【兩個(gè)好基友，和一塊傳奇“印肉”】
公元1673年，是清康熙帝登基的第十二個(gè)年頭。
這年的春節(jié)，南方小城漳州的人們?cè)诒衤曋杏瓉?lái)了牛年的新正。初一一大早，城東的“源豐藥材行”店鋪的大門虛掩著，魏姓東家放了伙計(jì)們的假，店中不見(jiàn)了往日的忙碌。
大少爺魏長(zhǎng)安，剛給父母拜完年，兀自一人立在堂前石階之上，淡淡的辛夷花香，墻外天空上不時(shí)升起的煙花，爆竹聲中夾雜著“風(fēng)雷(空竹)”聲響，不覺(jué)興起，隨口吟了一首《元日有懷》的小詩(shī)。魏少爺回頭望了望大廳當(dāng)中八仙桌上的筆墨紙硯，信步來(lái)看桌前，研墨調(diào)色，然后鋪開(kāi)二尺見(jiàn)方的宣紙，隨即將庭中怒放的辛夷花勾勒下來(lái)。
看著畫中素雅的辛夷花，拿起煉過(guò)蜜的印色，魏長(zhǎng)安忽然憶及隔壁“天珠金銀鋪”的沈一吟沈公子。
前幾日，沈公子曾建議用藥行調(diào)制的“八寶藥膏”作為“印肉”試用。于是魏公子來(lái)到藥柜前，拿起一貼“八寶膏藥”，輕輕揭去膏藥上覆蓋的棉竹紙，將“魏氏長(zhǎng)安”的印章重重一粘，走到畫桌前，慎重地鈐蓋在剛畫好的畫的左下方。
小心移開(kāi)印章，一看印痕，紅艷奪目，就近一聞，還散發(fā)著淡淡的麝香，心里一喜，覺(jué)得沈兄的建議甚佳，便私下決心，和父親商量，在經(jīng)營(yíng)藥材之外，另辟“印肉”的研制。
一個(gè)名聞海內(nèi)外的漳州“八寶印泥”，在不經(jīng)意間誕生了。當(dāng)年年僅十八歲的倜儻少年，在漫無(wú)經(jīng)意之間為世人，特別是為書畫愛(ài)好者，為風(fēng)雅的士子，留下了后世稱之“漳州三寶”之一的“八寶印泥”。
【魔性測(cè)評(píng)，祭出微波爐】
家鄉(xiāng)的出產(chǎn)，好像是白土粉，是婦女們化妝的必需品，家鄉(xiāng)的珠砂印泥，民國(guó)初年賣到七塊大頭一兩；家鄉(xiāng)出產(chǎn)的金箔都是用真金槌打制成，比紙張還薄；另外像剪絨紙花，也是以精致聞名。
——林語(yǔ)堂《我的家鄉(xiāng)》
林語(yǔ)堂的家鄉(xiāng)就在漳州薌城區(qū)的五里沙。楊錫偉印象中的印泥沒(méi)有那么貴，大約是一塊錢一兩。大作家被宰了也未可知。總之漳州八寶的貴是給大作家留下印象了。
民國(guó)時(shí)的一塊大洋在北京可以供6個(gè)人去東來(lái)順吃一頓羊肉火鍋（1912年），在上?？梢怨?個(gè)人去中檔西餐廳吃一頓西餐（1914年）。合到今天，三五百塊人民幣的購(gòu)買力應(yīng)該是有的。
另一份民國(guó)初年的廣告則顯示，每?jī)烧闹莅藢氂∧嗫梢再u到32大洋。
貴則貴矣，這八寶印泥到底使用起來(lái)是不是真如傳說(shuō)中來(lái)得神奇，還是需要真正使用起來(lái)算數(shù)。這一次，我們就要對(duì)收集到的幾種樣品來(lái)一次真正的對(duì)比評(píng)測(cè)。
首先介紹一下幾位參賽選手，對(duì)比樣品如下：
一號(hào)：漳州八寶精致特級(jí)朱磦印泥，價(jià)格最貴。采用純朱磦制作，黃金含量更高，其他原材料也更優(yōu)質(zhì)，保存時(shí)間比特級(jí)貢品更長(zhǎng)。
