教你輕松做好吃的豆角燜面renrongmin豆角、面條、五花肉、蒜、油、鹽、醬油、醋。3、待五花肉炒至兩面金黃后，倒和豆角一起翻炒。4、待豆角炒變色后加鹽翻炒均勻，加入開水，水抹過豆角。7、大約蒸2分鐘左右，打開鍋蓋，將步驟5中預(yù)留出來的豆角湯汁慢慢澆到面條上，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸。10、面條燜熟后，將準備好的蒜汁倒入面條上，然后用筷子進行攪拌與鍋底豆角拌均勻即可。
木蘭拿手菜——豆角燜面sdlang木蘭拿手菜——豆角燜面。周末是忙碌的，比上班還累。豆角燜面，不用煮飯，不用炒菜，省事又好吃，何樂而不為呢。主料：豆角，面條，五花肉。輔料：鹽，生抽，蔥姜蒜。鍋中放油煸炒五花肉。煸炒到兩面發(fā)黃，放入蔥姜。加入豆角一起煸炒。煸炒到豆角變色。加入水沒過豆角。加入面條 在燜五分左右.加入蒜末，拌勻。出鍋，開吃，拌上臘八醋，香著哩。
豆角燜面笑熬漿糊糊豆角燜面。用料：豆角、肉、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖。4、倒入洗凈并切成段的豆角再煮3分鐘。5、把做好的面條慢慢地并均勻地放在豆角上蓋蓋，留一些湯汁，分兩次中途沿鍋邊慢慢倒入鍋中。1.面條要均勻的蓋在豆角上?？空魵鈦碚羰烀鏃l，而不是放水里煮，那就是煮面條了。2.豆角可以用這種長豆角，也可以用那種短豆角。豆角生的是有毒的，所以一定要煮熟了才能食用。
河南特色—蒸面條活著的人……...河南特色—蒸面條。1、面條選用細的扁的鮮面條稍微有些濕潤的，千萬不要用掛面，但也不是水份很大剛搟出來的面條，2、籠屜鋪上籠布，把面條放入，不要壓實，要蓬松一些，鍋內(nèi)放水，大火燒開放入面條蒸10分鐘；7、一小勺食用油均勻倒在面條上，用手拌勻（防止后面拌面條的時候面條弄的濕漉漉的，防水哈?。?4、把面條倒入鍋內(nèi)，用筷子拌勻（按照我說的放水，最后拌好鍋內(nèi)是沒有多余的水份滴）；
私房菜譜：豆角燜面或私房菜譜：豆角燜面。4.繼續(xù)翻炒半分鐘后，加入鹽炒勻，淋入清水沒過豆角表面，然后加蓋用中火燜至湯汁燒開，小心的將湯汁倒在一個湯碗中備用。5.將火力調(diào)到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底，鮮面條分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面。燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，所以一定要保持小火，燜的過程中要注意觀察剩余的湯汁，還要不時地轉(zhuǎn)動一下鍋，讓周圍的面條也能吸收湯汁，確保面條均勻的成熟。
2013最受歡迎的10大下飯菜，趕緊來學(xué)學(xué)吧&nb...玉峰山魚頭豆腐湯 食材：魚頭400g、嫩豆腐400g、油適量、鹽適量、味精適量 做法：1)準備的材料：魚頭半個，嫩豆腐一盒，調(diào)味料：鹽、味精、色拉油適量，2)將洗凈的魚頭瀝干水分，3)起油鍋，等油溫有一點煙了，放入半個魚頭，4)煎至兩面金黃，放入劃好塊的豆腐，放適量的清水5)等湯奶白色了放適量的鹽，6)適量的味精，煮2.3分鐘就可以起鍋了。6)鍋里倒油，油熱后把郫縣豆瓣醬用油煸炒。8)鍋內(nèi)爆香蒜米放入青紅辣椒。
網(wǎng)評2013最受歡迎的10大下飯菜mgxbyhzhch食材：排骨800g、大蔥1段、姜1塊、八角2個、花椒半湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、鹽1.5茶匙、雞精1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒適量。4)放入排骨大火煮開。做法：牛里脊500g、豆芽100g、粉條1把、干辣椒8個、姜1塊、蔥1段、八角1個、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、蛋清1個、淀粉1湯匙、高湯2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙。食材：肉餡100g、酸豆角200g、青辣椒1個、紅辣椒1個、蒜米2粒、鹽1勺、醬油1勺。
