建筑中，散發(fā)出濃郁的歷史氣息和令人贊嘆的美感，大理石大廳和彩色玻璃穹頂美輪美奐，酒店曾接待過多位國家首腦和知名人士，1965 年披頭士在馬德里舉辦了唯一一場演唱會，他們當時便入住于此。酒店擁有215間客房、3間風格不同的餐廳及1間酒吧，New Caray Restaurant 餐廳選用傳統(tǒng)的西班牙食材，供應各種精致的現(xiàn)代菜肴，而調(diào)酒大師 Javier De Las Muelas 調(diào)配的干馬蒂尼酒則被譽為馬德里的標志性美酒。創(chuàng)新與傳統(tǒng)相結(jié)合，創(chuàng)造出感官、情緒、香氣和口味相融合的效果，來這里絕對不能錯過這一杯。
地址：Calle de Hermosilla 2 Madrid
卡斯特利森卡萊特酒店（Castell Son Claret ）
馬略卡島
酒店位于Es Capdellà村外的鄉(xiāng)村地帶，占地 326 英畝，繁花似錦、草木蔥蘢，自然風光美不勝收。酒店由一座經(jīng)過修復的古堡莊園改造建成，7棟不同的歷史建筑構(gòu)成，其歷史可追溯至 1450 年，現(xiàn)已翻修一新，保留了莊園住宅華貴的歷史風韻，也融入了現(xiàn)代藝術(shù)風格和時尚雅致的內(nèi)飾。酒店設有38間客房、2間餐廳和1間酒吧，F(xiàn)ernando Perez Arellano 與他的廚師團隊備受啟發(fā)，在米其林星級餐廳 Zaranda 推出了獨創(chuàng)的混合風味美食，在 Olivera 餐廳幽靜的庭院和露臺中用餐同樣堪稱無與倫比的享受。遠離都市喧囂，寧靜悠然，大自然的淺吟低唱聲聲入耳，可在此盡情享受安逸的時光，舒緩疲憊的身心。
地址：Carretera Es Capdella Galilea, km 1,7, Isla Baleares (mallorca), Spain
拉博巴迪亞酒店（La Bobadilla ）
安達盧西亞
酒店位于安達盧西亞中心，鄰近羅哈 (Loja)，距離格拉納達僅 40 分鐘車程。度假村采用傳統(tǒng)的地中海鄉(xiāng)村風格，與周圍的秀麗風光渾然一體，由一幢幢白墻小屋組成，庭院內(nèi)陽光明媚，拱形磚門下的休閑區(qū)微風和煦，彌漫著安靜祥和的鄉(xiāng)村氣息。酒店設有67間客房及套房，總統(tǒng)套房與阿罕布拉宮 (Alhambra Fort) 和附近的科多巴大清真寺 (Mosque Of Cordoba) 的外觀交相輝映。擁有3間美食餐廳：在El Cortijo餐廳可以享受多種安達盧西亞精致菜肴及健康美食；La Finca 餐廳準備的魚子醬和橄欖油也會令美食愛好者心花怒放；El Mirador餐廳則僅在夏季開放。
地址：Finca La Bobadilla,18300Loja, Granada, Andalucía, Espa?a
加泰羅尼亞高爾夫俱樂部卡米瑞度假酒店（Hotel Camiral at PGA Catalunya Resort）
卡爾德斯德馬拉維亞
酒店坐落于加泰羅尼亞美麗鄉(xiāng)村，這里是運動愛好者、美食饕客、文化愛好者及家庭度假的最佳選擇。酒店環(huán)繞于風景如畫的綠地與寧靜的花園，可俯瞰兩座屢獲殊榮高爾夫錦標賽球場。由國際知名室內(nèi)設計大師 Lázaro Rosa-Violán操刀設計，卡米瑞將當代建筑與時尚都市風格內(nèi)飾完美結(jié)合，設有167間客房及套房，空間寬敞，盡顯舒適與奢華。對于美食愛好者的餐飲體驗眾多，包括運用當?shù)厥巢?，?chuàng)新美食，將國際及地中海風味與加泰羅尼亞特色完美融合，并佐以當?shù)鼐魄f的美酒。
地址：Crta N II km 701, Caldes De Malavella, Spain
德拉加維納酒店（Hostal de la Gavina）
薩卡羅
酒店位于布拉瓦海岸懸崖頂上，自 1932 年開業(yè)以來，接待過數(shù)不勝數(shù)的名流顯貴，包括西班牙皇室成員。壯麗美景引人入勝，周圍怪石嶙峋的海岸線和純凈自然的海灘令客人如癡如醉，樂不思蜀。酒店內(nèi)飾巧妙絕倫，采用精致的古董、掛毯和羅馬風格的雕刻品裝飾，擁有74間客房，每間客房和套房的裝飾各不相同，別具一格。Candelight by Romain Fornell美食餐廳享有明亮的設計，且需客人提前預約。酒店的Garbí池畔餐廳供應地中海風味午餐，餐廳的海鮮由當?shù)貪O船直接打撈上來，而且農(nóng)產(chǎn)品均來自當?shù)氐耐恋胤N植作物。
地址：Plaza de la Rosaleda s/n, 17248 S'agaro, Spain
布拉瓦海岸阿羅巴公園酒店（Alva Park Costa Brava）
濱海略雷特
這座設計精美的西班牙度假村位于距離巴塞羅那不遠的布拉瓦海岸的濱海略雷特，這里屬于赫羅納省，酒店距離費納爾斯海灘僅一箭之遙。
酒店安逸的水療中心以及有播放水下音樂的室內(nèi)恒溫鹽水泳池都堪稱奢華酒店中的典范。酒店擁有86間客房、1間美食餐廳和1間供應新鮮刺身壽司的日本餐廳，Minamo 餐廳烹制的壽司和生魚片美味絕倫，餐桌懸掛于百合花池上方，極富浪漫情調(diào)。周六時，客人可在蝴蝶花園里用餐，蝴蝶暖房內(nèi)的私人晚宴令人驚嘆不已，數(shù)百只美麗的花蝴蝶翩然起舞，極具詩情畫意。
地址：Francesc Layret 3-5 Platja De Fenals, Lloret De Mar, Spain
歐拉酒店（Ohla Hotel）
巴塞羅那
歐拉酒店坐落在巴塞羅那的歷史中心區(qū)，毗鄰城中最受歡迎的三個觀光景點和購物區(qū)域：哥特區(qū)，Born和Eixample區(qū)，這一地帶交融著巴塞羅那城中心的喧囂與安寧。74間簡約風格的客房融合了黑色、白色和橡木不同紋理特色，雅致而又時尚。最引人矚目的還是由世界著名藝術(shù)家Frederic Amat設計的建筑外觀造型，像無數(shù)只眼睛，鑒證著巴塞羅那的點點滴滴。另外，酒店還是巴塞羅那公認的理想聚餐地之一，有世界上最好的雞尾酒吧之一的 Boutique酒吧和地道的加泰羅尼亞傳統(tǒng)美食餐廳。羅曼·福爾內(nèi)爾（Romain Fornell）目前擔任酒店所有烹飪區(qū)的主廚，包括：Caelis restaurant餐廳、Vistro49餐廳以及La Plassohla餐廳。La Plassohla餐廳擅長供應加泰羅尼亞風味美食，提供塔帕斯（Tapas）和小盤菜肴。
地址：Via Laietana, 49 08003 Barcelona, Spain
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