二號(hào)：漳州八寶珍泉印泥，散裝156元一兩。采用純朱砂制作，加以珍珠、黃金以及中草藥配置而成，顏色紅而不膩，賞心悅目。鈐印后百年不變色。
三號(hào)：漳州八寶特級(jí)貢品印泥，散裝128元一兩。特級(jí)貢品采用純朱磦制作，加以珍珠、黃金以及中草藥配置而成，顏色紅中帶黃，鈐印后可以百年不變色。
四號(hào)：漳州八寶朱砂印泥，散裝36元一兩。朱砂印泥是比較普通的印泥，采用10%的朱砂輔助其他原料配置而成，顏色正紅色，硬度較低，鈐印后可以保存時(shí)間較短。
五號(hào)：某品牌一款深紅色印泥，散裝75元一兩。該款印泥礦物質(zhì)含量在20％-30％，艾絨長(zhǎng)度4-5公分，印體細(xì)膩柔潤(rùn)，有光澤度。
看上去我們沒(méi)有一百年的時(shí)間可以用來(lái)等待測(cè)試，所以只選擇了以下幾個(gè)維度進(jìn)行測(cè)試——
聲明：
這次評(píng)測(cè)，沒(méi)有商業(yè)目的，亦沒(méi)有捧誰(shuí)抑誰(shuí)的動(dòng)機(jī)。因?yàn)椤暗氐里L(fēng)物”的風(fēng)物之旅行走了漳州，又蒙楊廠長(zhǎng)支持，提供了多款樣品試用。
以往評(píng)價(jià)印泥的文字，比較多感性的評(píng)價(jià)，少了些客觀的對(duì)比。而這次則盡可能將五款印泥的使用場(chǎng)景完整呈現(xiàn)。采納了“江湖”網(wǎng)友的一些建議，盡可能貼近使用者的應(yīng)用場(chǎng)景，盡可能讓大家直觀地看出差別。
印泥這種東西本身主觀的使用感受非常重要，文中的主觀感受只代表個(gè)人意見(jiàn)。
印蛻的立體感；
是否滲油；
火烤是否變色；
托裱時(shí)顏色是否牢固；
當(dāng)然還有使用者的主觀感受。
考慮到日常最經(jīng)常的應(yīng)用場(chǎng)景，選擇了在三種紙樣上進(jìn)行鈐印——
10年以上的凈皮生宣；
10年以上的一款仿古生宣；
5年以上的汪同和煮錘（半生半熟）。
其中在凈皮生宣上留三個(gè)樣品分別觀察滲油、火烤和用水托裱。另增加了一項(xiàng)內(nèi)容，印在80克復(fù)印紙上，觀察印泥干濕的狀態(tài)及干燥的時(shí)間。
文中圖片均用固定色溫，固定的拍攝參數(shù)，取自然光進(jìn)行，力圖真實(shí)表現(xiàn)樣品的差別。
印蛻
主觀使用感受：
為了此次對(duì)比，特急就制作朱文，白文各一。鈐印前，對(duì)五款樣品進(jìn)行了同樣的翻動(dòng)；為了便于對(duì)比，鈐印由筆者一人完成，盡可能用同樣的手法和力度。
從翻動(dòng)和醮色的感覺(jué)上，二號(hào)最為舒服，力道和彈性俱好，一號(hào)稍軟而三號(hào)稍硬，四號(hào)粘軟，不夠細(xì)膩，質(zhì)地不勻。蘸色時(shí)手感很差，如足陷泥沼，無(wú)處著力。
鈐印的感覺(jué)，二號(hào)最為服貼，甚至有吸附感，一號(hào)、三號(hào)略顯不足，五號(hào)則感覺(jué)油太大，剛剛鈐好的印，油已經(jīng)滲透紙背了，四號(hào)則顏色淺薄，缺少質(zhì)感，遮蓋力較差。
還原度：
從印文的還原度上看，在凈皮生宣上五號(hào)漲線比較嚴(yán)重，二號(hào)有輕微漲線，一號(hào)、三號(hào)朱文還原最好，白文略有留白。四號(hào)可以不論了。