黃金面蜜蜂主人620...黃金面。材料：黃金面、豆角、蔥、姜、蒜、五花肉、油、花椒、料酒、生抽、鹽、味精、香油。做法：黃金面，其實就是南瓜手搟面，一款非常好吃的面條，做了好多次，非常受熱捧，而且顏色金黃漂亮，所以浩浩今年的生日壽面我也做的是這個，寓意成長之路一片金黃燦爛！面鹵，我家最受歡迎也是做的最多的就是是豆角鹵，爺倆兒都愛吃，五花肉和最后的一勺蒜末是絕對不可少的，點睛之筆！
河南鹵面的做法鵬程電腦綜合...河南鹵面的做法河南鹵面的做法。面條選用細的扁的鮮面條稍微有些濕潤的，千萬不要用掛面，但也不是水份很大剛搟出來的面條，看圖吧?；\屜鋪上籠布，把面條放入，不要壓實，要蓬松一些，鍋內(nèi)放水，大火燒開放入面條蒸10分鐘。一小勺食用油均勻倒在面條上，用手拌勻（防止后面拌面條的時候面條弄的濕漉漉的，防水哈。拌好的面條繼續(xù)放入籠屜，水燒開后再蒸15分鐘即可（面條蒸第二次是入味，另外把菜也蒸熟了）
越嚼越勁道——蒸鹵面傷口在流血越嚼越勁道——蒸鹵面越嚼越勁道——蒸鹵面。面條要用市面上出售的濕面條，先上籠蒸熟，趁熱抖開涼涼。夾面條與湯水拌勻，湯水剩多了的話，開小火，翻動面條，吸干湯水。蒸鹵面原料：濕面條、五花肉、長豆角、黃豆芽、蔥姜、辣椒、花椒、八角、料酒、鹽、五香粉 做法： 1：蒸鍋燒開水，籠屜洗干凈擰干撲在籠上。6：用筷子把面條抖開一點點地與湯水拌勻，如果你的湯水剩多了的話，開小火，翻動面條，吸干湯水。
燉豆角--怎樣燉出肉香濃郁的豆角華民燉豆角--怎樣燉出肉香濃郁的豆角。主料: 豆角700克 五花肉400克。做法:1.將豆角摘去筋洗凈,根據(jù)豆角的長短用手掰成2~3段(一定要洗凈后再掰成段,以免豆角內(nèi)進太多水分)2.五花肉切成2~3毫米厚的片。將鍋燒熱放少許植物油,放入五花肉中小火慢慢的將肉中的油脂煎出來。放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得發(fā)軟(大約需要10分鐘,這步很關(guān)鍵,不然燉出來的豆角不香)
不一樣的燜面豫西南客的書...而我家常做的【鹵面】是河南的叫法，因為老媽老家是河南的所以我家就一直叫它鹵面，做法也基本保留了河南人做鹵面的傳統(tǒng)，在選材上也遵循河南人的習(xí)慣，豆角，豆芽，還有肉是必不可少的。面條上鍋大火蒸10分鐘左右備用。鍋中熱鍋涼油下入八角一個辣椒三段煸炒香。下入腌好的肉煸炒熟乘出備用。鍋中重新倒少許油，先下入豆角和豆芽煸炒之后倒入炒好的肉。。提示：1、肉最好選五花肉，如果有剩下的紅燒肉做鹵面那就更好了。
面條的經(jīng)典做法 讓人流口水*修養(yǎng)館*面條的經(jīng)典做法 讓人流口水。原料：西紅柿、雞蛋、面條、油、鹽、蔥、姜、蒜。鍋里放少許油，放蔥姜蒜爆香，加西紅柿翻炒，改小火熬至軟爛出汁，加炒好的雞蛋，少許鹽，翻炒幾下出鍋，撒上蔥葉。鍋內(nèi)燒熱油，倒入蔥、姜、蒜、八角、干辣椒5個炒香倒入牛腩，加醬油、料酒、鹽、糖炒勻，轉(zhuǎn)入砂鍋，倒入熱水，大火燒開轉(zhuǎn)小火，讓湯一直處于微沸的狀態(tài)，一個半小時后撈出蔥姜八角等調(diào)料，加入去皮切塊的西紅柿，繼續(xù)煮一小時即可。
家常菜“木耳肉片炒寬豆”竹林放歌夏季北京菜市場出售的一種寬豆角很便宜，今天就用這種寬豆角做道家常菜。7-8、把豆角和肉片炒勻后烹入幾滴紹酒，然后再烹入醬油炒勻，把豆角煸熟后用鹽和味精進行最后調(diào)味，味道調(diào)好炒勻便可出鍋碼盤。1、夏季食用豆角類菜肴在制作的過程中，一定要把豆角炒熟炒透，否則豆角中的血細胞凝集素、皂苷和蛋白酶抑制劑等毒性物質(zhì)會引起食物中毒，只有把豆角炒熟這些物質(zhì)才會揮發(fā)掉。
