采購，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源， 以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營活動。是指個人或單位在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為自己的資源， 為滿足自身需要或保證生產(chǎn)、經(jīng)營活動正常開展的一項(xiàng)經(jīng)營活動。采購是一個商業(yè)性質(zhì)的有機(jī)體為維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)而尋求從體外攝入的過程。
能夠提供這些資源的供應(yīng)商，形成了一個資源市場。為了從資源市場獲取這些資源，必須通過采購的方式。也就是說，采購的基本功能，就是幫助人們從資源市場獲取他們所需要的各種資源。采購的基本作用，就是將資源從資源市場的供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中的過程。在這個過程中，一是要實(shí)現(xiàn)將資源的物質(zhì)實(shí)體從供應(yīng)商手中轉(zhuǎn)移到用戶手中。前者是一個商流過程，主要通過商品交易、等價交換來實(shí)現(xiàn)商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。后者是一個物流過程，主要通過運(yùn)輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工等手段來實(shí)現(xiàn)商品空間位置和時間位置的完整結(jié)合，缺一不可。只有這兩個方面都完全實(shí)現(xiàn)了，采購過程才算完成。因此，采購過程實(shí)際上是商流過程與物流過程的統(tǒng)一。在整個采購活動過程中，一方面，通過采購獲取了資源，保證了企業(yè)正常生產(chǎn)的順利進(jìn)行，這是采購的效益；另一方面，在采購過程中，也會發(fā)生各種費(fèi)用，這就是采購成本。我們要追求采購經(jīng)濟(jì)效益的最大化，就是不斷降低采購成本，以最少的成本去獲取最大的效益。而要做到這一點(diǎn)，關(guān)鍵的關(guān)鍵，就是要努力追求科學(xué)采購?？茖W(xué)采購是實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益最大化的基本利潤源泉。常見的采購形式分為戰(zhàn)略采購（Sourcing）、日常采購（Procurement）、采購?fù)獍≒urchasing Out-services)三種形式。是采購人員（Buyer）根據(jù)確定的供應(yīng)協(xié)議和條款，以及企業(yè)的物料需求時間計劃，以采購訂單的形式向供應(yīng)方發(fā)出需求信息，并安排和跟蹤整個物流過程，確保物料按時到達(dá)企業(yè)，以支持企業(yè)的正常運(yùn)營的過程。采購?fù)獍ú少徆ぷ魇强梢酝獍?，甚至整個采購部）采購?fù)獍褪瞧髽I(yè)在聚力自身核心競爭力的同時，將全部或部分的采購業(yè)務(wù)活動外包給專業(yè)采購服務(wù)供應(yīng)商，專業(yè)采購供應(yīng)商可以通過自身更具專業(yè)的分析和市場信息捕捉能力，來輔助企業(yè)管理人員進(jìn)行總體成本控制。降低采購環(huán)節(jié)在企業(yè)運(yùn)作中的成本支出。采購?fù)獍捎谏婕暗街行∑髽I(yè)的利益，大部份中小企業(yè)不愿意將采購業(yè)務(wù)外包給其它的第三方采購機(jī)構(gòu)。這給采購?fù)獍鼧I(yè)的發(fā)展增大了不少的難度。采購?fù)獍欣谄髽I(yè)更加專注于自身的核心業(yè)務(wù)。專業(yè)的事交給專業(yè)的人做。采購?fù)獍鼘χ行∑髽I(yè)來說，可以降低采購成本，減少人員投入，減少固定投資，降低采購風(fēng)險，提高采購效率。對于中小企業(yè)來講，采購?fù)獍亲罴呀档统杀镜姆绞健?/span>分為直接物料（BOMmaterial）和間接物料（MROmaterial），直接物料將用于構(gòu)成采購企業(yè)向其客戶提供的產(chǎn)品或服務(wù)的全部或部分，間接物料將在企業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)和經(jīng)營活動中被使用和消耗。采購是一個商業(yè)性質(zhì)的有機(jī)體為維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)而尋求從體外攝入的過程。采購的基本原則：成本效益原則質(zhì)量原則進(jìn)度配合原則公平競爭原則收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。行業(yè)現(xiàn)狀----高素質(zhì)采購人才鳳毛麟角 跨國采購、企業(yè)采購、政府采購這三大需求，已經(jīng)快速催生采購管理隊伍的成長。很多跨國公司在加速擴(kuò)張的同時，也在拼命“挖人”，從高級管理者到普通店長，無不成為被挖的對象，整個行業(yè)的人才需求都呈直線上升趨勢。據(jù)《廈門日報》的報道：未來3-5年，我國專業(yè)采購人才需求量約為100-150萬，而該領(lǐng)域正規(guī)的國家職業(yè)資格認(rèn)證尚屬空白。職業(yè)前景----采購職業(yè)收入水漲船高 在國內(nèi)，采購從業(yè)者的薪金水平呈“水漲船高”的趨勢。外企人才交流機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在大城市的職業(yè)采購經(jīng)理的平均月薪都在15000元以上，在外企工作的職業(yè)采購經(jīng)理年薪在30－80萬。認(rèn)證優(yōu)勢----采購人員的白金通行證 在中國市場，擁有一張證書也許比解釋自己具備多年的工作經(jīng)驗(yàn)更具說服力！企業(yè)不惜重金“搶”、“挖”高素質(zhì)采購人才。聯(lián)想集團(tuán)以年薪150萬招聘采購總監(jiān)。拿到符合中國市場需要，極具權(quán)威性的采購職業(yè)資格證書代表著誘人的職業(yè)前景和薪資待遇的快速提升，也必將成為工商企業(yè)競相追捧的白金一族。企業(yè)對采購人才需求也從普通的采購管理上升到系統(tǒng)、全面的采購與供應(yīng)鏈管理高級人才的需求。具有較為全面系統(tǒng)理論知識與實(shí)踐能力的專業(yè)采購人才成為企業(yè)參與競爭的有力的保證。
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