仿古生宣質(zhì)地薄且綿軟，比較細(xì)膩，一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)朱白的表現(xiàn)均更好?！敖庇醒遭j印最好用連史或者雁皮，剛好手頭沒(méi)有，這種方古生宣效果也不錯(cuò)。
立體感：
從立體感上，剛鈐好的印蛻，二號(hào)、五號(hào)立體感很強(qiáng)，48小時(shí)之后輕拂，一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)均有立體感，印痕略略發(fā)澀，在復(fù)印紙上有凹凸感，輕微掉色。五號(hào)印色最牢，四號(hào)輕拭掉色嚴(yán)重。
滲油實(shí)驗(yàn)：
五號(hào)滲油最為嚴(yán)重，剛鈐好的印，在最薄的仿古生宣就已經(jīng)能夠感覺(jué)滲透紙背。48小時(shí)之后，在各種紙上，四號(hào)和五號(hào)滲油已經(jīng)很明顯了，一周過(guò)后滲油更加明顯。另外三款則無(wú)明顯地滲油。
4#朱文滲油局部
4#白文滲油局部
托裱表現(xiàn)：
五款印泥在托裱上水之后都無(wú)明顯跑色，只是除四號(hào)外，其余幾款都可更明顯地看出良好的遮蓋力。以托裱后的表現(xiàn)看除四號(hào)會(huì)脫色之外，其余幾款都不錯(cuò)。
烘烤實(shí)驗(yàn)：
考慮到明火烘烤不易控制，在進(jìn)行烘烤實(shí)險(xiǎn)的時(shí)候使用了家用烤箱。分成兩步進(jìn)行，第一步溫度設(shè)定200℃，預(yù)熱之后，烘烤10分鐘；第二步將溫度調(diào)到230℃，繼續(xù)烘烤10分鐘。
在經(jīng)過(guò)200℃十分鐘的烘烤之后，紙色已經(jīng)焦黃，有些地方呈褐色，一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)印蛻顏色依然鮮艷。四號(hào)顏色稍有加深，五號(hào)明顯變深。繼續(xù)230℃烘烤十分鐘，紙色更焦，有些部位已經(jīng)相當(dāng)酥脆，印樣剛從烤箱中取出時(shí)，可以觀察到一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)的顏色呈現(xiàn)一定程度的粉色，隨著溫度的降紙，顏色逐漸變紅，總體顏色變化不大，三號(hào)在深色紙的背景上甚至表現(xiàn)出更好的遮蓋能力。四號(hào)印蛻顏色繼續(xù)變深，但仍然可以看出紅色，五號(hào)則已經(jīng)非常接近黑色了。
【八寶印泥，一點(diǎn)金箔色】
七十三年之后的1746年，已經(jīng)是乾隆十一年，年逾古稀的魏長(zhǎng)安依然在漳州府城經(jīng)營(yíng)著他的“源豐藥材行”，依然調(diào)制他的“八寶印肉”。遠(yuǎn)在千里之外的紫禁城中，喜愛(ài)書畫的乾隆帝剛剛用了由時(shí)任汀漳龍道尹的侯嗣達(dá)進(jìn)貢的“漳州八寶印肉”，端詳著鮮艷豐滿的印痕大加贊賞，乘興將多余“印肉”賞賜近臣。