豆角燜面紅塵豪客豆角燜面。老楊最近工作一直很忙隔三差五還得出差，他不在家吃飯我一個人也落得輕松，一個人稍微整一口就夠吃了，面條一直是我我喜歡的面食之一不管是炸醬面、湯面、炒面都喜歡，晚餐一個人一小把面條吃的飽飽的。豆角：含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜.調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿。主料: 豆角(一把) 五花肉(適量) 鮮面條(200克) 輔料: 蔥 姜 大料 鹽 雞精 醬油 色拉油。3:放入豆角炒變色（豆角切段）。6:蓋上鍋蓋悶至面條完全把湯汁吸收干凈，面條熟了即可關(guān)火。
豆角最好吃的做法??！愛吃的收走。。。。七彩年華3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入適量醬油翻炒，最后加入適量鹽翻炒均勻即可。豆角燉土豆。6.鍋里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地?zé)鑫兜篮?，放入干紅辣椒，慢煸，放入蔥、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉餡和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入鹽出鍋即可。5、放入豆角絲，煸炒。4、放茄子翻炒，炒至變軟變色，放入長豆角翻炒，放鹽，味精，醬油翻炒至豆角熟透就可以出鍋了。
【豆角燒茄子】簡單省油又好吃的做法豆豆的圖書2...【豆角燒茄子】簡單省油又好吃的做法 搜狐美食 >食譜 >蔬果蛋奶 >蔬菜 【豆角燒茄子】簡單省油又好吃的做法樂悠廚房2015-07-16 16:00:44 蔬菜 家常菜 閱讀(65635)評論(5)聲明：本文由入駐搜狐媒體平臺的作者撰寫，除搜狐官方賬號外，觀點僅代表作者本人，不代表搜狐立場。第四步：鍋中倒入適量的油，油熱后放入豆角開始煸炒。4、腌茄子的時候已經(jīng)放過鹽，且生抽和蒸魚豉油都有鹽味，所以在調(diào)味的時候放鹽一定要小心。
香而不膩的干豆角紅燒肉笑熬漿糊糊香而不膩的干豆角紅燒肉。1、五花肉切成小塊，干豇豆用溫水浸泡2小時，泡軟后，用水沖洗干凈，剪成小段（長短隨意）,姜切片，蔥切小斷。6、1小時后，將豆角段放入，炒勻，繼續(xù)燉約20分鐘，中間翻炒幾下，讓豆角入味，如果感覺湯汁比較多，就大火收汁，根據(jù)口味加適量鹽即可。燉肉的水要加夠，因為還要加入豆角一起燉，需要水量較多，以防干鍋。
【圖文】家常鹵面的做法大全,怎么做如何做好...芬芳花絮的館...長豆角 適量 番茄 2個 綠豆芽 適量 蔥姜絲 適量 牛肉 適量。1. 面條等鍋中水開后鋪上濕籠布上鍋蒸20分鐘。2. 準備好炒菜用的食材：牛肉、豆角、西紅柿2個、蔥姜絲、綠豆芽（喜歡黃豆芽的朋友可以換）4. 炒鍋中放入底油，油熱后放入蔥姜，炒香放入切好的牛肉。6. 放入綠豆芽。7. 放入長豆角。9. 將蒸好的面條放入菜里面，拌勻。
營養(yǎng)暖身的農(nóng)家燉菜 寒冷冬季的溫暖正能量敞蓬汽車鍋中燒熱油，放入少許花椒、蔥姜蒜炒香，放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，放入鹽、生抽大火煮一會，放入豆腐繼續(xù)煮開，轉(zhuǎn)小火煮熟即可。放入土豆、南瓜、胡蘿卜炒勻放入花椒粉、生抽、蔥花炒香，倒入煮好的排骨和湯，放入玉米，快熟時放入鹽調(diào)味，至蔬菜全部軟熟即可。鍋中放入適量油，油溫升高后放入花椒粉、蔥、姜、蒜，炒出香味后放入雞腿塊，翻炒，炒至肉色變白，倒入開水，放入香葉、桂皮，大火燒開。
