97精品久久天干天天蜜,日韩精品一区二区三区中文精品,天天操天天干天天射

營養(yǎng)健康：蘿卜絲鯽魚湯

2008.12.13

冬天的時候我家豬經(jīng)常吵著叫我去買蘿卜來燉排骨湯，其實我們兩個都挺喜歡吃白蘿卜。

切大塊燉在湯里，每次都是蘿卜清空了，排骨還有很多……然后又去買一段蘿卜繼續(xù)放進(jìn)去燉。

最后排骨直接燉散架在鍋里……買到好的白蘿卜燉出來的湯水會帶點回甜，很是好喝。^_^

不過今天要說的是用白蘿卜做的另一道湯：蘿卜絲鯽魚湯！說到這個湯大家應(yīng)該都很熟悉。

因為是一道營養(yǎng)健康又很家常的湯，地球人都吃過也都會做。^_^

蘿卜與鯽魚都是健康食品，而且很易購買，價格便宜，幾乎四季都有，所以我想一般家里都做過。：）

鯽魚補氣血，溫脾胃，利水濕，配上蘿卜一起煮，增強其健運脾胃、化痰止咳、開胃消食的功效，

所以蘿卜絲鯽魚湯可以算是一個很不錯的家常保健湯，營養(yǎng)價值極高，對滋補有很好的功效，

而且鯽魚的魚膠蛋白，具有美容作用，愛美的女孩子可以長期食用哦，有助于改善皮膚光澤。

大家有空就煲一點來喝吧，很鮮很美味滴！^_^

材料：鯽魚兩條，大白蘿卜小半支，姜片，大蔥白段，胡椒粉，鹽，味精，料酒，香菜?；蚴[粒，油

做法：
1、鯽魚殺好買回家后把肚子里的黑膜一定要弄干凈，背上的黑色部份也刮一下，以免影響湯的顏色。
2、鯽魚處理好洗凈稍瀝干，在魚身上斜著劃幾刀，然后抹一點料酒、撒一點鹽、姜粒腌20分鐘左右。
3、腌魚的時候可以把白蘿卜去皮切細(xì)絲，丟入開水鍋中穿燙一下去除蘿卜的辛味后瀝出備用。
4、這時鯽魚腌好用清水沖洗一下，然后再瀝干或用廚房紙擦干表面的水份備用。
5、鍋底用姜片先抹一下，然后熱鍋入少量油，一手魚頭一手魚尾把兩條擦干的魚分別平放入鍋內(nèi)。
6、小火慢煎，兩面煎好即可加水，并丟入姜片、蔥白段、淋一點點料酒，水開后打去表面的浮沫。
7、轉(zhuǎn)最小火繼續(xù)慢慢煮15分鐘左右，丟入剛才備好的蘿卜絲，淋入一小匙油轉(zhuǎn)中小火煮開。
8、然后轉(zhuǎn)最小火加鹽、味精、胡椒粉調(diào)正味，再煮三分鐘，最后撒入蔥粒或香菜粒即成。

PS：魚肚里的黑膜一定要處理干凈，不然煮好的湯會發(fā)黑；蘿卜絲一定要先穿燙去除辛味后再用；
鍋里抹姜汁是防粘，煎出的魚會比較漂亮；魚已經(jīng)用料酒腌過，所以煮的時候只用再加一點點，多了會影響味道。
水加多少，以蘿卜絲的量和個人喜好來定即可；魚燙煮開后一定要先把浮沫打掉，不然成品會有腥味。

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。

打開APP，閱讀全文并永久保存查看更多類似文章

蘿卜小排湯

蘿卜排骨湯

秋來養(yǎng)生蘿卜開會食譜的做法大全

【燉出營養(yǎng)好湯】海帶結(jié)蘿卜排骨湯——冬季滋補常喝湯

天冷了，燉一鍋暖胃排氣的靚湯，葷素搭配，營養(yǎng)美味，老少偕喜愛

煮蘿卜湯切忌碰此物，吃了就是沒病找病，現(xiàn)在知道還不晚

更多類似文章 >>

九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区