從此，漳州八寶印泥的生產(chǎn)工藝逐漸固定，并沿用皇家慣例，分為特級(jí)貢品、一級(jí)貢品、貢品、極品、珍品和上品六大等級(jí)及品系。道尹侯嗣達(dá)還特地為“八寶印肉”取號(hào)“魏麗華齋”，并賜匾懸掛。（該匾燒毀于文革期間）
李厚基題字
有清一代，朝庭官府對(duì)漳州八寶青睞有加，清末龍溪知縣曹木章簽署的告示，明令禁止假冒魏麗華齋八寶印泥。光緒三十年，即公元1904年6月，在清廷頒布的《商標(biāo)注冊(cè)試辦章程》里亦有“鉅鹿牌”為注冊(cè)商標(biāo)的魏麗華齋八寶印泥。
啟功題字
楊錫偉是現(xiàn)任漳州八寶印泥的廠長(zhǎng)，幾次見(jiàn)面裝束一絲不茍，和漳州這個(gè)炎熱閑散的城市多少有點(diǎn)違和。按他的說(shuō)法，八寶印泥至少經(jīng)歷兩次危機(jī)乃至幾近失傳，一次是在抗戰(zhàn)期間，魏家后人歿于日軍的轟炸，另一次危機(jī)則是在改革開(kāi)放之后。
清中葉至民國(guó)年間，漳州城內(nèi)仿效魏氏生產(chǎn)八寶印泥的先后還有綺紅軒、乙塵廬、慧廬等，有說(shuō)法達(dá)38家。
新中國(guó)成立后，1956年漳州市文教日用品廠設(shè)立專業(yè)生產(chǎn)八寶印泥的車間，一眾私營(yíng)商號(hào)帶配方進(jìn)廠，廠里對(duì)各家產(chǎn)品秘方和生產(chǎn)方式做了比較，加以改進(jìn)，生產(chǎn)出獨(dú)具特色的漳州八寶印泥。然而，改革開(kāi)放之后，因?yàn)椤肮芾砀簧希夹g(shù)出現(xiàn)偏差，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，很多書畫家不再信任八寶印泥，我們幾乎被市場(chǎng)拋棄了?！?/span>
從小生活在打錫巷，聞著八寶印泥味兒長(zhǎng)大的楊錫偉對(duì)八寶印泥有著特殊的執(zhí)著，八十年代擔(dān)綱工藝改進(jìn)小組。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓楊錫偉在自小長(zhǎng)大的巷子里結(jié)識(shí)了魏家的媳婦，掌握了八寶印泥制作工藝。
如果說(shuō)這種機(jī)緣算是偶然的話，更重要的必然則是楊錫偉對(duì)印泥工藝的勤耕不綴，即使是離開(kāi)工藝改進(jìn)小組負(fù)責(zé)門市的那段時(shí)間，楊錫偉依然沒(méi)有停止對(duì)工藝配方的不斷嘗試。
1998年，楊錫偉接手了瀕臨倒閉的印泥廠。楊錫偉沒(méi)有固守在傳統(tǒng)的配方上，而是根據(jù)多年的制作經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)需要進(jìn)行了大膽的改進(jìn)和創(chuàng)新。在產(chǎn)品品種和包裝上同樣不段嘗試。
然而八寶印泥畢竟是一個(gè)傳承了300多年的老字號(hào)，有些東西是不能隨意改的。這些就包括對(duì)工藝的堅(jiān)持和對(duì)品質(zhì)的苛求。
“搗印泥是一個(gè)基本工序，別看一直不停地?fù)v，其實(shí)是有技巧的，力度太大，容易搗爛艾絨，艾絨一爛，印泥的彈性就會(huì)降低；力度太小，又達(dá)不到粘度的要求。有時(shí)還得不停變換（著力）角度和力度?！?/span>