京醬燜白扁豆容得草堂新鮮的“白扁豆”和普通的豆角形狀是一樣的，只是皮和子的顏色為白色，北京人也管它叫做“白不老扁豆”，這種扁豆燉燜后很容易煮爛，吃起來面面的很好吃，價錢也不貴。今天，就用鮮的白扁豆做道適合夏季食用的具有京味兒特色的燒扁豆，調(diào)味兒品用的是北京六必居產(chǎn)的稀黃醬，這道菜叫做“京醬燜白扁豆”，做法如下；3把扁豆煸炒至八分熟盛出備用。大炒勺的這道適合夏季食用的保健菜肴“京醬燜白扁豆”就做好了，供朋友們參考！
蒸鹵面大白兔奶奶蒸鹵面蒸鹵面原料：濕面條、五花肉、長豆角、黃豆芽、蔥姜、辣椒、花椒、八角、料酒、鹽、五香粉 做法： 1：蒸鍋燒開水，籠屜洗干凈擰干撲在籠上。放入五花肉煸炒至油幾乎出干，呈金黃色時放料酒，老抽炒勻，再放入八角，蔥片姜絲炒香。4： 倒入豆角，黃豆芽，辣椒炒勻，加入鹽，老抽，五香粉炒勻。6：用筷子把面條抖開一點點地與湯水拌勻，如果你的湯水剩多了的話，開小火，翻動面條，吸干湯水。
無敵好吃的燜面——臘肉燜面suoban無敵好吃的燜面——臘肉燜面無敵好吃的燜面——臘肉燜面 (2011-07-19 23:03:35)我家冰箱里屯了不少臘肉（不是湖南臘肉，是信陽臘肉，也就是說不是熏肉），是婆婆幫我煮好分成小袋的，用的時候很方便，提前取出回溫切片，油都不用放，直接煎好配上菜就可以吃了，臘肉挺肥，非常適合做燜面。五、把蒸好的面條倒進去用筷子翻拌均勻，使每一根面條都吸足汁水，此時面條非常濕潤，蓋上鍋蓋中小火燜10分鐘左右至湯汁完全滲進面條里。
臘肉燜面逐光飄葉臘肉燜面 無敵好吃的燜面——臘肉燜面。我家冰箱里屯了不少臘肉（不是湖南臘肉，是信陽臘肉，也就是說不是熏肉），是婆婆幫我煮好分成小袋的，用的時候很方便，提前取出回溫切片，油都不用放，直接煎好配上菜就可以吃了，臘肉挺肥，非常適合做燜面。* 燜面一定要用五花肉，油大面條才會好吃，如果用臘肉，要提前煮透再來煎，如果沒有，就搞一塊五花肉煮熟切片煎一下，比直接炒要好吃，肉嫩且不肥膩，油會被煎出來剛好被面條吸收。
香煎五花肉羅靜香煎五花肉。我的意外收獲就是，不用一滴油，只是單純地用五花肉自身出的油煎肉和蔬菜。。。材料：五花肉100克（五花肉片可以買超市切好的，也可以將五花肉放入冰箱冷凍后，取出切片）、豆角30克、香菇20克做法：2、鍋中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黃。3、利用五花肉自身出的油將豆角和香菇煎至微微焦黃。4、煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙簽固定。
油豆角紅燒肉(東北農(nóng)家菜)wyk1014油豆角紅燒肉(東北農(nóng)家菜)材料：去皮五花肉，油豆角。2.東北油豆角，.把豆角兩頭的尖掐掉，.清洗干凈，掰成小段。7.倒入豆角,小火不停的翻炒豆角,不要加水,把豆角里的水氣都炒出后。1.油豆角做菜前，要把它的頭尖和尾尖掐掉，因為豆角所含的皂角和植物凝集素主要幾種在頭尾部分，如果有老絲也可以扯下丟棄，以免吃時口感不舒服。
【家常菜】豆角燒茄子笑熬漿糊糊【家常菜】豆角燒茄子。原料：豆角、茄子、姜、蒜、青紅尖椒、味極鮮醬油、香醋、鹽、雞精。4. 在焯豆角時，迅速洗凈茄子切好，放入水中浸泡。5. 豆角焯好后出鍋備用。7. 再將茄子從水中撈起迅速放入鍋中炒勻。8. 至茄子有點軟了，下豆角。9. 豆角和茄子都比較軟爛了，放醬油炒勻。11. 茄子和豆角都軟爛熟透了，放適量鹽和雞精，炒勻即可出鍋。
各地好吃面條的做法（轉(zhuǎn)載）不三不四還有...做法： 1、面條選用細的扁的鮮面條稍微有些濕潤的，千萬不要用掛面，但也不是水份很大剛搟出來的面條，看圖吧！大蒜剁成蒜末備用 4、把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟，然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內(nèi) 5、最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。4、炒鍋內(nèi)重新熱油，六成熱時，放入面條，調(diào)入醬油使其上色，調(diào)入適量糖。