“印泥的制作對(duì)天氣要求很高，只有在合適的天氣、濕度、溫度下，才能生產(chǎn)出理想的印泥。因此天氣不合適的時(shí)候我們決不生產(chǎn)，不容產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)任何瑕疵?！?br>
“即使在廠子最困難的時(shí)候，我們也沒(méi)有降低對(duì)原材料的要求。”“（我們用的）蓖麻油一定要用10年以上的陳油，艾絨只選龍巖出產(chǎn)的10厘米以上的。”
漳州八寶印泥是全行業(yè)惟一真正含金箔的印泥?！八膬桑?20克）的印泥，里面需要加入幾十到四、五百?gòu)埥鸩！?/span>
加金箔是為了提高價(jià)值感還是真有其用呢？按楊錫偉的說(shuō)法，依此法可以提高印泥的附著力，鮮艷度，包括鈐印之后的凹凸感。是不是果能達(dá)到這樣的使用效果，筆者后續(xù)會(huì)通過(guò)對(duì)比評(píng)測(cè)細(xì)細(xì)品評(píng)。
不管怎么說(shuō)，每盒出廠的高級(jí)漳州八寶印泥上必會(huì)貼上一帖閃亮的金箔，這已經(jīng)成為漳州八寶印泥獨(dú)特的標(biāo)志。
所有這一切，正在贏回行家的認(rèn)可，說(shuō)到今后，楊錫偉信心滿滿。
攝影/幸鵬
【為每個(gè)用心寫字的人，留下印記】
印泥，有時(shí)也稱為印色或者印肉，是我國(guó)特有的文房，是表達(dá)印章藝術(shù)不可或缺的介質(zhì)。
印泥最早的使用，當(dāng)在2000多年前的春秋到秦漢時(shí)期，為防止內(nèi)容的泄密或傳遞過(guò)程中的私拆，機(jī)密文書用上下兩片木牘作成，下?tīng)┓Q函，用以書信，上牘稱檢，用以封蓋，檢上有捆繩的刻溝。兩片合在一起，然后用繩子把它們捆在一起，將繩結(jié)放入方槽內(nèi)，加上一丸濕泥封上，作為封檢的標(biāo)記，是為封泥。
到了隋唐之后，隨著紙張大量用于文件及藝術(shù)創(chuàng)作，人們開(kāi)始用水調(diào)的朱砂涂于印面，鈐在紙上，這便是印泥的雛形，再到宋元明清，以油調(diào)和朱砂，并不斷地加入麻絨及香料，印泥的制作愈發(fā)至善至美。
好的印泥，金紅而不燥，溫雅而恬靜，細(xì)膩而厚重，穩(wěn)定而不洇，鈐在書畫上則色彩鮮美不失深沉，富有立體感。且色澤的明艷不因時(shí)間延續(xù)而衰暗。
印泥的主料為朱砂，艾絨，陳油（蓖麻油），不同的品種再輔以冰片、麝香等香料藥材。印泥色料，主要是朱砂，其它顏色的印泥這里暫且不論。
朱砂的化學(xué)成份為硫化汞HgS，天然的為朱砂礦，因產(chǎn)地又有辰砂的叫法，亦有手工制備的，由水銀和硫煉制，中藥上稱為銀朱。硫化汞顏料是中國(guó)古代最主要的紅色材料，廣泛用在漆器，建筑裝飾等各外領(lǐng)域。
礦物朱砂的使用需要經(jīng)過(guò)研磨，以水飛法最為精細(xì)。朱砂在加水研磨時(shí)，常會(huì)自然分層，上層略黃的部分稱為朱磦，也作朱膘。朱磦的成分略復(fù)雜，有說(shuō)是混有一部分的氧化汞HgO及雄黃，即硫化砷As2S2，雄黃本無(wú)毒，但氧化后生成的As2O3則是我們說(shuō)的砒霜，是有毒的。
民國(guó)淺絳彩花鳥(niǎo)印泥盒（原配八寶印泥）
上好的印泥使用朱砂，朱砂含量高則愈貴重，朱磦印泥因顏色更亮，則上之上者也。
艾絨是由菊科植物艾Artemisia argyi Levl.et Vant.的干燥葉加工而成。是中藥特別是炙火療法的重要灸材。在眾多文獻(xiàn)中關(guān)于灸材的記載有“艾”、“艾蒿”、“艾草”、“艾葉”、“艾絨”等多種稱謂，名目雖然繁多，實(shí)則指的都是“艾絨”。
艾是我國(guó)勞動(dòng)人民認(rèn)識(shí)和使用較早的植物，早在春秋時(shí)期，《詩(shī)經(jīng)》中就載有艾，“彼采艾兮，一日不見(jiàn)，如三歲兮”。
古代醫(yī)家常稱艾絨為“熟艾”。孫思邈所言“凡用艾葉，須用陳久者，治令細(xì)軟，謂之熟艾”，此言道出制作艾絨的程序和方法，也表明所謂“熟艾”即指“艾絨”。
艾絨田
《本草綱目》則說(shuō)了艾的做法——“揀去凈葉，揚(yáng)去塵屑，入石臼內(nèi)，木杵搗熟，羅去渣滓，取白者再搗，至柔爛如綿為度?！?/span>
北方的艾有薊艾，而南方的則以福建龍巖最優(yōu)。按漳州八寶印泥的說(shuō)法，印泥取艾要比中藥更為嚴(yán)格，不僅挑產(chǎn)地，長(zhǎng)度也一絲不茍。
在日本，除一部分溫灸用艾絨是從中國(guó)和韓國(guó)進(jìn)口外，也有艾絨是日本自制的。方法是先采用石磨研磨艾葉的方法加工制作粗、細(xì)艾絨，再將粗制艾絨放入風(fēng)車翼輪(風(fēng)車的主要部分)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，在風(fēng)力、離心力、磨擦、叩打等綜合作用下精制優(yōu)質(zhì)艾絨。
艾絨
至于曬油，書上的記載——“需在蓖麻油中按比例加入十幾種名貴藥材，炮制后去掉油本身的異味和水分，然后密封好，經(jīng)陽(yáng)光照曬并存放3年以上才啟封使用。曬油和葡萄酒一樣講究年份，年份越久，生產(chǎn)出來(lái)的印泥越珍貴?！?/span>
這里的工藝往往被制泥者視為不傳之秘。
所謂印泥的“十珍者：一明、二爽、三潤(rùn)、四潔，此四者妙處在于染砂與艾也；五易干、六不落、七不濘、八不粘、九不霾、十不凍，此六者又得力在曬油也?！?/span>
接下來(lái)便是制泥——制泥的手法亦極講究，需要達(dá)到油不浮、砂不沉，充分融合，方才加絨，和制既要充分又不能傷及艾絨。制泥者的手感非常重要。
然而，大篆刻家鄧散木不以為意：“制泥之法，主人人殊，載籍所記，無(wú)慮十百，如所謂煉油須加藥物、乳砂不宜順逆等等，非玄言、即臆說(shuō)，欺人之談，不足置信。”
楊錫偉甚以為然，現(xiàn)在漳州八寶印泥的曬油之法則完全是他試制出來(lái)的，而用于漳州八寶印泥的蓖麻油則必是十年以上的陳油。
清晚老紅木八寶印泥盒
漳州八寶印泥三款高檔產(chǎn)品總體表現(xiàn)明顯高于其余兩款；
所謂金箔含量越高，色澤愈鮮，愈牢，愈不易褪色之說(shuō)，在三款高檔印泥間似乎表現(xiàn)不明顯。
二號(hào)或表現(xiàn)力更強(qiáng)，適合作為所謂的書畫印泥，而一號(hào)、三號(hào)更適合作為篆刻印泥；
滲油是印泥的硬傷，其它表現(xiàn)再好，如果滲油，便不足取了。
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